你忙着吧,我先进去。
花小麦也不好一直逗她,拍了拍她的肩,与周遭的食客寒暄两句,便进了大堂,径直弯进厨房。
汪展瑞和谭师傅二人也正在忙碌着做菜,见她来了,也不过回头打一声招呼。汪展瑞便往东北角上竹林的方向努了努嘴:城里来的一家子,像是跑到咱火刀村赏秋景来的,瞧见咱这稻香园一派田园风光,恰巧又碰上饭点儿,便在那竹林里坐下点了两道菜,这会子我和谭师傅正在做,你瞧瞧可有什么不妥
不必瞧了。花小麦便冲他微微一笑,二位师傅手艺好,在饮食行当又极有经验。有你们打理,我正好偷个懒。
这话可不是随便说说,门口的外卖摊子如今有周芸儿照应,至少今日看上去是很靠谱的;饭馆儿和后头园子的厨房,又有这两位大厨打理得妥妥当当,至于那些个大大小小的杂事,春喜和腊梅自会替她处理周全,反倒她这正经东家,成了最清闲的那个。
照这情形来看,往后除了收钱,她好像就再没别事可做了,是不是就可以安心躲懒养娃了啊!
汪展瑞应了一声,没说什么,便往旁边走了开去。
花小麦于是就在厨房里瞎转悠,将今日送来的新鲜蔬果和鱼肉翻来看了看,打开角落中一只柜子,尚未及看清里面有什么,一股浓重的中药味就扑了过来。
她下意识地往后退了一步,眨了眨眼,却见那柜子里放了好几包药材,便将眉头一皱。
你们谁生了病?她回头看了那两位大厨一眼,药材不要搁在厨房,味道这样大,回头食材都染上了药味,用来做菜是要坏味道的!
不是。汪展瑞在灶上将那锅铲舞得风一样快,偷个空往这边瞟一眼,谁也并不曾生病,这药材是今日吉祥他两个去城里采买时,我让他们去药铺抓的。
既然没生病,你抓药干嘛?花小麦将那药材又看了两眼,当归、茯苓嚯,还都不是便宜货色呢,而且,你一个男人,好像也不大能用得着这些吧?
汪展瑞仿佛有点不耐烦,低头炒了两铲子,才皱眉道:做药膳。
第二百八十一话 醉鬼
药膳?花小麦一挑眉,干脆走到汪展瑞身边,你怎地生出这个念头来?你自小学的是以茶入菜,莫不是对药膳也有研究?可整个芙泽县,做药膳出名的酒楼食肆不是一家,咱何必
你先出去行不?汪展瑞啧了一声,等忙完了我再同你讲。
一边说,一边还挥了挥手,似是在嫌弃花小麦碍事。
花小麦:
不过是昨日一天没来而已,现下她这稻香园里的正经东家,竟真是派不上半点用场了!
她知道汪展瑞性子古怪,也不和他计较,真个撇撇嘴,转身走了出去。见楼下大堂坐满了客,便与孟老娘一块儿去了楼上雅间,聊些闲篇儿,或是吵个两句嘴,只当是打发时间。
未时将至,厨房里的事情张罗停当,汪展瑞便拉着谭师傅一块儿上了楼,周芸儿跟在二人身后,也轻手轻脚蹭了进来。
说说吧。花小麦等得心焦,好容易盼到两人前来,立刻便坐正了身体,用手指叩叩桌面,摆出副威严的架势来,孟老娘当即很不给面子地冲着窗户嘁了一声。
那谭师傅还有些犹豫,搬了个椅子坐在稍远处,汪展瑞却是大喇喇地一屁股就在花小麦对面坐下了,单刀直入地开口道:那做药膳的想法,最近两日我一直在琢磨,本打算昨天说与你听,一块儿合计合计,可你昨日不是瞧大夫去了吗?我想着,多给铺子上添两样菜色总没坏处,于是昨日下晌便让吉祥几天捎回来几包性温的药材。你要是觉得不妥,回头买药材的花费,从我的工钱里扣就是了。
若不是敬他年纪大些,在厨艺上头又委实有两把刷子,花小麦真想仿着孟老娘的模样,也送他一个白眼。
你能不能不要这么冲?她将眉心轻轻拧了拧,你替铺子上考虑。这是好事,说明你的确是花了心思的,我该谢你一声才是。咱们稻香园刚刚开张之时我也说过,无论何事,咱们都可以坐在一块儿好好商量但你如此横眉竖眼是唱哪出?我几时说了要让你将那买药材的钱扛下?你打量着我就是那么小气的人?
她这几句话说得同样不客气,汪展瑞便不由得一愣。
他倒不是对花小麦有什么意见不满,更无半点恶意,只不过性子就是这样。从前在别处为厨时,就常因行事古怪不合群而遭人排挤。此时见花小麦似是有点不悦,心中便觉尴尬,低头咳嗽了一声。
我也是怕你为难罢了。他略有点讪讪地道,我晓得城中有那起专卖药膳的食肆,买卖做得仿佛还挺不错,咱们半中拦腰地与人竞争。未必能讨到便宜,因此,也没预备在这药膳上花太大功夫。不过是想着,如今是秋天,人容易觉得燥,咱们若能有两样滋补的菜色、汤品,或许能得了食客的喜欢。毕竟咱们是想多做城里人买卖的,他们在吃食上比村里人讲究,投其所好,总是没错。
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