“?”
“你可别胡说,我做的菜,怎么可能相克!”这个问题,可比罗厨娘做得阿胶红枣羹严重多了。
“你的红烧卤肉放了白砂糖、少许沙参,麻油猪肝里放了大蒜。”柳茹月说得肯定,但还是求确认的看向孙厨娘,毕竟她没有吃她做的菜,只是现在看了一眼做了一个判断。
“是,那又怎么样?这些调料有什么问题么?”孙厨娘听得心慌,却不觉得这些食材有什么问题。
柳茹月,“鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、沙参、猪肝、鹿肉同时食用,而你这两菜一汤一粥,可以说将这些与鲫鱼相克的食材凑齐了一大半。”
“这……这是什么说法,平日里又不是没有这么做给别人吃过,谁拉肚子了?还是说谁死了不成?”孙厨娘冷嗤一声。
这么不吉利的话,竟在方姨娘月子里说,魏嬷嬷听后生气的说道,“食物相克造成的影响,和中毒不一样,并非一时间立刻显现,而是长期食用,会拖垮身子,你不懂就算了,求教绾娘,人家好心给你说,你还这个口气,将来哪户人家敢要你?”
第56章、偏题
魏嬷嬷一顿训斥下来,孙厨娘一个字都不敢反驳了,当真是欺软怕硬。
“李厨娘。”
把没了嚣张气焰的孙厨娘搁置在一旁,魏嬷嬷继续点名。
李厨娘上前,似是已经知道自己命运了一般,垂头丧气的。
“领了30文,一会儿和她们一起离开。”说到此处,魏嬷嬷竖着眉毛问道,“你想不想知道你做的菜有什么不对的?”
“不不不,不用了。”李厨娘哪里还敢问这些,急忙摆手,“我犯的错和孙厨娘一样,用了相克的食材。”
“张厨娘……”
“黄厨娘……”
接下来,每一个被点到名字的厨娘,都乖乖的拿了铜板不敢再质疑什么。
从魏嬷嬷她们的反应看来,这绾娘的确懂得如何做药膳。
就这一点,她们拿什么和她比。
九个厨娘的名字都已经被点过了,剩下的也剩下了柳茹月。
“绾娘。”
“是。”
魏嬷嬷甚是满意的看着她,“你留下吧。”
随后,她又指着一个丫环道对着厨娘们划了一道,“黄灵,你带她们从后门儿悄悄离开。”
“是。”
就在这时候,原本沉寂多时的孙厨娘站了起来,梗着脖子大喊,“我不服!”
众人脸色一变,尤其是魏嬷嬷的脸色变得比锅底还黑,她在陈府里头还从未遇到过这样的事情,“你做的菜有什么毛病,绾娘已经指出来了,你还有什么不服?”
孙厨娘含着怒意的眸子瞪着柳茹月道,“我们做的菜是不对,但我们是按照魏嬷嬷的要求为方姨娘做的菜,因为我们自己掌握的药理知识不足,做出了相克的食物,固然是我们学艺不精。”
“可是她呢!”孙厨娘气势汹汹的用手指着柳茹月,“她是懂药理,她可以做得更好,但她偏题了呀,她做的菜明显不是给方姨娘做的,而是擅自做主,给奶娘做的。”
“方姨娘是主子,自有大夫给她开方子治恶露、调理身子,她做菜还做治恶露的药膳,这不是多此一举么?”
“而且方姨娘不用亲自喂奶,她还方姨娘催奶,怎么看,她都做得不对吧。”
孙厨娘不管不顾的将方才大家讨论的话一股脑儿的说了出来,她怕什么,左右她不是陈府的人。
陈府的人,还能打她板子不成?
她胸口上下起伏,一看就是气得不轻。
好一个不服输的脾性,好一个要死也要拉着人一起的厨娘,魏嬷嬷庆幸这人学艺不精,不然找个祸害进来,陈府就不得安宁了。
魏嬷嬷捻着帕子在唇角按了按,心中冷笑,有些人就是不见棺材不掉泪,就让她死得明白点吧,“绾娘,你说说,为何这一顿饭菜给奶娘做。”
一点眼力见儿都没有,孙厨娘的确不适合在大户人家做工,离开了,倒是好事。
柳茹月道,“诚然,如孙厨娘你所说,方姨娘自有医女大夫照顾,就算要做药膳,也轮不到我来善做主张。”
“可是,今天的考试一开始就摆明了,并非只考我们的厨艺,还考校我们是否关心东家以及照顾东家的身边人的健康。”
孙厨娘不服,“可是魏嬷嬷说了,就是让我们给方姨娘做菜,你改了菜,就是不听命令!”
“魏嬷嬷说的话,可不是这个意思。”柳茹月叹息着拍了拍后背上被孙厨娘的声音吓到了的狗娃。
“那是什么意思?”孙厨娘就觉得柳茹月在狡辩,她回忆了一番,明明就是这个意思。
“魏嬷嬷说的原话是……”柳茹月将魏嬷嬷的话复述了一遍,“你们不是伺候在大厨房的厨娘,是专门为方姨娘选来照顾她月子的厨娘,你们在去厨房的路上,就好好想想,一会儿做些什么菜好滋补月子娘吧。”
“这不就是咯,专门为方姨娘选来照顾她月子的厨娘,不是给她做菜还能是给谁做菜?”孙厨娘得意的笑了起来,还不忘去煽动其他被淘汰的厨娘,“你们说是吧,我没说错吧。”
“是啊,这话的意思不就是给方姨娘做饭么,绾娘本来就做错了……”罗厨娘可算找到机会,将心里的抱怨说了出来。
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