玖娘太知道,一年四季有那些东西可以吃了。
赵诚闻言,满脸得意。
这就是他赵诚的媳妇。
跟那些妖艳贱货不一样,天底下最最好的女子。
“你们多猎些野兔回来,我打算用兔皮给你们做件褂子,冬天的时候穿了暖和!”
“那可真是太好了,我正想有件褂子呢!”晓庄连忙讨要。
他脸皮厚,吃的要,穿的也要。
长嫂如母,不要白不要。
下晌午玖娘还要灌香肠,也就不跟他们兄弟闲话家常了。
玖娘去灶房忙碌,赵诚打算进山去,倒是不错想,木桩带着人也想跟着去。
“你们的伤?”赵诚问了句。
“老爷手下留情了,不碍事!”
当然,他们更像吃□□肉。
还有鸡汤。
同样的东西,感觉太太做出来就格外香。
“成吧,那就一道去吧!”
五个女子也换上了男装。
她们以为赵诚会高看她们一眼,结果赵诚一眼都没看她们。
“……”
被无视的滋味,可不太好受。
玖娘在灶房把磨好的香料、辣椒面倒在切片的猪肉里,再加上一点酒、酱油。洗干净了手,用手去搅拌均匀。
香是香的,就是搅拌好后,手辣的疼。
玖娘先用温水、皂角液洗手,再用冷水浸泡,在冷水里浸泡了好一会,才去拿了清凉的药膏抹手。
这药膏当初在府城的时候,玖娘一眼就相中它。
据说是什么药草倒磨出来,白白水水的,挖一点抹手上,手便不火辣辣的疼了。
至于灌香肠,玖娘找到了一个葫芦,中间切开,把里面挖空清洗干净,头的位置切掉一些,把小肠套上去,再把肉装到葫芦内,用筷子把拌好的肉戳小肠里。
“太太这法子好!”华婶夸道。
玖娘笑着。
指挥婆子灌香肠,用棉线系成一小节一小节,再晾在屋檐下吹风。
“太太!”华婶轻唤。
“嗯?”
“这个香肠什么时候可以吃?”
玖娘想了想,“等上三五天吧,等它水分晾干了些,肉入味了,我再用柴火熏烤一下,到时候就可以切了蒸!”
总而言之,玖娘对吃的,那是真有一套。
让人揉了一大盆面粉出来,晚上吃面。
猪肝面,肥肠面,猪肚面,猪脚面,就是汤也用了大骨头炖。
面擀成皮,再切成丝,放在干燥的锅里,免得被风吹干。
葱切成葱花备用。
还凉拌了麻辣萝卜丁。
做好这些,玖娘便想着,接下来没她的事情了,转身回主院,重新洗了手,但是没了那药膏,又火辣辣的疼,玖娘立即又去抹上了。
手疼不想做针线活,玖娘就去书房。
看着架子上的书。
随手拿了一本翻开,一个字都不认识。
但玖娘还是格外珍惜,手轻轻的抚摸过去。
华婶过来跟玖娘说点事情,便看见她看书的神情,温柔又眷恋,满目认真。
华婶站在门口,不敢进屋子打搅。
每个人都有自己念想,玖娘的念想就是读书认字,有空再画画,或者学学琴,再学如何烹茶。
这些离她本来很遥远,如今触手可及,有些恍惚,有些不真实。
玖娘把书放回去,又去拿毛笔,她没有学过写字,却见人拿过毛笔,模仿着别人拿笔的样子,假装自己会写字。
玖娘轻轻笑了出声。
眉目温和又柔美。
轻手轻脚爱惜的把毛笔放回架子上,又去摸砚台,这屋子里的东西,她都喜欢的紧。
也爱惜的紧。
拿了帕子出来,这里擦擦,那里擦擦,虽然根本就没有落下灰尘,但她还是仔仔细细的很。
华婶在门口站了一会,也看了一会。
或许,她应该给老爷提一句,给太太寻个女夫子,认认真真教一教太太读书认字。
毕竟太太的这么的喜欢。
玖娘发现华婶的时候,笑的眉眼弯弯,“华婶,你怎么来了?”
“太太,我想着后院您打算拿来种菜,又要重新翻地,到不若让庄户来做,这本来也是他们的活。那几个江湖人,让他们打打架还成,这地里活八成是做不来的!”
玖娘微微颔首,“成,便让庄户来做吧,你去切点肉,一家送一点,也不同多,一二斤就成!”
玖娘看了看天色善早,“我亲自去,也顺便去各家坐坐,看看实际情况!”
如今还是庄户,等他们儿子跟赵诚去了边疆,那就真的成了佃户了。
这村子,她希望以后越来越富裕,不是她一家子富裕,而是大家都富裕。
“是!”
华婶去切肉,玖娘把红豆焖煮下去,让婆子看着,不要煮糊了,煮烂一些倒是没事。华婶拎了篮子跟玖娘一起出了家门。
主家太太来家里串门,可把妇人们欢喜的不行。
加上玖娘送了猪肉。
猪肉啊,对于他们来说,真的是稀罕玩意,家里养了猪,就算杀了,也剩不了多少,还得卖掉一些,剩下更少。家里人多,一年吃到头,就更少了。
纷纷邀请玖娘进屋子去坐一会。
玖娘皆是摇头,“我在你们家周围看看,就看看你们的菜园子,猪圈、鸡圈什么的就成!”
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