其实尼亚拉早就发现这件事情了，本来村里的男人们压根不会注意到那些沉默的老弱平日在做什么，过什么样的日子。
尼亚拉也是机缘巧合，他那段时间跟着老爷天天打兔子，收获十分丰厚，家里每天都有兔肉吃。
那天他们用兔子骨头炖了一些菜，隔壁的小孩看着流口水，和尼亚拉的弟弟用大半个面包换了半碗炖菜。
弟弟拿着面包回来，尼亚拉就生气了，他觉得这是占了大便宜，这菜里面只放了点兔子骨头，盐都没放，却拿这么大半个面包，小孩子太不懂事了。
结果他还没拉着弟弟出门去道歉，隔壁的老爷爷拉着孙子就上门来了，还带着炖菜。
“我们这面包没什么吃头，值不得你们放了肉的菜。”老人家年纪挺大，老婆、大儿子和儿媳都不在了，只剩下他和这个小孙子，平常靠老人勉强种点地，保证不饿死就算了。
这么大一个面包，尼亚拉知道，他们平常弄到麦子的时候不多，说不定一年也就这么几次，听到老人这么说，他连忙抢过弟弟手里的面包，想送回去。
结果抢到手，入手的手感让尼亚拉就愣了一下。他记得查理老爷在给他们吃松软的面包的时候，还得意地说起过，以后大家都可以吃松软的面包了，因为他找到了发酵让麦子变软的办法！
而这个办法绝对传给了村子里的面包房——尼亚拉自己家里送去面包房的麦子，回来就会变成松软的面包。所以他震惊地看着手里的面包，奇怪地说：“维克托爷爷，你们这个面包，是从哪里来的？”
“是面包房才做的。哎……”老人叹了口气，说出了让尼亚拉震惊的答案。
“不可能！”尼亚拉当时脱口而出，两人聊了一下，他才知道，原来家里没有丁壮的人，勒着裤腰送去一小袋麦子，出来就能拿到这么一个面包。
尼亚拉看了看断口，才看到里面满是木渣子。
那一刻，尼亚拉才明白，为什么老人说他这么大个面包，抵不得他们这一碗菜了。
“我本来就说不要做，煮些麦粥就好了，可汉姆说我的牙齿咬不动，硬是悄悄送了去……哎，我们早不去做了，只可怜那些女孩儿进了庄园，她们的亲人如今天天吃的这面包。”尼亚拉当时听着维克托爷爷这么说，顿时都愣了。
他仔细问清楚，才知道，村里的老人们基本都有共识，已经不去面包房做面包了。因为面包师卡尔文逮着他们这种无处申冤的，简直是往死了欺负，有人和他吵打起来，想去告状，可庄头查尔斯在村子里压着呢，谁家想有什么举动，抢先就是一顿打，然后在给老爷做农活儿的时候，给全家安排到最辛苦的活儿，什么工具都不发，活活累死都有可能。
多来了几次，大家也就强自习惯了。
尼亚拉不能习惯，他忍无可忍，忍了一个多月，到底找到了时机，把这事儿捅到了先生面前。尼亚拉在刚才之前虽然请罪，但是内心觉得自己到底是替大家驱逐了两只贪婪的老鼠、卑劣的虫子。
他心底深处甚至还有自豪。
但是查理先生这一番话，让尼亚拉觉得自己的弱小和卑劣被照耀的无所遁形，他趴倒在地，眼里充满了泪水。
打消了他这一根筋的执拗，杜长秋放软了声音，说：“但是我依然要替大家感谢你，尼亚拉。”
对着吃惊地抬起头的尼亚拉，杜长秋认真地说：“我相信你绝不是第一个发现这件事情的人，但是你却是第一个冒着被我厌恶、甚至激怒我的危险，把这件事情告知我的人。尼亚拉，你品性之中的高洁，令我刮目相看。”
尼亚拉仿佛在地狱之中走了一圈，他看着表情真挚的查理先生，激动的泪水落下来，大声说：“不，你说的对，查理先生，是我的错，我应该早一点告诉您的，这样，大家就不会……”
“你第一次处理这种事情，没有分寸，稍微有些犹豫，我十分理解，相信大家也是如此。”这时候，杜长秋就全是鼓励了，他站起来，走到尼亚拉的面前，说，“为了奖励你的勇敢和正直，尼亚拉，我特许你从此辅助治安官约瑟夫的工作。在约瑟夫出门参加商队贸易的时候，你将以副治安官的职位，来管理整个巡逻队员的战斗训练和村庄之中的安危。”
“做得到吗？尼亚拉。”杜长秋温声问。
“做得到！为您效死，查理先生！”尼亚拉劫后余生，甚至还得到了高升，兴奋的一时瞠目结舌，反应过来之后，立刻宣誓起来。
而他上任第一件要处理的事情，就是面包师卡尔文·佩罗一家以及庄头查尔斯的公开审判。
杜长秋作为审判者在最上首，卡尔文·佩罗一家人全部都被带上来，查尔斯以及他的好侄子鲁道夫也赫然在列。
“先生，我可以作证，鲁道夫打了我。”
“我也可以作证，庄头查尔斯威胁我，若是我敢再找事，他就要让我去拉犁，他甚至还曾经在安吉利拉不动犁耙的时候，活活把他抽打了十几鞭子，安吉利回来后就死了！”
……
村民们说着说着，眼泪全都流了出来。杜长秋一路越听脸色越不好看，戴蒙家族心软，竟然养出了这么个横行山里的蛀虫。
“查尔斯和卡尔文·佩罗，绞刑！”最后，在所有人共同的投票下，查尔斯和卡尔文得到了宣判，鲁道夫和佩罗两个儿子全程参与贪墨和殴打他人，鞭刑五十下，服役十年苦力采石挑石。
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