第239章
    不管他们两个人是怎么想的，反正新年是准时来了。一片热闹之下，整个村子里都被爆竹印的火红。
    现在这个时候，只有一种爆竹，那就是大响雷。一个得有刚出生的婴儿的手臂那么粗，声音特别响。
    源水县这边有个习俗，吃年夜饭之前，是必须点个爆竹的。而且还要烧香拜一拜，同时，桌上也要点两个蜡烛呢！
    一大清早的起来，谢兰兰就忙活开了，她急着炸糯米圆子和糍粑。先煮上满满一锅的糯米饭，然后一半用来炸圆子，一般用来炸糍粑。
    往年都是年二十九就开始准备的，今年家里人少，谢兰兰偷个懒，索性就等到三十早上一起做。
    揉糯米饭是个力气活，而且还极其烫手。即使用老布包着，也不管用。过不了一分钟，你就要把手拿出来晾一晾。
    这件极其重要且艰巨的任务，就被谢兰兰交给了宁长安。好在，宁长安被差使了也毫不在意，反而乐在其中。
    宁长安揉糯米饭，谢兰兰就去忙其他的去了。反正今天有的忙，不愁没事情做。
    等到宁长安把糯米饭搞定，谢兰兰一边做一边炸，这边就不用他帮忙了。于是宁长安又被宁明娇和宁明睿两个人叫过去贴春联。
    春联和福字是前两天就已经写好了的，宁长安自个儿写的。往年没分家的时候都是宁父写，今年宁长安可算是找到机会，大显身手了。
    有宁明娇这个小马屁虫在一旁，宁长安写的好也是好，不好也是好。不过宁长安练字也有几十年，当然是没有不好的了。
    贴春联之前，还有一件事是必不可少的。要不是谢兰兰在厨房里抽空提醒了一句，只怕他们都要忘记了。
    那就是熬浆糊。其实也就是山芋粉放水在炉子上煮开就行了，没什么技术含量，也快得很。
    但是宁明娇和宁长安就是把谢兰兰夸上了天，让谢兰兰觉得自己像是做了什么了不得的事情一样，还有点不好意思了。
    浆糊煮好了还不行，要等稍微冷了一点以后才能用。宁长安趁着这个机会，还考了宁明睿和宁明娇两句。
    不过他俩能得到京城大学教授的认可，宁长安的问题，他们自然是回答的头头是道。只不过，在宁长安问的稍微刁钻一点以后，两人就有些傻了眼。
    毕竟只是随口问的两句，宁长安见两个人答不出来以后，也就没有再问。而是跟他们解释了一番，让他们明白。这么一番折腾以后，浆糊也差不多可以用了。
    三个就齐心协力的贴起了春联来。
    贴完春联，宁明娇和宁明睿是没什么事了。可宁长安却要赶紧去给谢兰兰帮忙。
    大年三十的年夜饭，那是肯定要吃好的。除了寻常的一些红烧肉元宝鱼之类的菜，今年有一道新鲜的货色——那就是路宏量带来的猪耳朵之类的。
    谢兰兰真的把它们给卤了。
    早在腊月初的时候，谢兰兰就把家里所有的调料全都翻出来了。像那些油盐酱醋什么的就不提了，像是花椒，八角之类的，倒是还剩一点，但是也不多了。
    当初路宏量在外闯荡的时候带了不少过来，只不过后来用着用着就用完了。现在像是花椒之类的还剩一些，还有些大料，早就已经用完了。连一点点都没有了。
    那这可不行，这么点调料也完全不够做一锅卤汤啊。
    谢兰兰寻思着，去找宁母问过了。做卤汤得要什么大料，然后全都记了下来。甚至，还跑回红河村一趟，问了高春华。
    最后，她把问到的需要的调料全都写下来。一样样的对着看，还缺哪几种。缺的，就让宁长安去城里看看，有没有。
    现在形势不一样了，黑市也变成半透明的了，繁华不少。宁长安去了，确实买到了一些，但是也还差两样没有收集全。
    不过还是当初那个老张，他给宁长安指了一条路：“我看你这个写的有点像是中药的名字啊，你看看像这个陈皮，小茴香，都是中药呢！”
    这让宁长安一下子打开了思路，他跑去找到老中医那里，果然让他找到了几种调料。不过，还剩一两种没有找到。他回家拿给谢兰兰以后，谢兰兰也没有在意。
    她本来也没有想过全都能收集到的，现在有这么多种已经很不错了。她把卤料洗过一遍后，那纱布装了起来，然后放在锅里开始煮。
    卤肉之前，要先把卤水熬好，这个是需要时间的。谢兰兰把卤料放在瓦罐里，在炉子上熬了一夜。第二天一打开，一股奇特的味道散发出来。
    有点香，又有点奇怪的味道，但是并没有让人感觉想吃一口。谢兰兰打开一闻，觉得有点不太对劲。但是她觉得自己应该没弄错，就试探着放了一点猪耳朵下去。
    肉一下锅，顿时，卤汤得味道就不一样了。从一开始略带苦涩的中药味道，一下子变得浓郁喷香，引得人口水都要掉下来了。
    几乎是猪耳朵一熟，甚至等不到它晾凉，谢兰兰就迫不及待的尝了一口。别的不说，只能说这个味道，她为了凑齐这锅卤料的心思没白花。
    谢兰兰捞了一点上来，给家里每个人都尝了尝。然后就把那些猪舌头猪心什么的，一股脑的全放了进去。随着肉在里面煮开，香味也越发浓郁。
    甚至，连隔壁人家都闻到了。后来几天，谢兰兰出门的时候，总有人问她，做了什么好吃的，怎么那么香？
    谢兰兰抿着嘴笑，她也没想到，这卤肉的味道竟然会这么好。卤好以后的东西，谢兰兰切了一盆送去了宁母那儿。然后剩下来的就好好存起来了，等着过年的时候吃。
    至于那锅卤汤，谢兰兰把上面漂浮的一些渣和浮沫撇走了，剩下来的就放在瓦罐里了。她可是听说了，一锅好的卤汤可以放好多年的。
    她这个卤汤也不奢求能放那么久，反正能放到来年春天就行了。
    第240章
    今天三十，谢兰兰就把之前已经卤好的猪耳朵之类的切一切，然后放在饭锅上蒸一下。这样中午就可以直接吃了。
    随着炮竹的声音响起，谢兰兰让宁明睿和宁明娇去把香点上，然后就可以开饭了。今天是个好日子，酒是省不了的。
    谢兰兰拿了四个酒杯出来，给自己和宁长安倒上一杯酒，然后又问宁明娇和宁明睿要不要喝一点。
    在这一点上，谢兰兰觉得自己不算迂腐。好多人家都不给闺女喝酒，觉得这实在是不像样子。女孩子家家的，喝的醉醺醺的像什么样子？
    但是谢兰兰就不这么觉得。喝一点点也不会醉，更何况，这是在家里，稍微尝尝也没什么。毕竟，她自己也会喝酒不是？
    不过，如果宁明娇不想喝，她也绝对不会逼她喝的。不想喝酒，喝水也是一样的。反正都是家里人，也不在乎这个。
    宁明娇有点好奇酒的味道，就稍稍倒了一点点，准备今天尝一尝。
    至于宁明睿，他是早就会喝酒了。他十几岁的时候，偷偷尝了点酒。长大了，宁长安和谢兰兰也不会在这种事情上管他，也就随他去了。
    今天，他也给自己倒了一杯酒。
    忙活了大半天，真是从早上起来一睁眼就忙到现在。谢兰兰刚刚坐下，就被家里另外三个人一同敬酒：“兰兰（妈），你今天辛苦了，我们敬你。”
    谢兰兰有点累了，就没有站起来，而是坐着端起酒杯：“也不辛苦，一年到头，也就这一次呢！”
    说着，抿了一口杯子里的酒。
    一入口，宁明娇的脸就皱了起来。
    好辣！
    这是宁明娇脑子里出现的第一个反应，怎么这么辣！她只抿了一点点，所以根本不需要刻意咽下去，就已经顺着嗓子滑下去了。
    从嘴唇到胃里，一股火烧一样的感觉蔓延下去。然后，酒里的苦涩也在口中蔓延开来。还有一种奇怪的味道，宁明娇说不上来。但是可以肯定，这酒一点也不好喝！
    睁开眼，她早已眼泪汪汪。
    谢兰兰看了她这个样子，想起自己当初第一次喝酒的模样，又是心疼又是想笑。最后一边笑一边给她夹了一筷子的卤肉：“来，吃点菜压压就好了。”
    宁明娇不敢说话，一张口就觉得那股和辣椒完全不同的辛辣味劈天盖地的涌进脑子里。听到谢兰兰的话，赶紧吃了一口肉，这才感觉好了一点。
    过了一会儿，她觉得可以讲话了，才开口可怜兮兮道：“这个酒一点都不好喝，为什么你们都喜欢喝？”
    宁长安笑了：“因为我们觉得好喝啊，所以才喜欢。”
    其实倒也不是，酒这种东西，不管是谁，可能都不会觉得好喝。但是酒桌文化，却是从古至今永远缺少不了的。喝酒，是环境。
    不管是谁，从小跟着父母出去吃饭，就肯定能看到父母喝酒。哪怕父母不喝，也肯定以茶代酒。
    从小看到大，后来自己也忍不住要尝尝是什么味道了。一开始，宁长安也觉得酒不好喝。可是后来，渐渐地也成了习惯。
    宁明娇只觉得奇怪，这么辣嗓子的酒，爸爸竟然觉得好喝吗？但是她知道每个人都有自己不同的口味，倒也没有说什么。只是看了看自己的酒杯，这杯子里的酒，她是一点也不会再沾了。
    谢兰兰正准备伸手拿过她的杯子，自己帮她喝了的时候。就看见坐在旁边的宁明睿顺手把酒杯拿了起来，把里面剩的酒倒进了自己的酒杯里。
    谢兰兰一愣，反应过来以后眼神一下子柔和许多：“好了，这个酒你哥哥帮你喝了，你就喝点水吧。”
    宁明娇嫌弃的看了一眼酒杯，把它推开，然后把自己平常喝的水杯拿了过来：“那个酒杯里面有酒的味道了，我不用那个杯子喝了。”
    这点小事，当然没人会说她，一家人继续开始吃饭。不过宁明娇摸了摸肚子，感觉那口酒下肚以后，胃里面就热起来了。
    虽然一开始觉得火烧火燎的难受，现在倒是觉得还好了。而且胃里热乎乎的，其实挺舒服的。
    这让宁明娇觉得自己明白了为什么天气一冷，平常不怎么喝酒的妈妈也会在中午爸爸喝酒时，抿上两口了。
    但是这酒的味道实在是太辣了，宁明娇想了想，还是没有再喝一口的勇气。就抱着自己的水杯，一敬酒就喝口水。
    吃了两口菜，谢兰兰端起酒杯：“你们明年就要去高考了，妈妈祝你们，都能考上京城大学！”
    这话如果让外人听到了，可能会觉得谢兰兰这大话说的简直是太早了。京城大学那是什么概念啊？全国最好的大学，你一个农村里的人，就敢说这个大话？
    可是宁家一家人都知道，这可不是大话。毕竟，宁明娇和宁明睿两个人，可是得到京城大学教授的亲口认可的。
    宁明娇和宁明睿一起端起酒杯，宁明娇俏皮道：“妈妈你放心，到时候我和哥哥肯定给你挣个大面子！”
    宁明睿简单却坚定的说了一句：“妈妈你放心吧，我肯定能考上的。”
    谢兰兰笑眯眯的，脸上神情更加柔和：“好，妈妈等着好消息。”
    酒过三巡，谢兰兰喝完一杯酒，也就没再继续喝了。桌上的菜已经被吃了一小半，谢兰兰觉得自己已经吃了个半饱，都不想吃饭了。
    宁长安却不同意，他给谢兰兰盛了一口饭：“起码吃一点，不然夜里饿了怎么办？”
    宁明娇一直在喝水，早就喝不下去了。也就是陪着谢兰兰喝酒而已，现在见谢兰兰吃饭，自己也赶紧跑去吃饭去了。
    大家都吃菜吃的差不多了，饭也就没吃多少。吃过饭，就是发压岁钱的时候了。
    宁明娇和宁明睿有些不太好意思要，因为他们和小伙伴聊天的时候，都知道其实小伙伴家里都已经没有压岁钱了。
    但是谢兰兰却让他们收下：“你们还没有工作呢！等你们大学上完挣钱了，我就不给你们了！”
    第241章
    大年初一，谢兰兰宁长安照例带着孩子去了宁家。给宁母拜了年，收了两个红包以后。大年初二的，谢兰兰带着他们回了娘家。
    高春华是一早就盼着了的，茶叶蛋，糍粑，糯米圆子，那是早就准备好了的。只不过，原本应该喜气洋洋的气氛，因为一个人的出现，而变得不那么热烈起来。
    高春华对着她的笑容，都有些勉强。她也不知道，怎么这么多年初二都没有回来过的谢大姑，今年竟然又回来了。而且，竟然还把她家的孩子也给带过来了。
    要知道，初二可是她闺女回来的日子。说实话，自从那年以后，高春华是彻底恼了谢大姑了。一回来，搅得一家人都不得安宁。如果就他们两个老的在家，那也就罢了。
    可是今天闺女也会回来，要是她再说什么不顶呛的话，把她闺女给气坏了怎么办？这么一想，高春华脸上颜色淡淡的，没给谢大姑好脸。
    说来也奇怪，如果换做平常，高春华摆个这样的脸色。谢大姑不说要闹起来，起码也要指桑骂槐的说两句。可是今年，谢大姑竟然面带笑容的，似乎心情很好的样子。
    高春华看着，怎么都觉得别扭。心里更是警惕起来，这谢大姑别是又想出什么幺蛾子了吧？
    明明应该热闹起来的日子，谢家确实这样安静。以至于谢兰兰一只脚跨进门，就觉得有点不对劲。
    宁明娇没察觉出什么，还没进门就大声喊道：“外婆，我回来啦！”