一般人家还是喜欢肥膘多的肥肉。
这年头儿有旺旺肥嘟嘟的大肥肉吃起来才叫有味道。
而姜小暖挑的这种肉,自然是人们最不待见的肉。
足足做了有八十斤的红烧肉。
又割了五十斤的前腿红肉切成了薄片儿。
加上粉面儿,鸡蛋和各种调味料,腌出来的肉片下的锅里做成了小酥肉。
又用后腿做了五十斤的丸子。
后腿肉剁成了肉馅,白萝卜擦成了丝,在开水里照过,捞出来挤去水分之后剁碎了,加在肉馅里。
再加上切好的姜末,鸡蛋粉面和各种调味料。
搅匀之后捏成一个个圆滚滚的丸子。
炸出来的丸子又香又酥,外焦里嫩。
还有油豆腐,带鱼,整个院子里都飘动着一股炸肉的香味儿。
虽然村里人家家户户也这么准备,可是味道绝对不如姜小暖这里的浓香。
兄弟几个坐在屋里都有点儿坐立不安,老四顾向北一直在帮姜小暖做饭。
整整一天,从天亮到天黑才总算是这些全都做完。
这可是做的三家的份儿。
姜小暖没有任何偏心,给自己娘家送了一份,又打发顾向北给自己婆家送了一份。
无论婆婆顾母对自己待见还是不待见,但是该做的礼数是一点都不会差。
给他们大家也留了一份,当然他们留的这一份比较足,兄弟五个都是壮劳力,正是能吃饭的时候。
既然过年改善生活,自然得让他们兄弟几个吃饱喝足。
腊月二十九在家里蒸了整整一天馒头。
他们这边儿过年实行正月里不动火,虽说不可能完全不做热的食物。
但是这种煎炒烹炸或者是做馒头的工作算是告一段落,都在腊月里要全部做出来。
依然是一家送了一份。
他们的大白馒头足足留了有七八十个。
吃完整个正月肯定不可能,但是吃完十五肯定没问题。
腊月二十九,刘翠花把做好的新衣服给送了过来。
乔婉还真不会用缝纫机,所以给顾家兄弟做衣服的事情就拜托给了自己母亲。
刘翠花为了女儿自然尽心尽力,找了村里几个针线好,手脚快的妇女一起帮忙。
几天功夫就给顾家兄弟每人做了两身新衣服。
这年头的人们不是灰色就是深蓝色,一身中山装无论是出门还是剑客,那都是很气派,另外一身儿就是普通的常服。
兄弟几个拿到新衣服的时候,脸上激动的都有点儿红润。
他们多少年没穿过新衣服?
一向家里的衣服都是老大穿完了,老二穿,老二穿完了,老三穿!!
一轮一轮的轮下去。
谁也甭想穿上什么新衣裳。
再说他们家也穷,新衣服自然是轮不上,一般都是找的便宜的土布给他们做衣裳。
那土布颜色染的不稳,常常会掉色。
时不时就把皮肤染的青一块,黑一块。
遇到个刮风下雨,那就出洋相。
这衣服可是县城里最好的百货商店里也扯的布料。
光是摸着这瓷实的布料,兄弟几个就开心的合不拢嘴。
“婶子,谢谢您给我们做衣服。”
刘翠花乐了,
“谢啥谢?咱都是自家人,有啥可谢的。”
要说以前对顾家人那是不屑一顾,主要顾家在村子里太有名了,好吃懒做,游手好闲,兄弟几个,一个比一个拉。
可是相处了一段日子,发觉几兄弟还算可以懒,虽然是懒,但是真要让干活也都拿得出手。
没有上进心,大概是因为家里的长辈影响。
真的让干起来一个个手脚利索。
最重要的是脑子都活泛,没有一个是榆木疙瘩。
刘翠花更满意的是虽然分家了,可是闺女分家之后日子过得舒心。几个小叔子对姜小暖都是心悦城服,啥都听嫂子安排。
从这1点上来说,刘翠花儿觉得闺女分家反而日子更好过。
总比上面压这个婆婆公公强的多。
当然给顾老三和顾母也做了两身衣服。
不过那两身衣服,刘翠花可没那么上心。
哪有她这个亲家给亲家做衣服的道理!
自然是让村里人帮忙做。
借着村里妇女的嘴也宣扬宣扬自己女儿该是个多么孝顺的儿媳妇儿。
日子过得很快,眼瞅着就腊月三十。
大年三十一大早起来,姜小暖就张罗着让他们兄弟几个把门口柱子上扫干净,一个人去贴对联,挂灯笼,另外两兄弟在厨房里剁肉馅。
老五和顾向南则在屋里的炕上把准备的瓜子,花生和糖果堆了出来。
姜小暖在厨房里忙着张罗年夜饭。
顾向东亲自去请顾家两口子来过年。
父母一开始还沉着脸,骂他们一个个不孝顺,不过到后来还是顾老三直接开口。
“我和你娘天擦黑了就过去。”
大过年的知道老二不方便挪动,他们不过来就得让孩子们过去。
顾老三不想和儿子们闹得一直不来往。
他可不像顾母那样固执。
有了这个话,大家自然算是缓和了下来。
中午凑凑乎乎,吃了一点儿东西。
忙活一下午,包了两百个饺子。
兄弟几个饭量都大,而且除了年三十之外,大年初一也得吃饺子。
几兄弟做别的还行,包饺子实在是插不上手,老四帮着擀皮儿,基本上包饺子都是姜小暖一个人包的。
好在姜小暖手脚快。
两个人忙了差不多三个小时,才算是把饺子包完。
顾向北和姜小暖在厨房里一直忙到了晚上8点多,饭菜总算上桌,兄弟几个中午就吃了一点儿,这会儿早就饿的前心贴后背。
因为今天没有外人,所以直接大家上炕吃饭。
炕桌摆在了姜小暖和顾向南的这个屋。
这个炕桌是顾向东特意从山上伐木头自己重新做了一个,打磨的非常光滑,桌子面积很大,方便他们几兄弟一块儿吃饭。
炕桌摆上。
顾向南的被褥也被挪到了一边。
背后靠着被子,腿上搭着褥子。
热腾腾的饭菜上桌。
凉拌三丝,凉拌莲藕,一个水晶皮冻,一个糖醋丸子,一个拔丝红薯,一个红烧鱼,一个香酥鸡,再加一个热腾腾的锅子。
锅子是他们这里家家户户必备的特色。
顾老三和顾母坐在炕上。
看着热腾腾的饭菜,总算是露出了笑容,看着这么丰盛的饭菜,两口子也不由得咽口水。
这些日子儿媳妇儿虽然没上门去,可是打发着儿子给他们送了不少东西。
真要说挑错,还真挑不出一点错来。
要说孩子们不孝顺,可是人家卖了货挣了钱。也给两口子做新衣服,也送了一大堆的年货。
只不过顾母觉得自己年纪了,孩子们不乐意听自己的钱,不愿意让自己管着,心里有些失落。
可是顾老三倒是想得开,这都是自家儿子钱,里外里还是落在自家的兜里。
儿子们有出息,享福的还不是他们当爹娘的。
如果说以前还惦记人家的秘方,现在看到儿子们做生意也能赚了钱。
顾老三早就把那个事情抛到脑后。
姜小暖给每个人面前的杯子里倒上酒。
“小暖你也赶紧坐。”
顾老三急忙招呼儿媳妇儿坐下。
从进了门他们坐到现在能看出来儿媳妇儿倒是把这家里料理的井井有条,而且人家忙里忙外还不是为了招待他们。
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