秦小满也收集了许多的草皮树叶和粪便混合在一起,待着发酵之后,庄稼秧苗分栽时,一个窝子施一点肥用。
杜衡没有跟秦小满争这为数不多的肥料,寻着去了一趟先前到自家来买过一回柴火的葛大叔家去。
葛家虽然在城里有点小买卖做,经营着一处小小的油坊,家境自然比村里干守着几亩地的庄稼人条件要好许多。
这是手艺人的回报。
但毕竟是小本买卖,自家有地也一样没有荒废,为了节约成本自家地里种植着油菜,田里也撒稻。
杜衡过去的时候人家正忙着,儿子儿媳的都已经下地去忙活了,家里只有噶大叔和他的媳妇儿在家里榨油。
冬日里种植的萝卜由着开花也长籽,老两口这阵儿就在榨萝卜籽的油。
葛家的围墙修的高,但是杜衡还是在院子外头就闻见了很香的菜油味道。
先时从村里的主路路过的时,经常都可以看见有人在这外头唠嗑驻足,听小满说是家里买不起油的乡亲。
嘴里馋那一口油水味,来这头闻闻就是吃不到也能解解馋。
“你要买枯饼?”
葛大叔刚榨好了一斤油,正在屋里吃水歇气,听到敲门声以为又是乡亲过来借钱要买播种农具的。
他心里一阵厌烦,开了院门见着是张白生生的脸。
在秦家他是见过一回秦小满的,办酒的时候老两口在城里做生意没能去,家里的小辈去吃了席面儿,还说办得很好。
葛大叔觉得杜衡斯斯文文的,生的又好看,同龄男子可能会因为妒忌而厌烦他,但是长辈却更宽厚慈爱些,对杜衡印象挺好的。
再者秦家家境不差,现在他们家也都没有牛,秦小满家里却有了。
不论是村户人家亦或者是什么,倘若不是差距太大的红眼的话,总是潜意识里会对家境不错的人客气些。
他把杜衡请进了屋里,还叫媳妇儿给倒了杯热水。
听说杜衡要买细籽榨去油脂后的渣滓,他有些意外。
以前刚做榨油生意的时候倒是也有些村民不懂这手艺想来买点枯饼,总以为榨干的枯饼上还浸留着油水,想拿回去吃。
结果看见榨的跟干树叶一样毫无水分的枯饼后大失所望,久而久之再没人要说买了。
芝麻榨油出的枯饼老两口会自留着,灾年的时候会有贫苦人家买来吃。
但是这些年没有太大的灾害,光景还过得去,自也就没有人买这枯饼吃了。
“是。”
葛大叔不免问了一句:“你买来作甚?”
“自是有些用处的。”
葛大叔见人不想说,他也没有追着去问,把人引着去了屋里。
屋里装着几大箩筐的枯饼,芝麻籽的、萝卜籽的、油菜籽的都有。
枯饼脱了油也不重,一大筐子不过才十来斤。
葛大叔见着杜衡瞧了枯饼也坚持要,没如何卖过枯饼,也不好以芝麻枯饼的价格卖他。
思量了一会儿,不分什么枯饼,混着以五文钱一筐子卖给他。
杜衡脑子里没有这玩意儿的价格标准,但是听到价格也觉得不贵,于是答应了下来。
当日就付了葛大叔三十文钱,说以后有了枯饼都叫他。
葛大叔不见得多热乎,倒是葛大娘子见着杜衡生的好看又讲礼,很愿意跟他做买卖,拉着他说以后都卖给他。
杜衡先背着两筐子的枯饼回了自家地里,江枯饼粉碎做肥料埋撒进了土壤中。
这些枯饼不仅可以肥地,肥田也是极好的肥料,不似粪便没有发酵好容易把庄稼给烧死,且肥沃力度也十分的可观。
田地贫瘠的人家会以出卖劳力或者是银钱去买粪便,他买旁的肥料也不为过。
撒了三分地的枯饼,杜衡瞧着时间不早了。
他把背篓藏在土埂边用草给掩盖上,到田边洗了个手,从菜地里摘了点小菜准备回家做饭。
中午五个人,请人做活儿,饭菜上自然是要比两个人吃的粗茶淡饭要丰盛一些。
杜衡煮了两升米,准备做个腊肉炖白菜,然后去年熏的一页猪肝儿用做蒸来切盘,南瓜煮个白水。
已经盘算才发觉全都是汤水菜,虽然农户人家大多吃这些,多的是人家还吃不起腊肉,但杜衡还是想着再做个什么菜时,外头响起了声音:“满哥儿!”
杜衡出去,见着来的是秦小竹。
“小满下地去了,还没回来。”
秦小竹见着只有杜衡在,春来减去厚重的冬衣,暖阳下大家都穿的单薄了许多。
眼前的人虽只穿着再寻常不过的粗衣布履,甚至袖口上还有一块大大的补丁,但是那挺拔的身段套个麻袋好像都很惹眼。
说话温和又不急不缓的,让人如沐春风。
秦小竹都有些不好意思了,他径直把手里的篮子递过去:“摘的些槐花,我爹让我拿些过来。”
“谢谢。”
杜衡没客气的接了下来。
秦小竹眉心微动,没说什么,扭身就跑了。
杜衡本意还想叫人喝口热水的。
今儿秦雄家里也在忙着播种玉米的事情,二叔家里的地不比小满家少。
虽说家里人口不少,但是李晚菊和秦小竹不怎么下地,主要料理着家里几个老少爷们的饭食,洗衣什么的。
秦雄又要四处去宰猪上城里卖猪肉,他还离不得家里的牛,为此几十亩的田地主要都是他大堂兄跟二堂兄在忙活。
当真是家家都有本难念的经,虽说秦雄和他二哥时常都说忙不过来就喊他们帮忙,但秦小满还是想着请人帮自己也没打算让他二叔家里再操心他的事儿。
杜衡拎着清香的槐花进屋去,正好能做个槐花炒蛋。
和小满办喜事的时候乡亲送的鸡蛋那么多,这春耕下地劳累的时候,秦小满每天早上都煮两个吃,现在也还剩下不少。
鸡蛋鸭蛋的不能久放,放的时间长了是要坏的。
吃了总比是坏了让人舒坦。
待到午时,杜衡把腊肉切好,听到外头传来轻快的说话声,他便知道人回来了,赶忙端了一盆热水到院子里的石桥上。
“收活儿了?快来洗洗手吧。”
“满哥儿,你家的可真好,肯在家里操持。不像是我们家里的,回来跟个老太爷一样往椅子上一摊,不是叫吃饭屁股都不挪动一下。”
几人一起干了一上午的活儿都热络了起来。
秦小满从不吝啬对杜衡的夸赞:“那是,我相公就是这么贤惠!”
杜衡笑着摸了一下走到身旁来的哥儿的后脑勺,接过他扛着的锄头:“不许乱用词儿。”
秦小满嘿嘿笑了一声,招呼着人去洗手。
杜衡趁着功夫进去把菜盛到盆子里,端去堂屋。
秦小满洗了手也跑进去帮忙摆饭,招呼乡亲进去喝水吃饭了。
几个村民在院子里洗手就闻到了肉香味,一年半载的才吃的上回肉,早就被肉香味馋的不行了。
在别人家里却还是要保持着客气,这朝受秦小满的招呼便没再客气。
上桌见着一大蒸笼的白米饭,不单有腊肉,竟还切了一盘子的猪肝儿,又瞧着还有一大叠槐花炒蛋。
“小满,你们家这做的菜也太多了!”
“没两个菜大伙儿可别嫌弃,这干下力气的活儿也没做什么。大家可别客气,快动筷子吧!”
秦小满说的是客气话。
腊肉可算是稀罕吃食了,不单是肉菜香,腌制腊肉少不得放盐,算是两样精贵的东西合做一个吃食里,吃上一块儿都好得很。
更何况秦家的腊肉做的还挺咸口。
几个人都村里的穷户,这一顿吃的跟过节似的。
肚子里能装下三大碗的米饭,但是出门在外没有干这么丢人的事情,肉和饭都控着量的吃。
这么一顿招待人的饭,主人家做的丰盛,帮忙的人会更尽心的出力,回去也会夸主家会做人,热情好客,以后有事情会更乐意来帮忙。
旁人也见其口碑好,好喊动。
而前去帮忙的人吃饭也要吃的得当,吃多了主人家笑话,觉得你贪吃以后就不叫你帮忙了,若是吃的太少了,主家会觉得自己招待不周。
总之一顿饭里学问还不少。
杜衡饭菜准备的丰盛,来帮忙的乡亲可以多吃些,一顿饭吃的很融洽,主客都满意。
吃了午饭,几人在院子里消食做了会儿,不等秦小满开口说下地,倒是乡亲催促着秦小满去地里干活儿。
大家午饭吃的很饱,不好意思久坐,只觉得多干会儿活儿才能回报。
秦小满只好又领着人下地去,其实已经没有多少活儿了。
玉米播种,会先用牲畜粪便和一片湿度适中的稀泥,然后像是搓汤圆一样把泥搓圆挨着放一排,玉米种子就按在泥汤圆上。
待到玉米种子发芽,长到两寸长左右的时候再把泥汤圆搬去地里分栽。
这样玉米种子不易灾害,且还长得秀。
今儿干的就是播种的活儿,只是秦小满地宽,所以要搓的泥汤圆儿就多些。
乡亲都开口了,秦小满也只有带着大伙儿回地里。
杜衡收拾完家里,自己也去了地里继续去干今天剩下的活儿。
晚上不用再提供招待的餐饭,并且中午剩下了些肉和菜,晚上两人直接热剩菜吃,不必过多忙碌。
他计划着干脆把两亩地都给施肥上,早些下肥料,遇上下雨枯饼腐烂了以后被土壤吸收,土地就能肥一点了。
杜衡干的正起劲,忽而腰背那一截被轻轻锤了两下。
“你怎么过来了?”
秦小满吐掉了手里的狗尾草:“自然是忙完了育苗的事儿过来看看你了。”
“这么快?”
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