生石灰入了茶水后快速融化放热,褐色的茶水顿时变得浑浊,一股呛人的味道弥漫了出来。颜惜宁小心后退了几步,不让滚沸的石灰水沾到自己身上。
过了一阵木盆中安静了下来,他又将准备好的草木灰倒入了盆中。木盆中的混合物成了一团黑漆漆的污泥,散发着不太好闻的味道。
颜惜宁用木片细细的搅拌着混合物,力求将混合物搅拌得细腻。白陶有些心急:少爷,让我来。
说着他对着木盆伸出手:玩泥巴我可在行了。结果白陶的手还没碰到木盆就被颜惜宁拦住了:别动,这里面放了那么多食碱,你怎么能用手直接上呢?
鸭蛋需要碱性才能让变质,盆中加了这么多碱性物质,白陶竟然直接上手?也不怕手上的皮肤被腐蚀掉。
颜惜宁轻轻拍了拍白陶的爪子:这里面的东西伤手,沾到皮肤或者眼睛里,有你好受的。
白陶讪讪缩回了爪子:那我不弄了。
不过颜惜宁已经将准备工作都做好了,等盆中温度降到常温后,他将酿好的鸭蛋挨个儿放进了木盆中。干净的鸭蛋外皮顿时变得污浊,在盆中滚上一圈后,白陶小心地用火钳将它们夹起丢到了一边的麸皮中。
麸皮纷纷沾在了蛋壳外的混合物上,此时的鸭蛋已经看不出原样了,它们看着像是一个个土疙瘩。这时候白陶又将它们小心夹起放在了早就准备好的陶罐中,等所有的蛋都处理好厚,陶罐已经装满了。
颜惜宁在陶罐上封上了一层油纸,还在上面盖上了盖子:如果没失手的话,半个月之后就有松花蛋吃啦~
第一百零六章
接下来的几天又下了一场小雨,暑气被带走,凉州终于正式进入了秋天。天气一凉爽,王府中的几颗桂花树就开满了金灿灿的花朵,甜甜的香味弥漫了整个王府。
颜惜宁喜欢桂花的味道,每天他都会去桂花树下转几圈,然后折一枝花插在他和姬松的房间中。甜蜜的香味比熏香还好闻,伴随着桂花香,姬松总是能睡得很安稳。
桂花除了好闻还好吃,小时候他们家后院有一棵桂花树,每当到了花开时节,爸妈都会将开到极致的桂花摇下来做成美味的桂花糕。
从小耳濡目染的他,深知什么时候最适合摇桂花。等待了几日,桂花树上开始有细碎的小花朵往下落,这时候就能开始摇桂花了。
颜惜宁选了一个天气晴朗风和日丽的上午摇桂花,等清晨的露水散开后,他和白陶在桂花树下扑了一层纱布。随着树枝晃动,金色的桂花雨飘然落下,甜蜜的香味沾了颜惜宁满身。
看着纱布上的桂花,白陶深深吸了一口气:好香啊~对了少爷,桂花是不是也能做点心?
颜惜宁将布上的桂花抖在了筲箕中:是啊,可以做桂花糕桂花蜜,你不是喜欢吃核桃糕吗?我们还可以做桂花枣泥核桃糕。还有,烘干的桂花可以泡茶,比金银花还要香 。
白陶双眼放光:真的?那我们得多收一些桂花,反正落到地上也是浪费。
颜惜宁也有这个想法,正好今天他磨了枣泥,一会儿撒上一把新鲜桂花,香味就更好了。说起枣泥核桃糕,这可是全府的最爱,虽然卖相灰扑扑不太好看,但是细腻绵软的枣泥核桃糕一烤出来,香味就飘了满府。
他之前从张老将军那边带回来的核桃数量不少,原以为要吃很久,可是做了几次枣泥糕后核桃消耗得飞快。今天再做一次,核桃就用光了。不过没事,这段时间正是凉州核桃上市的季节,大街小巷随处都能买到新鲜核桃。
这段时间姬松不在衙门和刺史府办公,他深入平城城的大街小巷,每天忙得脚不沾地。凉州混乱的局势在他和其他官员的努力下渐渐稳定,然而稳定之后面对的事情更多。
凉州百废待兴,破败的城池要重新布局改造,百姓的民生问题要得到妥善的解决。动动嘴皮子容易,可落实到了细节时,总会有各种棘手的问题出现。
颜惜宁有些惭愧,姬松面对的问题,几乎都是因为他而起的。如果不是他在旁边给建议,姬松也不会这么忙碌。然而凉州想要变好,有些建议他不得不提。
相比之下,他比姬松轻松了很多。虽然他不能像姬松那样冲在第一线,但是只要能帮上忙,他都乐意试一试。
白陶将纱布折叠好,他乐滋滋对颜惜宁说道:少爷您知道吗?现在我们的大街干净多了。
颜惜宁笑道:我知道啊。
刚到平昌城时,只有刺史府和王府附近的几条街铺了石板。其他的街道上铺着的都是黄泥,百姓们又不注意卫生,放眼看去街道又脏又乱。每次他从街上回来,感觉整个人都臭了。
他没办法接受这样的城市,因此在他的提议下,每条街上都多了公共茅厕。
茅厕问世后,姬松便颁布了不许随地方便的决策。平昌城的百姓叫苦不迭,他们说没天理了,竟然不让方便。城中有激进的人竟然到王府门前闹腾,还是颜惜宁出面有理有据地说服了他们。
白陶摇头晃脑:听说粪便可以堆肥后,如今百姓们去茅房可积极了。这叫肥水不流外人田。
颜惜宁已经无法直视肥水这两个字了,他唇角抽抽:打住,一会儿你还想不想吃核桃糕了?
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