清蒸是原汁原味,但香辣蟹味道也不错,还有炸螃蟹也还行。
唔,这么大的螃蟹的话,蟹黄蒸蛋应该也可以。
程敬微见他抱着鱼篓没有任何不开心的样子,便松了口气,准备继续挖竹筒。
而一旁王安同等人也在大呼小叫的挖,不过看上去似乎也没什么收获。
程敬微将下一个竹筒挖出来,里面的水倒干净之后有些诧异问道:这是什么?
骆时行一听立刻凑过去,程敬微将竹筒的口对着他说道:应该有东西,但我没见过。
骆时行借着光亮认真看了一会之后,辨认出了里面的白色软体动物,顿时十分兴奋说道:是章鱼,章鱼啊,好吃的!
程敬微不知道什么是章鱼,但是听骆时行说好吃,那就准备伸手进去把它抓出来。
骆时行连忙拦住他的手说道:这东西好像也会咬人的,用这个。
他一边说着一边递过去一把铁夹,程敬微接过来之后小心翼翼地将里面的章鱼夹了出来。
这只章鱼不是很大,普通个头大小,被夹出来的时候爪子死死的缠在铁夹上,看的程敬微忍不住有些冒鸡皮疙瘩:这东西能吃?
章鱼的长相实在是太超出人的想象,要不然人类也不会一直有章鱼是外星人遗留生物这样的传说。
骆时行用力点头:对,别看它长得不好看,但是挺好吃的,等回去我给你做了就知道了。
他一边说着一边掏出了一个装着海水的竹筒,这就是为了章鱼准备的,结果他找了半天都没找到,反而是程敬微找到了章鱼。
接下来程敬微又找到了好几条章鱼,还有几只小螃蟹。
等程敬微脸上都出现些许疲惫之后,骆时行立刻拉住他的手说道:好了,不挖了,剩下让王安同他们挖吧。
有这些东西虽然不够吃一顿饭,但当个调剂是不错了。
尤其是抓到了他想要的章鱼,骆时行已经十分满足。
只不过让他没想到的是那么多竹筒,也就程敬微挖的竹筒有东西,王安同他们倒也不是完全没有,但也就是一些小海螺和小杂鱼之类的,螃蟹都不大。
骆时行看看他们的收获,又看看程敬微忍不住说道:你要是当渔民估计都不用出海打渔也饿不死。
程敬微凑到他身边揽着他腰笑道:那到时候你开海蚌我放竹筒,当对快乐的渔民夫夫。
骆时行立刻说道:我可不敢保证海蚌也都有珍珠。
程敬微便说道:那还是现在好,我也不能保证每次都能挖出东西。
远处的王安同本来还想过来问问程敬微到底是怎么挖到这么多东西的,然而一看这俩人凑在一起,他就立刻捂着眼睛转身跑了,顺便还把其他人给拦住,不让他们打扰骆时行跟程敬微。
只是没过一会,他就有些忍受不了从使君那边传来的味道好香啊,他从来没有闻到过的香气,只是闻闻味道都让人忍不住咽口水。
而此时骆时行其实正在做石板犹豫,哦,是石板章鱼。
之前骆时行就很馋铁板鱿鱼了,现在没有鱿鱼,章鱼也是可以的,没有铁板,石板也不是不能代替。
其实这种制作章鱼的方法特别考验的是酱料,所以骆时行一边在石板上烤章鱼,一边开始做他的秘制酱料。
面酱这种东西是早就做出来的,现在都已经形成规模了,在北带县卖得很不错,交州城也开始慢慢铺了货。
骆时行一边在炒制的面酱里加上食茱萸等调料一边说道:其实感觉数一数我们运出去卖的东西还不少。
他搞了那么多东西,都是经过传承留下来的,应该有人会喜欢吧?
程敬微闻着酱料的香味也有些忍不住口舌生津,点头说道:东西不少,这次也只是需要一个敲门砖而已。
这些东西从大局来讲都是可有可无,不足以让朝廷同意他们修港口,除非在洛阳、长安等地形成了规模,让朝廷觉得能赚钱才行。
结果他们现在最大的问题就是运不出去。
骆时行之前就觉得建个港口只卖盐有点亏,现在看来其实还有很多嘛。
他一边想着能弄点什么去卖,一边用石块将章鱼里面的水份压出来,然后涂上酱料再烤制一会。
酱料涂上去之后,浓郁的鲜香飘散开来,但凡闻到味道的人无不食指大动。
骆时行咽了口口水,觉得差不多了就把串着章鱼的竹签拿了下来,递给了程敬微一串催促道:快尝一尝。
程敬微接过章鱼串,咬了一口,瞬间属于海鲜的鲜甜跟酱料的味道充满了口腔。
骆时行没有放太多的酱料,怕遮盖了章鱼本身的味道,所以这两者结合的很好。
骆时行见程敬微眼睛都亮了,立刻也拿起一串尝一尝。
也不知道是不是因为这个章鱼足够新鲜,反正他感觉比他以前吃过的任何一家店卖的都好吃。
骆时行跟程敬微在那边你一串我一串地分章鱼的时候,王安同蹲在旁边口水都要流出来了。
本来骆时行不是个吃独食的人,但章鱼实在太少了,程敬微辛辛苦苦挖了那么多竹筒也就两三只,本来章鱼就不大,他跟程敬微两个人吃了之后都剩不下多少,而他们带来的兵人数可不少。
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