这家店的女服务员要说态度很差,却也不是,只不过和纪舒店里的女服务员比较,少了太多热情。
冯光耀坐下来,看着桌子上没擦干净的一层浮油,摇摇头,问道:你们老板在吗?我找一下你们老板。
女服务员冷笑,抠一抠头发,满不在乎:是个人进来都找老板,怎么可能给你找到呢。我们老板不在!
冯光耀站起来,皱着眉,逼近了女服务员:叫谢元龙老板出来。我是他朋友,姓冯。
女服务员最近遇到不少推销的,一进来就是找老板,谢元龙交代过要拦住的,所以才那么说。
现在听到冯光耀居然知道老板的名字,知道是自己冒犯了,就挂上一个笑容:这位老板,我们老板真不在,但是老板娘在,你要不要叫她出来,她在后厨帮忙呢。
哦?
朱露露在后厨,不过不是帮忙。
谢元龙因为前段时间生意不错,现金流很漂亮,因此跑出去看别的铺面了,说是要开分店。这家店就由这位代理老板娘管理。新官上任三把火,朱露露别的不会,这句话她倒是知道。
她喜欢在后厨呆着,经常站在大厨的身后点评,不时讲上几句。
唉,这个是不是给太多了!
以后熬高汤不用给这么好的筒子骨吧?
这个卖猪肉的价格是不是太贵了,要不我把我妈妈认识的那个肉脯的老板找来对对价格?
青菜不新鲜啊!
客人催了,要快一些啊!先做炒菜再做汤吧!
因为不懂,而且是初上手,朱露露就尤其想要装懂,反而弄得厨房里是死气沉沉。
除了她的声音回荡在厨房,其他人三个人都一言不发,只是不停做事。
光头的厨师老王是店里的厨师长,以前是大酒楼出来的,手艺好,人也不喜欢搞花头。
因为退休了,老王想出来找点事做,正好赶上改革开放,小饭馆像是雨后春笋一样冒出来,所以他很快就被谢元龙说动了,加入了家乡小炒,月薪140元,这年头算是相当高了。
然而,没想到谢元龙来店里的频率越来越低,倒是这个露露天天来,指手画脚。
好在老王脾气好,而且看露露年纪小,也不怎么计较。
这会儿,露露又在检查厨房的卫生了,对老王说:王大厨,你看看,这里没有擦干净的呀。
老王憋着一口气,说:每天早上都擦了的,老板娘,前段时间单子那么多,也就这一周不那么忙,我们都没休息,有点疏漏就不要太挑剔了。
露露心里有点虚。
她不是不知道自己是个外行,也不是不知道之前大家那么忙,王大厨开业以来就没休息过。
但是她还是瘪着嘴说:这个卫生问题还是要注意的,万一顾客吃坏了肚子,我们不好负责的。
王大厨的徒弟本来就是个不爱说话的人,一棍子打不出一句话来,今天却忍不住看着露露说:老板娘,我师傅这么累,你不要太过分!多少人排队请我师傅去的。这么点小事,不要再说我师傅了!
露露本来不太敢和王大厨吵架,但是学徒小丁算是个什么东西?
她抬高声音:我不说你师傅,我说的是你。你怎么不擦干净呢?你师傅忙,他是大厨,你不就是个打杂的吗?
小丁脸瞬间涨红了,他支支吾吾说不出话,一双手扣在灶台上,指甲尖都按得发白了,他手上有好几道血口子,有新有旧。
没想到,老王一把摔过来一块抹布:特么的,老子不干了!
作者有话说:
今晚还有更新,今天会有一万字更新!
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第135章 【二更】
露露被彻底惊到了, 这是什么情况?
老王居然发怒了,她不是第一天这样吹毛求疵了,也没见老王发火, 她也就有点顺竿子往上爬。
她万万没想到,说了两句小丁, 老王居然生气了。
我徒弟正规学徒,光是刀工就练了两年,跟着我才来你们家的。不是因为小谢给我做工作, 我也不会把徒弟带过来。他好好地在国营店里做, 也是个捧着铁饭碗的!你可以说我, 不能说他。小丁是我见过最有潜力的厨师,你懂个什么!
王师傅脸和头上都冒出红色,让他的脑袋看起来像是个发红的卤蛋,这模样可真是气愤极了。
露露也没见过这阵仗, 心里咯噔一下,忙说:王师傅,我不是这个意思。我就是想......
老王摆摆手:不谈了, 我决定了。这家店开业了之后,真的是乌烟瘴气。今天我给你干完,明天我和小丁就走。
老王对小丁说:今天还是要干完的,顾客都在外面等着了。我们不能撒手不管,人家是来吃饭的,肯定不能耽误。
露露心里稍微安稳一点, 长吁一口气。她觉得,厨师走了, 可以找, 她妈妈就认识其他厨师, 可是现在就走了,那外面的客人怎么办?
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