用拿着冰糖葫芦的手不自在的搓了搓鼻子,夏安然在将自己搓成一只小花猫的同时感觉……嗯,有,有一点点开心。
他嫌弃舔着吃不过瘾,便将一个山楂球直接吞到了嘴里,咯吱咯吱嚼碎了,享受着甜味在口腔蔓延开的感觉。
“嘎嘣。”夏安然前进的步子顿了下来,夏母低头看去,便见到自己儿子表情僵硬,眼圈慢慢的起了点红晕,她顿时吓坏了,忙蹲下身,“我儿,怎么啦,别哭,告诉妈。”
夏安然简直要被自己蠢哭了,他,他一口咬到了山楂籽,然后,然后把牙给崩了。
呜……断牙之痛,他,他他他他忍。
夏母就看到憋红了脸的小孩,从眼角滑落了一滴珍贵的金豆子。
然后他更加委屈了,嘴里又塞着糖葫芦球,还有掉下来的牙齿,咽下去也不是,吐出来也不是。
嘴巴里面都是血腥味,一时之间痛感和羞耻感交织在了一起,直接引发了哭意。
忍住,不能哭,夏安然你又不是真的小孩儿!
不能哭。 啪嗒啪嗒啪嗒。
显然小孩儿的泪腺并不受小男子汉的信念所控制,就在姑苏城的大街上,“温润如玉”的小男子汉扁着嘴小表情特别的苦大仇深,然后撒下了一串金豆豆。
这件事情很快被夏安然拉入了记忆的垃圾箱,并且在上头塞上了一堆的杂物表示不能让它翻身。
后续怎么吐掉糖葫芦和牙齿的事情他不想回忆,刚刚觉得特别特别好的阿妈是怎么忍俊不禁他也不想去回想。
反正,反正这些事就让它留在角落里面发霉吧。
夏安然一回到家就躺在了床上,笔挺笔挺的,全身都散发着【我是咸鱼,不要和我说话】的迷之气息,夏母推推小儿子,见他纹丝不动便明白小男子汉的尊严受伤了,于是就故意自言自语“安然呀,你之前做的泡菜能吃了吗?妈想吃泡菜啦。”
泡菜这个词是夏安然叫出来的,实际应该是叫做葅,然后根据做的是什么食物在前头加定语,比如咸葅、酒葅之类的。
不过夏安然不知道这个,他就说是泡菜,夏母一见他是将乱七八糟东西都丢进水里然后泡着,做法的确和常见的葅菜不同,还以为这是儿子从他爹那学来的新东西呢,反正夫君会的东西可多,儿子学了些奇奇怪怪的也很是正常。
两人都不觉得这有什么不对。
一听到夏母要开腌菜坛,夏安然就躺不住了,他砸吧砸吧嘴,最近吃的肉多了吧,又总是吃卤制品,的确有点想吃酸酸的开胃的东西了,而且泡菜里头的乳酸菌能助消化,最近的确觉得……嗯,那啥啥的时候有些困难……他在心里给自己做着建设,在灶间传来夏母刻意弄大的乒乒乓乓的声音后,终于没忍住一个翻身坐起,踩着小鞋子啪嗒啪嗒就跑进了灶间,边跑边喊“妈!!我也要吃!!!”
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小夏喵:给你们讲个笑话……
我能用辣椒来杀人
冷漠.jpg
还有,评论区的,立刻忘记掉我被糖葫芦崩掉牙齿哭唧唧的,那不是我,是这个身体!
第13章 红楼(九)
然后母子两人便将腌菜坛子打开了,显然这次的低温让蔬菜发酵的很顺利,无氧状态让乳酸菌在发酵时候大量繁衍,其呼吸过程中产生了足量的乳酸,一开坛子便闻到了令人唾液加速分泌的酸香味,中间还加在着一丝丝的辛辣味,正是夏安然丢进去的辣椒、大蒜、生姜带来的质变。
夏母拿干净的筷子从中各个品种都取出来些,放在小碟子里,白底青花纹的小碟子里,放在腌菜坛边上,经过腌制的萝卜、洋白菜,白菜都水灵灵的,她对儿子的手艺表示了充足的信任,直接将脆萝卜塞进了嘴里。
随着咀嚼爆发开的,是舌尖的麻意,舌中间和两侧带着甜味的酸意,淡淡的咸鲜,还有,轻微的痛感。
是辣味。
但是辣味之余,并没有舌根处的苦味。
夏安然香料放的不多,这些香料除了花椒所带来的麻香外起到的作用并不醒目,但是越吃越香,越嚼越美,这,这味道真是……,夏母有些找不着形容词,只能用“甚美”两个字评价。
吸饱了料汁的萝卜片鲜嫩爽脆,夏安然切萝卜的时候保留了一定的厚度,就是为了让它在入味之余不损失口感,冬天萝卜本身带着的辣味和涩味,经过处理只留下了一缕,就这一缕恰到好处的萦绕在口腔里,更加刺激了唾液的分泌。
这是爱吃萝卜的人最爱的味道,也是部分人讨厌萝卜的原因,就是这股子辣味,还有水萝卜特有的一股土味。
夏母将腌萝卜咽下,又选择了白菜,白菜对比萝卜自然没有那么有嚼劲,但是水分更丰富,一入口就是满满的泡菜汁,在口腔中爆发开来,极其的开胃。
洋白菜更是兼具二者优点,口感和水分都十分充盈。
夏母忍了忍,还是没忍住“安然啊,咱们能多做一些吗。”
这显然,不太够吃呀。
刚刚她伸筷子的时候便发现了,这坛子其实极浅,显然这坛子的实用功能远远跟不上,做一次也就够那么三五天的,如果放开膀子吃,怕是只能吃两三天,偏偏这一做就是要七八天
……就算今天做,新的一批出了坛也接不上这一坛啦,她看着泡菜坛的目光水盈盈的,有一点幽怨和恨铁不成钢。
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