老毛那边的货款确实是三天后就打到了他们厂子的账户上，但是自从出了这一单，就再也没有开张过。瘦猴那边才收到货没多久，卖出去看市场反应还得再等两天，江然那边也没有什么消息传过来。
张卫国都有些担心：“仓库那边的存货已经积了三间仓库房了，还要继续生产下去？”
余酒头也不抬，继续整理账册，“有保鲜技术，保质期能维持半年，才开始一个星期，你怕什么？”
这还不是怕生产多了积压在仓库里卖不出去吗？张卫国只敢在心里这么想想。这种话不能轻易说，要是传出去会影响厂子里其他员工的积极性，现在他们对余酒就是盲目相信，直说厂长是读大学出来的，以前还是隔壁食品厂的销售主任，肯定有办法把东西给卖出去的。
没负大家的期盼，在把货寄出去的第八天，瘦猴那边终于来了电话。不过是打到隔壁青山食品厂杜厂长的办公室里的。
余酒跑过去，和杜厂长打了招呼：“不好意思，麻烦您了。”
杜厂长不在意地摆摆手，知道他最近跑销售急着出单，也不耽误他的时间，示意他自己用电话。
拨了过去，不到三秒，那边就接起了电话，瘦猴兴奋的声音传过来：“喂，是余酒吗？”
“是我，现在情况怎么样了？”余酒是声音里都不自觉地带上一丝紧张。
“卖断货了！不少人说要来我这儿进货，你准备准备，猪肉脯和牛肉干都各要三千份，还有炒瓜子，每个口味都要五千份。对了，你那边产量怎么样？能不能支撑这么多？”瘦猴那边的声音激动得很。
过了许久，余酒才找回自己的意识，缓了缓，才平复住想要跑出去外面大声呐喊的心情，冷静地回道：“现在仓库里没有那么多，这样，我这两天让工人加班赶一下，后天把货送出去，东西太多了，直接走火车运送，到时候我派两个过去，你带人去火车站接一下他们。”南市到海市依旧还是就那一趟车，只要定了出发日期，去接的人也就知道大概什么时候能到了。
“好，这边接货的我来安排。你什么时候回来海市？”
“定了五月中回去，到时候再找你好好聊。对了，现在这批货太多，得先收百分二十的定金。”
“没问题，我待会去把钱给打过去，就还是你在信上写的那个账户对吧？”
“对。那行，我先去安排了。”余酒这边挂了电话，跟杜厂长道了谢就急匆匆地赶回去了。真是来也匆匆去也匆匆。
而在旁边听完全程的杜厂长有些感慨：诶，可惜了，没把人劝住来厂子里。
这才多久啊，几千份的货就这么出去了，好几万块钱就这么进账了。虽然现在青山食品厂的销量不错，每个月的入账也很可观，但是现在已经有些发展停滞了。
余酒回去把人召集到了一起，“刚刚海市那边已经来电话了，要送一批货过去，猪肉干、牛肉干各三千份，炒瓜子每个口味五千份，卫国你去盘点一下仓库还有具体还有多少存货，这两天大家辛苦一下，晚上七点到十点加班，加班费给三块钱。另外，马成名和石元和，你们两个再去附近公社收购一批货回来。两天后马成名和张卫国跑一趟海市，把货送过去。”
这简直是天大的好消息，厂子里的人跟过年一样欢呼。
这么多的货出出去，那得收回来好几万吧？！
加班还有三块钱一天的加班费，两天就已经六块钱了，不少了。他们现在工钱最低的也才三十块钱一个月。
等安排了厂子里的这些事情，余酒又跑去公社广播那播了两则招聘通知，第一则要求是要高中毕业，男女不限，会计岗位。开出的工资是每个月四十五块钱，其他福利待遇和厂里其他员工一致。第二则招聘通知是要招聘两个销售员，主要负责桂省省内的销售对接，要求初中毕业，并且有业绩要求，也有业绩提成。和青山食品厂那边的销售员要求唯一不同的就是：要是半年内完不成业绩要求就会开除。
青山食品厂尽管已经慢慢地从委员会那边的掌控中抽身出来，逐渐有演变成私营企业的趋势，但是也改变不了它现在还是个国有单位的性质。基本上除非有重大违反纪律或者违法等情况，基本不会有开除员工的说法。
余酒最开始是在青山食品厂工作的，对这种单位的“人情味”十分了解，并且也有被这个观念影响，但是他后面又是在外企实习，接受资本家追求利润、按规章制度办事的洗礼，所以他现在还处在能理解这种“人情味”但是不能接受自己的厂子里有这种情况。
不能让没有贡献的人也享受一样的工资待遇，这样是对兢兢业业工作的员工不公平。
广播发了出去，第一天只有两三个人过来报名，余酒都亲自面试了，觉得都不是很合适。
第二天的时候出现了反转，一下子来了几十人过来参加面试。
余酒终于从其中选到了合适的会计和一男一女两个销售人员。先和新来的薛会计交接了他前面做的账本，然后也说了以后会半个月来查一次账，不管收入、花出多少钱，一分一毫都要记在账本里。
两个销售员都是前几年下乡的知青，男的叫南平，女的叫叶彩旗。他们没有考上大学，等到知青可以返城时回去了一趟，但是家里没有工作给他们，无业游民在城里是被监管的主要对象，一天到晚待在家里，再好的关系都会在柴米油盐中渐行渐远。没有办法，他们回去一段时间又灰溜溜地回来了乡下。并且现在都已经在青山公社结婚成了家。
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