胡巍刚好直起腰,看到蓝瑜,招手:“蓝瑜,竹筐拿过来!”
蓝瑜大长腿三两步就走到了胡巍身旁,“你的竹筐满了?”
胡巍笑:“刚才关桐带着我们去掰蕨菜了。”
蓝瑜探头一看,全都是水蕨菜,“那么多!”
胡巍乐,“那是!”
严琼也跟了上来,看了一眼,“嚯,这么多蕨菜!”
听到这边的动静,阙淦桦和顾凯,关桐也过来了,七嘴八舌的说着自己有多能干,这些蕨菜都是他们一起掰的。
林家村这边常吃的蕨菜分两种,一种山蕨菜,一种水蕨菜。
蓝瑜和严琼来之前,关桐带着三人去缓坡底部的小溪边把三月泡都洗了,全吃了甜一甜嘴。
小溪边长满了水蕨菜,中间嫩嫩的蕨菜伸手就掰得到,四人一起动手,很快就把胡巍的竹筐装满了。
阙淦桦和顾凯掰上瘾,要不是关桐说够吃了还舍不得走呢。
蕨菜差不多了,就上坡掰野竹笋,对比蕨菜,掰野竹笋的成就感更强。
掰下来的那一瞬间,发出叭的一声脆响,就很治愈,虽然有点废腰,但是一根接一根的野竹笋都被掰下来,真的很爽!
压根停不下来!
严琼也带了一个竹筐,很快就被阙淦桦和顾凯抢去了,他们各自掰了半框野竹笋,倒在一起,然后一人一个竹筐开始比赛谁掰得多,蓝瑜的竹筐直接被胡巍拿去了。
没一会四人就继续低头掰竹笋,蓝瑜和严琼站在原地手上啥也没。
蓝瑜见这边不需要自己,就和他们说了一声,带着严琼去摘李子,茶耳和茶泡果了。
茶泡果是他们这边的说法,还有一种说法叫做茶桃。
茶耳和茶泡果是油茶树上常见的病害之一形成的,被称作油茶叶肥病或饼病,病原为细丽外担菌。
油茶树的花芽、叶芽、嫩叶和幼果,病害之后肿大变形,茶耳看起来肥嘟嘟的,颜色会比正常的叶子更浅,更透明。
茶耳的味道是清脆香甜的,水分很足,还含有维生素、矿物质、果胶、膳食纤维、碳水化合物等物质,是一种只有特定时期才会有的美味。
群山这边有野茶也有油茶,野茶主要提供给村民采摘茶叶,油茶就是等成熟了之后采摘果子制作茶油,春天就是用来吃茶耳和茶桃的,不过这两种不可兼得。
茶耳和茶泡果多了就会导致油茶树减产,所以每年三月上山采摘野茶的时候,村民会顺便将茶耳和茶桃采摘回家,可以当做水果或者炒菜吃,也可以保证接下来油茶的产量。
小孩们喜欢上山就是为了茶耳和茶泡果,村民们也乐意小孩帮忙干活,也算是另类的双赢。
蓝瑜比较喜欢茶耳,茶泡果表面会有一层干掉的外皮,对比茶耳看起来就有点磨砂质感了,里面是空心的,老一点的就会微苦。
歪脖子李子树就在油茶树山头靠近东边的位置。
严琼和蓝瑜找其他村民重新拿了两个竹筐来到歪脖子李子树底下,抬头就看到大大小小满枝头的李子。
李子在树上的时候比桃子和梅子更叫人喜欢,忽略李子比较招虫这个特性,李子柄比较短,基本上都贴在树枝上,不近距离的看,真的是一根树枝上满满当当的都是李子。
丰收感很强。
严琼看到李子嘴里就条件反射的反酸,“望梅止渴还不如望李子止渴!”
蓝瑜随手摘下一颗看起来有点粉的李子,在衣服上擦了擦就丢到嘴里咔嚓咔嚓的吃了起来。
严琼没吃都感觉自己被酸到了,“不酸吗?”
“习惯了!”蓝瑜吐出李子核,走了两步从旁边一株油茶树上摘下几片米白色的叶子,塞嘴里一片,剩下的递给严琼,“尝一下,茶耳。”
“这就是茶耳?”严琼好奇的接过,然后放到嘴里一咬。
味道,怎么说呢,水分很足,有一点甜,主要是清脆的口感很特别,最后会有一点微微的苦。
“对,你对比一下,看起来比较胖的就是茶耳。”蓝瑜又摘了一个茶泡果,把表面的干枯外皮给去掉,递给严琼,“这个是茶泡果,对比下,我觉得茶耳比较甜。”
严琼接过,啃了一口,看起来挺大,但是中间是空心的,水分没有茶耳多,不过味道比较重一点,相比下他更喜欢茶泡果。
等关桐四人掰野竹笋过瘾了过来帮忙的时候,满树的李子都已经被蓝瑜给摇下来了。
是的,蓝瑜直接偷懒,当着严琼的面,从竹筐里掏出防水布,铺在李子树下面,然后站在外面,隔空一脚,李子树疯狂的抖动,瞬间成熟的李子全都落下来了。
这株李子树被称为歪脖子树是有原因的,平地都能长成往东边倾斜四十五度的树,可不就是歪脖子树,所以防水布就比较好放,也方便蓝瑜使出无影脚。
茶耳和茶泡果需要找,等所有的油茶树都被翻了一遍,时间也来到五点半了。
蓝瑜几个年轻人一边吃着茶耳一边和村长他们汇合。
严明生和韩灵娟笑眯眯的,时不时的瞅一眼自己采摘的茶叶,心里乐翻了。
蓝瑜挑着装着茶叶的竹筐走在两人身后,后面是同样背着竹筐的阙淦桦几人。
水蕨菜,野竹笋,还有李子已经被村里的叔伯们先送回去了,留给村里小孩吃的茶耳和茶泡果,也被来接人的叔伯们先带回去了。
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