“这是什么啊安妮?”
“糯米。”
“这个碗里的呢?”
“咸蛋黄。”
“就是肉松海苔咸蛋黄饭团里的咸蛋黄吗?!”
“对。”
“太好了!还以为以后都吃不到了呢。那这个呢?”
“红豆做的豆沙馅料,甜的。”
“这些绿色的叶子呢?”
“粽叶。”
“什么是粽叶?”
安遇被他这个没见过世面的小少爷问得有些不耐烦了,干脆道:“问那么多干嘛?能吃就完事了。”
兰斯德尔眨眨眼睛:“所以我们今天吃什么?”
“……”
“粽子。”
“粽……”
兰斯德尔被安遇瞪了一眼,便识相地闭上了嘴巴。
安遇便接着继续包起了粽子,兰斯德尔在一旁看着,只见她双手上下翻飞,不一会儿就用两片粽叶把几种不一样的食材包成了一个立体的三角状,神奇极了!
兰斯德尔光是看着就心思浮动,忍不住又开口道:“安妮,我能试试吗?”
“不能。”安遇十分狠心地拒绝了他。
兰斯德尔露出一点失落的神情,安遇余光扫到,顿时有点心软,她就是见不得好看的人脸上露出这样的表情啊。
于是她最后挑了两片粽叶,相合叠好之后捏成一个锥形,而后递到兰斯德尔面前:“喏,你想吃什么就往里加吧。”
兰斯德尔闻言瞬间抬起他那双透亮的蓝眼睛:“真的吗?什么都能加吗?”
“可以。”
接下来安遇就见兰斯德尔抓了一小把糯米,而后挖了一大勺豆沙馅料塞进去,安遇估摸着那豆沙的量能有糯米的两倍,最后他再抓了一小把糯米堪堪遮住那快要溢出来的豆沙馅料,就算完成了他这一次新奇的体验。
安遇熟练地把这个超级豆沙甜粽给裹起来,而后捆上两根细麻绳,打上两个蝴蝶结作为这是兰斯德尔专享的标志。
所有食材都用完,最后一共包好了二十三个粽子,安遇估摸着她和兰斯德尔的胃口,就拿了三个豆沙甜粽和四个咸蛋黄肉粽去蒸——每人各两个咸蛋黄肉粽和一个豆沙甜粽,剩下的一个豆沙甜粽就是兰斯德尔专享。
七个粽子很快就蒸熟了,安遇端出来放到桌上,兰斯德尔一眼就认出打了两个蝴蝶结的粽子是自己的,迫不及待地拿起来吹了吹气,张嘴就要往下啃——
“等等!”安遇紧急叫住他。
可惜并没有叫住,兰斯德尔已经咬下去了,抬头奇怪问道:“奇怪,怎么咬不动?”
“当然咬不动!这是要拆开来吃的!笨蛋。”
作者有话说:
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第66章 [VIP]
解开细麻绳, 一点点把粽叶打开,一股带着清新香味的热气就从粽叶里升腾起来,少许软粘洁白的糯米粘黏在粽叶上, 一颗小巧规整的粽子就显露在两人面前。
安遇把整个三角状的咸蛋黄肉粽倒在盘子里,用勺子一点一点挖着吃。
第一口先是挖下一个小角来,没有挖到馅料,是带着点绿豆的纯糯米,脱壳的绿豆绵软, 糯米黏中带着点韧劲, 这一口吃起来并不会毫无味道,反而充满了糯米和绿豆的清香, 而且越是咀嚼就越能品尝出一股淡淡的清甜来。
下一口就能看到粽子里头的馅料了,只见一块柔软的五花肉一半断在勺子上, 一半还留在粽子里,橘黄的咸蛋黄也被挖下一点来。
这一口送进嘴里, 最先品味到的就是入口即化的五花肉带来满嘴的油香, 只需舌头与上颚轻轻一抿, 半块五花肉就在嘴里化开来,咸香的味道在口中蔓延;接踵而至的是咸蛋黄的香味, 咸蛋黄腌制的时间恰到好处,口感绵密、入口芳香, 让人忍不住闭上眼睛去细细品味。
安遇吃得一脸满足:咸蛋黄肉粽就是她的最爱。
另一头,兰斯德尔也终于把他专享的那个双蝴蝶结加倍豆沙甜粽给揭开来,露出了这个特别粽子的庐山真面目。
好笑的是,他的这个专属粽子并不是纯白色的, 也就是说, 它的外层并不是被糯米紧紧包裹着的, 而是漏出了一截紫红色的豆沙来,纯属“露馅”,看着着实有几分好笑。
安遇在心底暗暗笑了一下,虽然这个“露馅”的粽子外表看上去有些影响美观,但并不影响口感和味道,况且是根本没见过粽子的兰斯德尔负责吃的,那也就不需要在意那么多了。
兰斯德尔有被揭开粽叶这一步给神奇到,不由得微微睁大眼睛,随后就闻到一阵来自豆沙的甜香,不由自主地拿起勺子来专门瞄准中间豆沙那一块,挖了一大勺豆沙送进嘴里,绵密的豆沙在口中化开,甜甜绵绵,偶尔还能咬到些没全部打散成泥的颗粒,口感层次丰富,一点儿都不会感觉到腻。
“这个粽子真好吃,甜甜的,特别是中间这层豆沙,绵绵的沙沙的,味道太神奇了!”
兰斯德尔是真心爱上了这个味道,都有些舍不得大口吃,好不容易磨磨蹭蹭地吃完了第一个粽子,他又把手伸向下一个粽子。
剩下三个粽子,两个咸蛋黄肉粽,一个豆沙甜粽,就跟开盲盒似的,也不知道下一个会开到什么口味。
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