顾棠亲自送了他们出去，等这波车离开，她转身就看见又有两位客人在门口看着。
    一男一女，穿着打扮很是休闲，明显是别墅区的住户，而且夏天六点半出来散步有点早，所以这是出来觅食的。
    顾棠微笑，“今天新开的餐馆，要来试试吗？精品私房菜。”
    两人对视一眼，女的道：“试试？”
    两人跟着顾棠过来，其实杨力他们一行六人停在院子里的那两辆车也起到了关键作用。
    一辆快两百万，一辆将近三百万，去掉跑车，去掉把纸当钱的那零星几个富豪，这个档次的车差不多已经是顶配了。
    开这种车的人都来这儿吃饭，这就是品质保证。
    不出所料，一进门就被刺绣牡丹大屏风跟山水喷泉吸引。
    顾棠道：“小包厢在二楼，这边请。”
    2楼一共四间五人以下小包厢，也是按照不同风格装修的，有商务款，也有居家款，顾棠带这两位一看就是夫妻俩去的就是居家款。
    按照古风餐厅装修的。
    门在东边，一进门是个四扇的屏风，绕过屏风是一张圆桌，北面是罗汉床，西边靠墙放着一张窄供桌，上头放着熏香炉，墙上挂着一张美人图，也是顾棠亲手画的。
    南边则是窗户，外头还是正常的塑钢玻璃床，里头加了个中式窗框，薄薄的窗纱上还贴了个蝶恋花的剪纸。
    窗户下头挂了个花架，上头一排小花盆，种的有薄荷，小雏菊，还有一盆佛珠，长长的珠子已经快垂到地上了。
    这两人一看这场景就很喜欢。
    凌颖当即就埋汰了一句，“人家这才是中式装修呢，你找的那个设计师，给咱们家直接整成乡镇企业家土豪风了。”
    贾晓宇咳嗽了一声，问道：“有菜单吗？”
    大堂经理余琳琳就在一边跟着，听见把菜单递了过去。
    这菜单也是顾棠自己设计的。
    用的是230g的彩色皮纹纸，自己打印，随时能换菜单，非常方便。
    跟上一桌专门来捧场的客人不一样，这波才是正常的客人。
    两人扫了扫菜单。
    菜单上写的什么呢？
    先是本月主题：满汉全席复刻。
    然后就是今日主打菜品：龙舟鳜鱼（建议两人以上食用）
    再往下就没具体的菜品了，精品私房菜一般都这样，主厨做什么客人吃什么，除了自备食材提前一周预定，可供挑选的余地不多，最多也就是说说忌口什么，想吃什么之类的。
    所以主菜下头，就是各种价格了。
    顾棠给他们的这一张菜单，就是两人份的。
    基础套餐规格：3个菜，包含主食，800。
    今日主打套餐：4个菜，含主食及甜品，1500。
    主厨特别推荐套餐：5个菜，含主食，2500。
    两个人其实吃不了多少东西，尤其是大菜，所以相对来说，两人份的套餐是最便宜的。
    就像杨力他们那一桌，六个人直接吃了一万六，主要就是里头好多菜的汤羹是用的熬制三天的高汤，而且特别费手工。
    一般来说，在有高中低三个选项的时候，中间的那个卖得最好，但是怎么说这是有钱人的社区呢？
    这两位直接就点了最贵的主厨套餐，凌颖还提了个要求，“别太油腻，我喜欢酸甜口的，主食要粥。”
    顾棠去后厨做饭，余琳琳带着服务员继续服务，先上来的开胃小菜也从四个减到了两个。
    一个凉拌黄瓜苗，还有个甜酱萝葡，凌颖的确挺满意。
    这一桌五个菜，龙舟鳜鱼正好是个一斤的。剩下四个菜顾棠是这么配的。
    山珍大叶芹这种素菜是要的。
    下来是小份的红梅珠香，这道菜周围一圈的珠是鹌鹑蛋，里头去了蛋黄，用虾肉海米鸡茸等等做馅料。
    中间的红梅则是虾肉，上头淋的是加了番茄酱的糖醋汁。
    热量不算太高，也不油腻，而且还是酸甜口。
    当然就算客人喜欢酸甜口，也不能继续再上咕咾肉了。
    剩下两道菜分别是玉笋蕨菜，还有一道怪味鸡条，这个其实算是凉菜。
    简单地说就是鸡胸肉切成条，然后浇上酱汁。
    这里头的关键点，就是煮鸡胸肉了，白水煮是不行的，白水煮鸡胸肉，就是健身人也得做做心理建设才能义无反顾吃下去。
    所以这个鸡胸肉，依旧是高汤煮的，不仅要煮，还得泡，在生肉的时候就得泡。
    也就是一块12块钱的三黄鸡的鸡胸肉，配它的原料——不算手工，不算电气，光原料就得五六十。
    两位客人吃得是赞不绝口，同样也多问了一句，“这是什么鸡？看着像是三黄鸡，但是我们家的三黄鸡怎么做不出来这个味道呢？”
    这次是服务员微笑着解释了，“这个鸡是提前用高汤浸泡过的，而且煮的时候用的也是高汤，所以味道鲜美。”
    行的，这下没的可说了。
    主食的粥品，顾棠上的是荷叶莲子粥，也是提前准备好的，清香扑鼻，不管是跟甜的还是跟酸的相配，都非常适合。
    粥品之后，就是甜品奶油菠萝冻跟果盘了，临走的时候照例是荷花酥奉上，不过这次就不是一人一盒了。
    这次是两人一盒，一盒就四个小的。
    开业头一天，顾棠做了两笔生意，入账一万八千五。
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