陈平无法形容自己此时此刻的心情，他面对的人，明明是一个七八岁的孩子，可是就是这个孩子，却给他一种很熟悉的感觉。
    对，熟悉。
    陈平是个生意人，每天都要接触各式各样的人，其中有一种人，便是生意人。生意人精明，重利，与人打交道的时候都有很强的危机意识，习惯打官腔，说话做事留几分。他自从接手打理这家酒楼开始，就时时刻刻的提醒自己，做生意就像是走架在山涧上的独木桥，一不小行就会粉身碎骨，万劫不复，所以永远不要小看任何一个人，不管他是对手，还是朋友。因为轻视的后果，是他无法承受的。
    陈平把这一条奉为是金科玉律，十多年来一直坚持着，从不轻视小看任何一个出现在他面前的人，没想到，今天他居然大意了，竟然犯了这个能要命的错误。
    周小米的一番话，可算是把陈平点醒了。他不敢再起轻视之心，而是把自己面前这个小人当成一个谈生意的对象来对待。
    “小姑娘说的话倒是有几分道理。可你知道不知道，这云丝从没在咱们林家集出现过，东西是好是坏，旁人都不得而知，想要把这个东西推广出来，可不是件容易的事情啊！”陈平这话是有水分的，不过在商言商，周小米也不怪他。
    一份干豆腐而已，让他说得跟王母娘娘的蟠桃似的。
    “我不过是个小孩子，掌柜的又何必考我呢！”周小米眨眨大眼睛，一副懵懂的模样。他作为一个掌柜，想要推出一个新品菜式的手段有千千万，怎么可能这般困难？明明不是想趁机压价，或者有所求。
    周小米觉得，后者的可能性更大一些，或许这个陈掌柜看出了机遇，有垄断的想法也不一定。
    周小米的心思转了一个圈，便双道：“我娘还在家等我吃饭，掌柜的不如痛快点，有话直说。”
    周大海有点坐不住了，觉得自己闺女这样，咳，多少有些失礼。
    咳，陈平差点被自己的口水给呛死。
    “唉，我想知道，你们一天能做多少云丝！”
    还是感兴趣嘛！
    周小米想了想，便道：“我们这个豆腐作坊刚开张不久，每天能做两百斤的大豆腐，五十斤的云丝，日后还会有红方，豆干……”
    陈平的眼睛迅速亮了一下，“哦？”
    “如果你能按照我们说的价格收购云丝，那么接下来我们周家豆腐作坊的所有豆制品，都优先供给你们林记酒楼，而且一旦咱们合作了，我们不会再向第二家供应。”周小米微微勾了勾嘴角，她相信自己开出的条件，会让陈掌柜心动的。
    果然，陈平的神情马上郑重起来，这孩子一下子就说到了关键之处，就扼住了他的七寸！或者说，能提出这样要求的孩子，本来就聪慧过人！陈平可以想象得到，如果自己再推托下去，这小姑娘怕是立刻就能抱着云丝走人。
    “好，痛快！”陈平先前的犹豫和轻视都被周小米的几句话给打散了，他为自己的目光短浅而微微羞愧，对方只是一个孩子，却有如此精明的生意头脑，看来以后自己完全可以把她当成是合作对象来对待了。
    “小姑娘说快爽快，那么陈某人就不能不知趣了！”陈平想了想，才又道：“只是五十斤云丝，将来未必能够我们林记用。”
    “陈掌柜尽管放心，想要提高产量并不难，我只怕日后做得太多了，林记会吃不下。”这是周小米的试探。
    陈平赞赏的点了点头，小小年纪心思缜密，说起话来老成持重，看似不温不火实则暗藏锋芒，果真是个人物。
    不过，陈平也不喜欢把话说得太满，故而回道：“以后的事情谁能说得清？眼下这五十斤云丝便当作是试水石吧。”
    周小米从善如流，知道凡事急不得，便只道：“如此，便依掌柜的好了，我看倒也不急着写什么契约，先让陈掌柜研究几日新菜，若是这云丝的销路确实不错，再定契约也不迟。”
    陈平正有此意，哪里还会推脱，下当让人把云丝过了称，按照一斤六文钱的价格把钱交给了周大海。
    周小米临走时把家里的地址交待清楚了，告诉陈平若是有事，便差人到林家集北边的周家作坊去找人。
    陈平笑着应了，让小伙计把二人送出了林记酒楼的大门。
    周大海心里惴惴的，也不知道这事儿是成了，还是没成。手里的云丝虽然卖了，可是后面还要不要却得看人家的心情，契约没有定下，什么都不算，这云丝的销路，不容乐观啊！
    周小米倒是不着急，她心里有把握着呢！林记酒楼名声在外，且不说每日宾客云集，生意红火，听说他们家的素斋也做得极好，镇上有钱人家的太太们吃素斋，都是到林记酒楼记席面的。
    这云丝虽然不是什么值钱的东西，可是做素斋却是顶不错的，冬天的菜本来就少，有了丰富的豆制品，还怕斋菜不成席吗？
    林记酒楼，会找过来的。
    “行了爹，这事儿成就成，不成就不成，做买卖嘛，自然有风险。要是林记不识货，路们再找别人便是了，实在不行，还可以像卖豆腐那样卖嘛。”
    周大海摇了摇头，只想这孩子真是没心没肺，将云丝的价格定的那样高，有人买才怪了。
    父女俩架车离开镇上。
    回到家后，周大海总算是松了一口气，见了一家人的面，他才像吐苦水似的把在林记酒楼里发生的事儿从头到尾的学了一遍。末了还十分夸张的道：“哎哟，你们是没瞧见啊，我闺女就像一个地主婆似的，那陈掌柜本来还想摆谱呢，结果我闺女几句话说出来，他的脸色就变了，转眼就变得像长工了似的。”
    家里人听了，不由大笑，林氏笑弯了腰，只道：“我还不知道闺女有这样的本事呢！”
    “唉。”周大海叹了一声，才道：“却不知那陈掌柜会不会订咱们的云丝了。”家里的生意一日好过一日，大豆腐不愁卖，就是这云丝的生意让人恼火些。
    “听闺女的，顺其自然呗。再怎么着，也不可能比以前的日子差，要是真卖不出去，不做就是了。”
    周大海点了点头，却还是觉得有些可惜，虽然闺女说这云丝南边早就有了，不是什么稀罕物，可他总是觉着，那是闺女辛苦制出来的东西，至少北边没有不是？说不做就不做了，怪可惜的。
    过了三日，有人驾着一辆青顶马车来到了林家集村，没经大道往村里走，反而把马车往北赶，上了官道。
    赶车的小伙计把马车停在官道上，指着不远处的一座气派大宅道：“我的乖乖，先生快来看看，那宅子该不会就是周家吧！”
    灰青色的车帘被掀起一角，一个沉稳且又有些沙哑的声音从帘子里透了过来，“应该就是那家了，不会错。走，从绕进村子里去。”
    “哎！”小伙计麻利的掉头，挥着鞭子往回走了一段，然后一拐，让车子驶进了林家集村。赶车的小伙计是知道路的，所以也不用问人，径直朝着村子北边走，绕过那条标志性的大沟，稳稳的停在了周家的门前。
    村里鲜少有马车来，虽然这辆马车并不气派，可是还是引起了村里人的注意。人们瞧着那马车是往北边去了，顿时七嘴八舌的议论开了，都在猜测马车上的人是什么来历，为啥要到周家去。
    周大海并不知道这一切，他正在招待陈平。
    那个坐着马车来的，嗓音略微沙哑的人，正是陈平。
    “陈掌柜，家里没有茶，您别嫌弃。”林氏冲了一杯蜂蜜水来，蜜在这个时候，也是个贵物，这蜂蜜还是周翼虎上山砍柴的时候，无意中得来的。
    “弟妹快别忙了。”转眼的工夫，陈平便改了称呼，跟周大海称兄道弟的，甚至还管林氏叫起了弟妹。
    林氏微微有些不自在，她生活的环境还是比较单纯的，哪里懂得像陈平这样人的心思。
    周小米连忙道：“娘，好像是大哥回来了，你帮他捡豆腐吧！”
    林氏知道这是女儿给自己支招呢，连忙笑着道：“陈掌柜你且坐着，我出去瞧瞧去。”
    陈平连连点头，他的嗓子有些发紧，于是就端起了林氏沏的那杯蜂蜜水。
    那杯子不是什么名品，胎质品相都一般，只不过却是周小米特意挑选的，很好看的浅绿色看着倒是有几分趣意。
    野蜂蜜润喉化痰，止咳平喘，清甜芳香，与温开水充分搅拌后，甜度被稀释了好几倍，倒比想象中还要好喝一些。
    男人大多不喜甜，这稀释过后的口感，倒是让陈平觉得眼前一亮，嗓子也舒服了许多。
    “不瞒你们说，我今天来，正是为了那云丝而来。”陈平这几天有点上火，故而嗓音听起来有些沙哑。
    那云丝的事儿，他反复的琢磨了几回，越想越觉得可行。他把酒楼里几个本事不弱的大厨找了来，让他们研究用云丝做菜，还把自己在南方的见闻讲给他们听，让他们参照一下。研究了两日，陈平的思路便动到了“素斋”二字上，随后跟几位大厨研究了几个菜式，这才慌忙的朝着林家集村来了。
    “这云丝的价格啊，就按着你们说的，六文一斤。天气热，这东西也放不住，不如就一天一送，先送五十斤看看，你们觉得如何？”
    周大海自然是没意见，周小米却是没表态。
    陈平连忙又道：“当然，以后名声打出去了，这云丝的用量也绝对是要上去的。”
    周小米点了点头，表示同意了。
    陈平心里很高兴，只道：“今天来是想跟你们把契约文书签订一下，顺便看看你们的作坊。”
    周大海下意识的看了自家闺女一眼，周小米点了点头，父女二人起身陪着陈平去外头作坊转悠去了。
    “哎呀，周老弟，别说，你们家这地方还真是山青水秀的，景儿好，水好。”陈平是见过了大场面的人，什么样的好地方没去过？什么样的好宅子没见过？不过他觉得这周大海啊，确实有能耐，才几天的工夫啊，就从一个净身出户的窝囊废变成了全村最富裕的人！这宅子在乡下，可是顶顶好了，还有作坊还有地，一看就不简单啊！
    陈平在来之前，都是周家的事儿打听好了，知道这一家子都是实诚人家，为人本分，做事利落，这才决定要亲自走这一趟。
    众人里外绕了一圈，就回了屋。
    陈平把早就准备好的契约文书拿了出来，一式两份，拿给周大海看。
    周大海看完，下意识的就把手里的合约递给了周小米。
    周小米拿着合约研究了起来。她到这个世界八年整，平时没少跟着林氏认字，看个契约是不成问题的，最主要的是，她怕陈平跟他们玩文字游戏！这合约最是绕人了，里头的弯弯道道，不做生意的人根本看不出来。前世周小米看合同的时候，都是叫上律师的，她从中学到了不少，想用合约坑人，难了点，提防一下别人对她来说还是不难的。
    不过还好，陈平还算老实，合约写得公平公正，倒是比后世的商人强了不少。
    “行，没问题。”周小米笑着道：“签字按押吧！”
    陈平没想到周小米小小年纪不但识字，居然还能看得懂契约，他暗暗心惊的同时，不由得又高看了周家众人几眼。英雄不问出处，莫欺少年穷，周家呀，将来可错不了。
    “好！”陈平是有备而来，拿出了八宝印泥，率先在契约上按下了手印。这边呢，周小米直接把自己的手印印了上去，看得陈平一愣一愣的。
    周大海不好意思的道：“让掌柜的见笑了，我们家，是我闺女当家的。”
    有意思，真是有意思。
    陈平笑着拍了拍周大海的肩膀道：“周老弟，你就知足吧，要是我有这么聪明伶俐的闺女，我呀，也乐意让她当家。”
    周大海只得憨笑几声，算是认同了陈平的这个台阶。