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    沈鱼问了两人的身量,去拿了适合他们的工作服来,让阿蓉带着武川去他的屋子。
    黄昏时分,晚间难得还有这么亮的阳光,斜照一束进了厨房,蒙上一层光晕。
    沈鱼洗手做夕食,小石头和虎子帮着她,俩小孩最近对厨艺有了点兴趣,沈鱼也纵着他们要他们切些菜。
    小石头还好,学了几日便有模有样,虎子因为少了一条胳膊的缘故不得不放弃,还是决定追随崔四学他的嘴皮子功夫。
    虎子烧火,小石头在切萝卜丝,菜刀对他来说有些重,切了两个便有些手酸了。
    “沈姐姐,什么时候才能不切丝啊,我想学做菜。”小石头一刀刀认真切着。
    沈鱼笑起来,“这才切了几日的丝,就抱怨?你该去问问常二哥哥他当时初学徒时吃了多少苦。”
    不切个几百斤还想学做菜,基础都还没打好呢,小孩就是小孩。
    现代学厨虽比不上古代时要先给师傅点两年烟袋,然后下跪磕头这些不成文的规矩,但每一道菜要好吃,都体现在这细枝末节的功夫里。
    沈鱼放下正在揉的面团,让小石头让开,亲自动手切萝卜,一顿眼花缭乱的功夫后,沈鱼将切好的萝卜丝放入水里。
    萝卜丝在水中化开,根根分明,晶莹剔透,细可穿针。
    小石头捞了一根与自己的做对比,简直就是蚊子腿与桌腿的对比,“沈姐姐,我知道了。”
    沈鱼含笑着继续揉面,将他切好的萝卜丝放到碗里,“接着切。”
    做萝卜丝饼不拘什么粗细,正好能消灭了这堆萝卜丝。
    调馅和面一气呵成,馅里加些葱碎,几个鸡蛋,包让柔软的饼皮,就要上锅煎。
    锅中滋滋冒油,饼皮也成了微微的金黄色,一上锅煎,这香味就止不住地往外喷。
    小石头猛地吸两口香气,咽下口水,努力集中注意力到这萝卜丝上。
    虎子烧完了火,趴在灶台上不加掩饰地望着锅里的萝卜丝饼。
    沈鱼盛出煎好的两个,又放入两个生的。煎好的萝卜丝饼泛着一层油光,金黄色的饼皮显得更加可口,还有隐约可见的一点翠绿,更是给简单的饼添了几分色。
    “行了,都别杵着了,一人一个快吃吧。”
    这俩小馋猫,目光都快把锅盯穿了。冬日里降温快,饼得趁热才好吃,沈鱼也就放纵他们扒着灶台吃一回。
    煎好了剩下的,小石头抢着端盘子,脚下虽然蹦蹦跳跳手中托盘极稳,才几日功夫就已经练出来了。
    江砚白进门时,见小石头正在摆盘,最里头那一桌一向是沈记自家人吃的。
    沈鱼扫了扫满身的烟火气出来,抬眸看见江砚白,他身后还跟了个小杨。
    金鸣坊可不顺路啊,大理寺的人这么有空?
    小杨与她打招呼,“沈掌柜,许久不见了。”
    沈鱼照例过去问他吃什么,江砚白上下打量了她一眼,“不急,先上壶茶歇歇脚。”
    又来喝茶,真把这儿当茶棚了?
    小杨坐下瞥了眼江砚白,想着方才还喊饿的人怎么就转了主意。
    沈鱼找了个地方坐下,松了松筋骨,小石头极有眼力见地帮沈鱼捏起了肩。
    那旁的小杨看见,喝茶的动作顿了顿,嘴角微勾,他好像明白了什么。
    第74章 小年烤羊肉 烧烤燥起来
    这日是小年, 也是除尘日,要祭灶王爷的,也没什么人出门, 沈鱼便关了店,将两边的人拢在一处, 晚上围桌吃一顿。
    阿莓来问,“夕食吃什么?”
    沈鱼这几日置办了不少年货,杀猪灌肠熏腊肉,瓜子花生红枣干,该准备的都准备起来, 年味越来越浓。
    沈鱼拿着笤帚,眯眼笑,“活还没干完就想着吃?”
    阿莓立即正经,规矩打扫起了房间,拿着鸡毛掸子挥舞了两下,瘪嘴道, “吃饱了才有力气干活嘛!”
    沈鱼瞧了瞧她日渐圆润的腰身, 笑着摇头,真是吃货!
    为了她能安心干活,给了她一个准信, “晚上烤肉吃。”岑闲给她送来头羊, 说是补上那日的开张礼。
    烤肉这事她早就在琢磨了,只是订制的铁架子一直没好,昨日刚刚做好才送到, 正好试试新家伙。
    阿莓皱眉,似乎大失所望,昆仑最常见的便是烤肉了, 她都吃腻了,“小鱼,能不能换换。”
    沈鱼卖关子,“我这烤肉可与一般不同,你确定不要?”
    阿莓狐疑,想着沈鱼做出来的那些好吃的,“要!”
    也不怪阿莓对烤肉抗拒,沈鱼曾撞见过一回这里的人烤肉,真是原汁原味的烤,加点咸盐就直接吃,哪里能有滋味。
    “快扫吧!”沈鱼笑着催她。
    大堂里沈鱼划分了区块,让人各自打扫,几个孩子就负责自己的房间,活不多,干完了也来大堂里凑热闹。
    一个不注意,小石头就上人家身上去了。
    “武哥哥,左边一点……哎哎……右边一点……”
    武川将人抗在肩膀上,小家伙手里举着笤帚,扫起了门口的牌匾。
    沈鱼看得心惊胆战,“太危险了,快下来!”
    武川却笑,“掌柜不必担心,我举他跟举小鸡崽子似的,安全得很。”
    能举得动两百斤大水缸的人,举个几十斤的孩子自然不在话下。
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