莫浔还是把汤里的配料捞出来,把做的这份弄好,才走出来。
门外站着几个穿着制服的,有个看着还眼熟,就是之前来检查过消防安全的人嘛。
“有人举报你这里不卫生,请配合检查!”
店里立刻有几个人不动筷子了,吃也不是不吃也不是。
第20章 上热搜了(三合一)……
莫浔听了领头的说话, 指着墙上的证件,说:“看我们的卫生检测都是优秀,不知道谁举报我们呢?”
那个老熟人站出来, “管谁举报的,有人说我们就得检查, 这是规定。”
莫浔依旧是笑眯眯:“可我记得老兄你是检查消防安全的呀?什么时候成了检查食品安全的了?”
众人听了一头雾水, 暂且还没有人离开, 莫浔又问:“难不成老兄连食品卫生安全的证件也有。”
那老兄被她说得慌张,但很快镇定下来,指着前边的男人说, “我跟他来顺便检查消防的。”
今天才开业,听了莫浔的话,大家也都还没走,算是稳住了,她便说:“行啊,领导来我们这里检查,乐成拿手机跟着拍照,到时候挂在上边。”
那群人对视一眼,明显察觉到莫浔没这么好对付, 但来都来了,这么多人看着不检查看不过去, 便跟着进去了,莫浔还拿了帽子和口罩。
“麻烦领导们戴上, 现在台子上都是食材, 过来检查食品卫生安全,你们肯定也理解的吧?”
那熟面孔的老兄脸黑了,其他人也跟着不满, 但在厨房门口,客人都听见,他们不敢作假,快速戴好进了厨房,心里暗暗想,定要抓住什么把柄才行。
可进去一看才傻眼,干干净净的操作台,厨房甚至连污渍都没有,他们所有人都说不出话,还想着就算再怎么干净也做不到位,谁想到连食材都是盖着盖子的!
这还让他们带什么帽子和口罩?不就是为了给客人看的吗?
客人也喜欢凑热闹,伸了脖子去看,又不敢太明目张胆,但看见那群人没什么反应,也有了然。
“这是安静的意思吗?没声音啊。”
“我觉得肯定没问题,东西好吃,看他们店员都戴了帽子,挺专业的嘛。”虽然装修是差了点,但卫生干净还是能感觉出来的,那个男店员没事了就在抹桌子,能不干净吗?
翟乐成咔咔咔一顿拍,莫浔笑呵呵地送客,又让翟乐成把照片打印出来,几分钟后就将这个挂上,干干净净的厨房,还有穿着制服的人在检查,客人看了也终于是心安了。
之后,生意也顺利不少,没再见到谁来搞鬼。
经过三天时间的经营,汤粉店经营已经开始稳定,开业第二天的时候营业额掉下来过,后面就基本能保持在每天四百到五百的收益。
看见收益留下来的钱,莫浔就开心,十月份的欠款已经还上,她还需要留下四千五百作为工资,能留下来的资金流就只剩下两千左右。
一个月时间就赚了八千左右,已经是非常优秀的收益额了。
月头的时间过了,小鹿也不再继续工作,因为她要回去上学了。
莫浔就给翟乐成转正,让他正式管理早餐店的店长,系统弹出非常浮夸的图案,通知信息和语音播放同时放出。
【恭喜成功升级一名店长,职位提高店员的能力也会相应增加。】
她看了眼店员菜单,上面果然多了职位的页面。
上面的空位还有很多,莫浔只解锁了一个空位,上面是翟乐成的小头图片,点开来就是他的个人简介,还有很简单的能力数据。
转正之后,两千五的工资就实在太低了,而且汤粉店他也有在帮忙,她提了一千,再加上提成。
工资提上之后,翟乐成的幸福指数和忠诚指数持续升高。
“早餐店你一个人还将应付的过来吧?”
翟乐成点点头,熟悉之后,他完全是可以应付的,跟汤粉店一样来买早餐的人最多的时候也就那个时间点。
莫浔看他已经吃完,便还是让他回去了,怕太辛苦影响到早餐店的经营就不好了。
只有一个店员还是紧巴巴的,等月中稳定了再招一个店员。
看翟乐成离开,莫浔回了厨房准备制作叉烧,前些日子的叉烧都是买的熟肉店的,为了选择好的成本得挺高,自己制作要省点。
上午她已经提前将肉腌制处理过了,现在就要放入烤箱,350摄氏度烤制30分钟。
在等待烤制的时候,莫浔准备涂抹在叉烧上的酱汁,蜂蜜、叉烧酱,两者搅拌在一起,肉的香味也从烤炉冒出来,三十分钟时间到,她便带上手套将调制过的蜂蜜均匀地涂抹在叉烧上。
本身肉的香味就非常不错了,涂抹上去之后,从视觉上看就非常的诱人了,酱汁涂抹完,莫浔又把叉烧放进去,再烤制十分钟。
她制作的是三天的份量,能保持一定的新鲜。
在等待的时候,外面传来了声音。
“好香呀!”
“店里没人吗?”
莫浔走出去,瞧见是两个孩子,便笑着问:“要吃东西吗?”
两个应该是初中生孩子,没有穿校服,背着背包手上还抱着东西,感觉完全被这些东西淹没住了。
看见莫浔出来,他们点点头,其中一个初中生孩子说:“我们想要现在煮的价这个。”
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