这并不是她故意凹自己的好形象,她确确实实是这样认为的。
如果让食客们因为自己的缘故强行留在这里,不仅是对食客们的一种折磨,也是对她小吃的一种侮辱。
几名食客咬咬牙,虽然内心对祝姑娘充满愧疚,可龙门酒楼的优惠诱惑实在是太大了。
于是他们扭身走进了龙门酒楼。
酒楼门前帘子一掀开,祝南星就能听到里边嘈杂的声音和莺莺燕燕的歌舞声,好生热闹。
怪不得她觉得今天的洒金街格外冷清,原来客人都进了她杜掌柜的龙门酒楼。
杜掌柜一直坐在椅子上笑看刚刚发生的一切,内心嘲笑祝南星此时此刻的“坚持”。明明可以通过自己形象挽留下来的食客,也因为她的愚蠢而放走。她这场较量赢得实在是轻松,也实在是没意思。
俗话说,虎父无犬子。但祝南星让她很失望,这小姑娘只能偶尔抖一回小机灵,完全比不上祝老,实在是不配和她斗。
她百无聊赖地起了身,明明一脸得意洋洋,却又强行装作一副可惜的样子,对祝南星说道:“小祝啊,真是太抱歉了,我们龙门酒楼太受食客们欢迎了,抢了你的生意,你不会怪我吧?”
好啊,自己前几天刚收拾过绿茶鸡,现在又来了个绿茶老阿姨。
她抿了抿嘴,虽然她对自己的铁板烧有信心,看杜掌柜也就当欣赏耍猴表演了,但是她这碎嘴叭叭的说个不停,平白惹得她心烦。
杜掌柜看到祝南星完美的面具碎了,一副焦急又难过的样子,立马高兴起来。她心中暗自得意,又觉得这场较量胜负已分,无需再瞻前顾后了,因此一挥袖子安心地回到她的龙门酒楼了。
第37章 铁板柔鱼 杜掌柜带着美人来她摊子前抢……
平心而论, 龙门酒楼这一计策真的狠狠重创了祝南星的生意。
龙门酒楼的地理位置比她好。夜晚,百姓们回家路上是先经过龙门酒楼,再经过她的小吃摊。所以大多数食客酒足饭饱后才能看到祝南星的小摊, 但此时他们已经吃撑了,就算看到美食也无福消受了。
发现这个问题后, 祝南星把她的小车推到了龙门酒楼的正对面, 小吃摊就是这点方便, 哪里流量好她去哪里。
杜掌柜见她还想挣扎,假装大发慈悲的托人问她需不需要匀几个客人给她添添人气,但私底下又加派几个姑娘来招揽客人。
祝南星懒得和她计较, 只要老阿姨别在她面前晃来晃去,念念叨叨的就行。
她抬头看,天已经擦黑,到了夜晚人流量最大的时候了。祝南星笑了笑,真正的较量才刚刚开始。
一开始行人都被龙门酒楼那响彻整条洒金街的声势所吸引,纷纷涌进龙门酒楼。
可就算再大的酒楼也会有人满的时候,上下两层的小楼安排得满满当当。杜掌柜只好命人摆几张椅子在门口,让后来的客人坐下等待别的食客吃完。
但最吸引食客的就是酒楼内的表演,大家一边看一边吃, 这吃饭速度自然就慢了下来。
坐在外边等待的食客们逐渐开始不耐烦,忙了一天, 又累又饿,却还要在外边等待, 于是等候区开始时不时传来几声牢骚。
祝南星等的就是这个时刻, 以其人之道还治其人之身。杜掌柜带着几位美人来她摊子前抢生意,她就要在这龙门酒楼前把生意夺回来。
她从旁边的桌子上取了几串事先处理好的鱿鱼,古代并不称其为鱿鱼, 而是柔鱼。她跟卖海鲜的姜师傅又是画图,又是上手比划的,他才明白她想要的是柔鱼。
将几串柔鱼平铺在已经开始微微发烫的铁板上,祝南星拿出平底铁铲,一手拿着串儿,一手用铁铲不断的按压着铁板上的柔鱼,柔鱼内的水分和油脂受热吱吱作响,海鲜那特有的香气也迅速苏醒,逐渐弥漫到洒金街的各个角落去。
几位等候位子的食客们也闻到了铁板柔鱼那强势得不讲道理的香气,肚子咕噜咕噜的叫了起来。
几人对视一眼,又看了看望不到尽头的队,决定还是先填饱肚子要紧。
他们起身走到对面祝南星的摊子前,试探性地问道:“老板,您这小吃怎么卖?”
祝南星给柔鱼翻了个面,柔鱼本来柔软的肢体被铁板一烫,立马挺直了腰杆,颜色也变得白中透紫,秀色可餐。
她一边压着翻着铁板上鱿鱼,一边回答几人:“此物名铁板柔鱼,六文钱一串。”
说罢给他们看手里签子末端上的一抹红色,“我旁边桌子上的食材都可以做铁板烧,红色签子是肉类,大约在五到十文钱不等;没有颜色的签子为素菜,三到五文钱不等。主食有烧饼和面条,三文钱一份。您如果有拿不定价格的可以问我。”
没错,又是这熟悉的签子。这不是抠门,这是抵制浪费,爱护环境。
“先要三串这个柔鱼,其他的我们再选。”
几人饿的前胸贴后背,祝南星每按压一次柔鱼,那扑鼻而来的香气都会让他们疯狂往下咽口水。
“好的,这几串马上好了。”祝南星笑着说,并用手指了指贴在桌边的海报,解释道:“今天是我第一次卖铁板烧,尝鲜活动酒水免费。我这里有黄酒和梅子酒供您选择,那边桌子上摆着四种下酒凉菜,可以随您喜好搭配,一盘凉菜十文钱。”
几人刚刚过来时就注意到那四个大盆了,此时听到祝南星的解释,赶忙点头:“好,我们一会儿看看。”
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