历史上南北朝时期开始流行炒菜的方法,但这个时空鼎朝的横穿,虽然铁锅已经进入百姓家,菜基本还是蒸熟的,或是煮熟的。
秦箐吃了这几天的菜,实在对这种烹饪方法做出的菜无法忍受,比光吃米饭好不了多少,难吃的要死了都。
她决定自己做中饭,用炒菜,现在食用油普遍了,而且现在家里有肉了,直接用肉油也可以做菜了。炒菜并没有什么难度,秦箐决定有机会一定要开一家酒楼,就用炒菜的方法,到时候一定会很火,让那些商贾权贵流连忘返。
忙活了两刻钟,炒了三碗菜,将饭菜摆好在桌上,秦箐喊秦素来吃饭。
秦素洗了手,坐在饭桌前,用筷子夹了菜放在嘴里,尝了尝,眼睛一亮,惊叫道:“姐,太好吃了,你做的菜什么时候这么好吃了!”
“是吗?那你可要多吃点,跟你说啊,姐我最近新发明了一种新的做菜方法,就是将菜和油一起放在锅里用铲子不断炒熟,比蒸煮啥的做出来好吃一百倍!”秦箐满脸自豪之色。
“嗯,姐你真聪明,想出这么厉害的做菜法子,以后我可有口福了!”秦素夸道,手里已经连连夹着吃了不少菜。
“我跟你说啊,你先别把这法子告诉别人,我想到很多赚钱的方法,等我们赚钱了,开一家酒楼,就用这法子赚钱,肯定能行。”
秦箐反正是满脸兴奋,目光灼灼,到时候酒楼一开,全天下也就她们这一家先进的酒楼了,就有源源不断的钱财,大手大脚的想花就花,想吃就吃。
“开酒楼,好呀好呀!”
第5章 贩煤生意
【从本章节到三十二章主要剧情以经商起家为主,剧情有些枯燥,文笔欠佳(?????_?????)】
【45章后文风会变好,也更有趣一些,开头这部分是后来改的,所以文笔看上去像个样子】
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【后面的章节,各位看官若是不喜,可择优阅读】
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【谢谢支持,无论成绩如何,我若太监,必挂】
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一场愉快的午餐就这样结束了,秦箐收拾完餐具,带着背篓和锯子上了山,她打算虽然知道蜂窝煤的做法,但是还没有亲自试验过,所以还得自己先试做几个蜂窝煤,弄成功再进行下一步。
找着上次的那个煤洞,秦箐开始挑煤块将背篓装满,然后用锯子锯了一根很粗的竹子,打算用它做一个简单的模具,这还是挺好做的,等到时候量产蜂窝煤的时候,再找铁匠做些质量更好的铁模具。
秦箐很快背着装满煤块的背篓下上回到家,还没到,秦素便迎了上来,疑惑地问道:“姐,家里还有很多木柴呢,你没事上山背一背篓石炭上来干嘛?这东西又不好用。”
“我既然背它,当然是有大用,你什么时候见姐没事找事做了,我跟你说,我能想办法把这东西变得比木柴好用,而且更耐烧。”秦箐神色有些神秘。
“真的吗?要怎么做?”秦素紧追问。
“过几天你就知道了,做好工期还长,等会儿你也帮姐一把,到时候卖着东西赚钱。”秦箐将背篓里的煤倒在院子里,拍拍身上的灰尘。
“那好吧!”秦素心里有点失望,但还是答应下来。
秦箐和秦素两人先是把煤块全部捣碎成粉末状,秦箐又是去附近找了一些可以有很好粘稠度的干燥土块,用筛子去除里面石子之类的杂质,将黄土块同样捻成粉末,与干燥的煤灰以4:1的比例混合均匀,将水加入混合物中,等上几刻钟,让混合物和水充分混合。把拌好的煤泥用手抓一下,抓起来感觉松散才可以使用。然后用双手捧起来攥,能攥成形即可。
秦箐用竹子和细竹枝做成一个简陋的模具,就可以做简陋的蜂窝煤了,实际上后世的蜂窝煤成分要复杂得很多,还加了木炭以及硝酸钠,硝酸钾之类的化学物质,秦箐也没有这么好的条件,做简单的就足够用了。
用模具将这些煤泥做成了足足三十多个蜂窝煤球,然后将煤球摆放在院子里光线好的地方,这种热天气,晒上两三天,待煤球干燥之后就可以试用了。做完这些事,天也快黑了。
秦素满脸古怪的望向摆好了的一个个蜂窝煤,“咦,这些黑黑的全身都是孔的东西叫蜂窝煤吗?掺了这么多泥巴,真的能烧起来?”
“嗯,当然能,等晒干了之后咱们就试试看,肯定比木柴好用。”秦箐自信的说道。
待蜂窝煤干好已经是第三天了,秦箐去小镇上找老铁匠拿了四个炉子回来,毕竟多了也拿不了,而且剩下的炉子秦箐打算在小镇上推广蜂窝煤用。
秦箐将一个炉子摆好在院子里,拿了几个干好的蜂窝煤放在旁边,一个炉子设计能够同时烧三个煤块。“素儿,赶紧去打两壶水来,我们今天就来试一试这蜂窝煤究竟效果如何。”
“嗯,马上好,我也要看看这黑乎乎的煤有没有姐你说的好。”
秦素很是迅速的打来一桶水,将水壶装满,放在煤炉旁边,好奇的看着秦箐在引燃煤块。
而秦箐这会儿确确实实发现自己做的这么个简简单单的蜂窝煤球并不如后世的好用,引燃花的时间要长很多,不过也不是什么大问题,到时候尝试加点木炭粉在里面,估计可以方便很多。