鼎湖上素，是广州菜根香素菜馆的拿手名菜。
    吴有为道：据传，广东肇庆东北有座山，山顶有湖名顶湖，后人根据黄帝铸鼎的神话，易名为鼎湖。
    据说这道鼎湖上素是广东肇庆鼎湖山庆云寺一位老和尚创于明朝永历年间，以银耳为制作主料，鼎湖上素的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清香味。鼎湖上素的特色：食时鲜嫩滑爽，清香四溢，乃素菜上品。
    永历是南明皇帝朱由榔的年号。
    南沙三余氏南明野史卷下记载：朱由榔为明神宗之孙，于崇祯时封永明王，后继承桂藩，再承大统，乃取藩封永字，又以神宗孙取历字，定为年号。
    1662年 6 月 1 日(永历十六年四月十五日)朱由榔被吴三桂绞杀于昆明。
    自郑成功于永历十六年(1662 年)收复台湾，至永历三十七年(1683 年)十二月郑克蛺降清止，在台湾一直使用永历年号。
    现在离着二百来年呢!
    能听说才怪!
    即空大师听的心驰神往，并不等吃好饭，便叫厨房的慧空过来，不一会儿，来了一个胖和尚，这便是慧空，只是有点呆愣。
    即空大师指着吴有为道：你跟慧空说一下，你那个鼎湖上素，怎么做的?quot;
    吴有为咽下一口饭菜，开始说鼎湖上素。
    来历，做法，以及配料等等。
    这慧空看着呆呆的，一听说做菜却立刻活了过来一样，问的那叫一个细致啊!
    吴有为有的都不知道，因为他只看别人做过，吃过，更精细的就不行了，只能爱莫能助。
    这慧空得了这道菜的做法，立刻行了一礼就回去了。
    即空大师解释道：他这是回去研究菜谱去了。
    是个性情中人啊!吴有为好奇的问：只是，他这么喜欢做菜，为什么要当和尚?开个酒楼，当个老板兼大厨也行啊?
    即空大师偷笑了一下：他其实不敢杀生，连只鸡都不敢杀，更不敢摸鱼.....
    吴有为一脸黑线的看着即空大师。
    这理由，太绝了!
    吃过了午饭，吴有为要回去了，即空大师拉着他不让走：你还没说完那天龙八部呢!quot;
    大师啊，天龙八部老长了，我就是说上三天三夜也说不完啊!吴有为现在跟这位大师混熟了，一点不忌讳，他本来就有一种自来熟的气质，这会儿俩人犹如莫逆之交一样：我得回去，我家可是还在守孝呢!
    最早的《天龙八部》是八二年香港版的，五十集;
    等到了九零年，台湾也出了一部《天龙八部》，最少，可是也有二十集;
    后来九七年香港版的《天龙八部》四十五集;
    零三年的时候，大陆版的《天龙八部》登台，四十集;
    十年之后，一三年又翻新，这次更好了，DVD 版本的长达五十四集、芒果台精简到三十八集、蓝色台版本的却有四十二集。
    这么多版本，他要精简，还要融合起来讲故事，但凡是精彩的他都不放过，太难了，好累的好么!
    而且这也没个备案，他以前教学生，还有教学备案呢!
    那你什么时候还来?即空大师也知道，不让人回去是不行的，何况那日之后，他已经找人查了吴家的事情，知道点那家里的不太平。
    有时间再来，有时间啊!吴有为一边说一边想挣脱开老和尚拉着自己的手，结果人家就那么松松的握着，他就是挣不开!
    你定个时间，不来咋办?即空大师难得今天过得这么开心，可不想放过这么一个有意思的小子。
    要不这样!吴有为灵光一闪：大师啊，小子回去，将这个评话写成书如何?就叫《天龙八部》，咋样?
    quot;....即空大师想了一下：也好，这么好的评话，不为外人所知，的确可惜了。
    就是，您看，你老放手，行么?吴有为都要哭了好么。
    今天为了方便，也为了清净，他特意将大山和小小留在了外面，让他们俩可以出去逛个庙会之类的，他约好了，在寺院外面的十方茶楼汇集，吃过午饭就回去的。
    所以现在就他一个人!
    连个帮忙的都没有!
    不行!即空大师道：你得给老衲一个期限，万一你十年八年的都写不完，老衲还不知道能不能活到你写出来呢!
    这老和尚倒是不忌讳啊
    您老一定长命百岁!吴有为赶紧甜言蜜语丢过去：就您老这身子骨儿，起码一百五十岁是肯定的!
    老衲身体好，那是因为老衲经常练功的关系，不过你这小身板子可不行啊!说着还捏了捏吴有为的小细胳膊。
    吴有为疼的龇牙咧嘴，其实没那么疼，但是疼，是肯定的了，他故意的!
    即空大师明知道他是故意的，不由得又放松了一点手劲儿，只是还没送开：快说，给个日子，不然老衲就让武僧上门讨要了!
    即空大师这些年岁数大了，偏偏脾气却越来越小孩儿，他身边侍奉的几个小沙弥都掩嘴偷笑。
    很久不曾看到大师这么开心了。
    他们乐得让吴有为陪着即空大师。