鳗造型完美,才jiāo给老崔端出去。
这陈润涵预定晚上七点到,果然七点就到了。
料理一道道送出去,侍应生进去出来忙的不亦乐乎,厨房里厨师们也没闲着。
索锁这会儿总算能喘口气休息会儿,拿了水杯喝一口。侍应生流水般地进来出去,倒是听不到平常他们应该转述的客人对料理的评价……索锁微皱眉头,
tang有点儿不太好的预感。
但再想想这会儿陈润涵面前一共要摆上三十道冷热料理。就这还有两个汤,要最后才上呢……他一样尝一口也得很长时间才能尝过来,倒是不着急等着他的反馈。
她刚放松一下,准备去看看汤准备的怎样了。
老崔推开厨房那厚重的门,把之前端出去的烤鳗又端了回来,放在索锁面前,说:“客人说,烤鳗太老了,重新来一份。”
索锁拿起刀叉将一块烤鳗叉起放在一旁的小碟子上,切开来查看一下,说:“告诉客人,马上就来。”
“好。”老崔说着,见索锁将留出来备用的鳗鱼取过来,又说:“陈公子别的什么都没吃,就尝了一口这个。”
“好,我知道了。”索锁低头忙碌起来。
她额头上就沁出汗珠来,她将鳗鱼放进烤炉,取过毛巾擦了擦额头……这回烹制她将时间相应缩短,看上去鳗鱼比先前的色泽更浅。她拿叉子确认肉质也更嫩,才装盘让老崔送出去。
她这回没有放松,而是在等着反馈。
果然不一会儿老崔再次端着盘子回来,对她摇摇头,无奈地说:“还是老。”
索锁没吭声。
她利落地再次重复了之前的程序……如此反复两次。当老崔第四次端着鳗鱼返回厨房时,整间厨房里气氛都跟冰冻了似的。
索锁面前摆了四盘烤鳗,从左到右……最左边的那一盘已经冷了,而最右边的第四盘还散发着香喷喷的热气。
“这也太欺负人了!跟孙经理说,我们不干了!”三厨老郭脾气火bào,已经忍无可忍。
索锁摆手示意老郭稍安勿躁,低声问:“他以前砸人家场子,是不是都是没事找事?”
“差不多。”老崔也低声说。事情到这一步,谁都看出来这位陈少爷今天晚上是故意找茬儿了。老崔看看索锁,心想这位主厨小姐才上班两天,要倒霉也真够倒霉的……“小索,是不是让孙经理出面?我看这样……”
索锁还没出声,老郭说:“不带这么欺负人的!他那次在意大利餐厅因为海鲜披萨的胚子太软,还把厨师揍了一顿……那厨师后来死活都不干了。说这儿有陈公子一天,他人身安全没保障。应该跟经理说说,小索,你看呢?”
老崔有点儿可怜巴巴地看着索锁,一副自己的人身安全也没什么保障的样子。
索锁看了他一会儿,转了下脸,看到站在不远处的小林,问:“还有多少海鳗?”
“12条。”小林忙回答。
索锁说:“都给我拿来。”
老崔以为索锁准备再战一回合,就微笑着说:“呃……陈公子没有传说的那么吓人。他就是脾气不好,又特别能吃……啊?”
他听见索锁让人准备一个推车来,愣了下。索锁也不说什么,亲自动手取炭火、拿铁网,等小林把盛着活鳗的方形盆子拿来,就示意他放到推车上,又将砧板刀具和几个瓶瓶罐罐也往推车上一放,说:“你们谁也甭跟过来,我自己去。”
“这怎么行!”老崔吓一跳。
索锁也不说话,示意花开给她把门推开。花开急忙跑过去,但也看着她有些担忧地问:“这……能行吗?”
虽然大家都摸不透索锁具体要干什么,但她肯定是要跟陈润涵杠上的。不过一时之间大家都没有什么主意,只能看着索锁推着推车在走廊上慢慢前行。
索锁什么都没想,直奔陈润涵的包间。
陈润涵所在的包间是日本餐厅里最大的一间。
她没走出多远去,身后有人追了上来。是花开和老崔。
到了门口,老崔推开门,索锁往里一看,偌大的餐厅只有陈润涵一个人坐在长条桌的一端。桌上摆满了杯盘碗碟