刚才那黄厨子切菜时他便看了,此人刀工十分不错,吃到嘴里,火候也把握的很好。与谢槐钰家的厨子比起来,竟也没有落于下风。
“你也来尝尝?”白术对陈冬青说道。
陈冬青便也拿了双筷子上前,一样吃了一口后,忍不住又吃了好几口道:“好吃!我从未吃过这么好吃的东西,觉得比县里来福楼的菜都要更好吃了。”
“来福楼多是江湖菜,适合赶路的商客食用,和这些菜肴风格不同。”白术冷静的分析道。
来福楼的菜并非比不上这些菜,只是县城定位的原因,并没有特别精致的菜肴。
像府城里的来福楼,所做的菜肴就是县城里没有的,那京城里的来福楼,想必菜色就更为精致了。
那黄厨子听白术这般分析,心下也是有几分佩服的,觉得自己方才倒真是小看了面前的这个小哥儿。他那来福楼里做主厨的亲戚,手艺并不在他之下,不过若是不懂行的,看他作些精致的餐点,便会很容易被糊弄过去了。
“我姓白,你可叫我白术或白小哥儿。”白术对黄厨子说道:“你手艺尚可,便留下来吧。每月月银三两,包住宿,待生意好了再涨到五两,不知严掌柜的可否与你说过?”
“已说过了,小东家。”黄厨子回到。
白术虽说让他直呼其名,但黄厨子也算是在外闯dàng过的,自然不会如此无礼,便称呼白术为小东家。
对于黄厨子的态度,白术挺满意的,置于这个新称呼,白术点点头,也无所谓。左右不过是个代号,他们想怎么叫便怎么叫好了。
接着,白术便又jiāo代了一番厨房里的事情,让黄厨子每日使用完厨具,记得把厨房收拾干净。
然后又要他去了前厅,和黄厨子一起讨论合适的菜色。
黄厨子先出了几道拿手菜,白术又提出了几道创意菜。
几番讨论过后,粗粗订了十多个可以做的菜色,制成了简易的菜单,具体情况,等日后开张了,再根据实际来删改。
有了厨子、一切便已就绪。此时离着开张的黄道吉日便也只有一日了。
白术又赶紧去县城里采购了许多的食材回来,趁着开张前的间隙搞了搞岗前培训,每人发了身制服,让人往门口一站,果然气势非凡,看起来倒比京城里的那些大酒楼还要气派了。
开张那日,一大早的,白塘村十里八乡的村民们便纷纷站在门口围观。
不光是白塘村的村民,许多外村的村民们,听闻白塘村有个白哥儿搞出了一个庄子,都纷纷凑过来看热闹。
围观的人群中,有许多人都是过去给白术打过工的工人。他们亲手一砖一瓦的修建起这座庄子,对这庄子也有了感情。
如今自己是舍不得进去消费的,但看着这庄子气派的模样,也十分自豪,见了外村来看热闹的人,更是主动开口宣传道:“这庄子真是风景如画,你们是没进去过里面。那里面修了亭台楼阁,和仙境似的。要不是我们亲手修的,怕是一辈子也见不着这么气派的庄子。”
当然了,这世间的事物,均不可能讨了所有人的喜欢。
这厢有人觉得这庄子气派非凡,涨了白塘村的威风。那厢就有那些眼红的,逢人便酸唧唧的说道:“一个小小乡村,偏修这么大的庄子,还真当城里那些老爷们会来这里?我看这白小哥儿可是太飘了,不过赚了点钱,就不知道自己姓什么了。”
说这些话的,有不少就是过去和白术就有龃龉之人。白术落拓的时候,他们便笑话,恨不能一脚把人踩在脚下。见白术如今的日子好过了,就更是不忿,巴不得他一夜之间能破了财,仍变回那个人人都能欺负的乡下小哥儿。
吉时一到,白术和陈冬青拿了几挂鞭pào出去点上,噼里啪啦的一阵pào仗声后,白玉山庄就算是正式开门迎客了。
只是此时虽然已开张,但却并无任何客人。门口围观的村民们看了一会儿,便觉得没啥意思,纷纷散开回家,只剩下了不到三分之一。
这个时候,那原本就眼红白术之人倒是心里快活极了,幸灾乐祸的说道:“瞧瞧,