刘赫明点了点头,这个数量维持得还是不错的。毕竟这个牧场是刚刚接手的牧场,还有很大潜力可以挖掘。
“老板,以前在种植方面我接触得很少,所以在蔬菜种植的规划上保守了一些,仅仅规划了二十个种植棚。”比尔又接着说道。
“这个数量也差不多了,新西兰的人口数量并不是很多。咱们这边的蔬菜也主要供应给新西兰的居民,就是不知道将来的销量会怎么样。”刘赫明说道。
“至于种植方面的管理,你也不用担心。稍后会从美国牧场中派遣一些人过来,让他们负责前期管理,顺便介绍一下经验。”
“OK,老板,今天的晚餐怎么安排?我已经准备了很多的食材。是由牧场中的厨师烹饪,还是您亲自出手?”比尔笑着问道。
“得,看来你对我们一家的资料掌握得很清楚,还是我们自己来做吧。”刘赫明有些无奈的说道。
这个比尔是个有心的人,或者说自己一家子吃货的属性太强大,谁都知道。这也算是回家的第一顿饭,刘赫明就觉得大家应该吃得美味一些。
跟着比尔来到房子的厨房这边,好家伙,比尔的准备真的是充分得不行。
大龙虾、鲍鱼、三文鱼、贻贝、牡蛎……,都用大盆子装着,放在这边。
“听苏珊娜介绍说艾丽克斯很喜欢吃海鲜,所以就多准备了一些。在客厅那边的橱柜里还有咖啡豆,您可以根据自己的口味进行选择。”比尔笑着说道。
“好吧,谢谢你,准备得很充分。今天就留下来一起用餐,尝尝我的手艺。”刘赫明笑着点了点头。
“老板,谢谢您的好意,不过我还是要到镇上去找我的女朋友约会。”比尔说道。
“哈哈,预祝你能够有一个美好的夜晚。拿两瓶咱们自己酿造的红酒吧,目前在这里还没有销售过呢。”刘赫明说道。
这个比尔确实很不错,虽然有一种自来熟的感觉,却不会引起人的反感。要不然今天他会想尽办法留在这边吃饭,而不是到镇上陪他的女朋友。
外边疯玩了半天的艾丽克斯和小闹闹也颠颠跑了回来,同样一头扎进了厨房中。
看着这一盆盆的海鲜,两个小家伙就有些走不动路,都差点流口水。
刘赫明到车上将自己的厨具给拿了过来,这两天在海上游玩也辛苦,得让自己这一家好好的吃一顿,然后美美的睡一觉。
“好了,大家打算先吃哪一道菜。”做好了准备的刘赫明主厨站到了灶台旁说道。
“爸爸,先吃三文鱼好不好?”艾丽克斯举起了小手。
“老板,这个黑边鲍鱼很不错,我看介绍说可以做刺身吃,味道最鲜美。”海洛伊斯也举起了手。
边上的小闹闹想了想,管你们吃啥呢,咱也跟着举手吧,吃啥都行。
刘赫明擦了擦手,然后将盘子一次摆放到大家的面前。
三文鱼切片,刘赫明切得很薄,这是他熟练的刀工带来的必然结果。一排排鱼片切好,用刀一托,就给分到了盘子里。
两大两小都不用他说话,直接操起筷子就开吃。
这边的鱼片刚刚吃完,黑边鲍鱼刺身也被刘赫明料理完毕,再次给送到了大家的盘子上。
这样的鲍鱼刺身,刘赫明也是第一次品尝,味道确实不赖,很鲜美。只不过他更加期待的还是牡蛎,这个的味道才是真正的鲜呢。
从海水盆子里将牡蛎拿出来,用刀撬开,肉质饱满的牡蛎就呈现在面前。只不过因为一直泡着海水的关系,这个味道有些冲。
用刀撬着牡蛎肉,直接送到了嘴里。这个味道就不同了,只剩下了肥嫩滑腻,就好像你将大海的所有鲜味一口都给吞了下去一样。
“爸爸,好吃么?”艾丽克斯眨着大眼睛问道。
“确实很好吃,大家可以多吃一些。”刘赫明给予了肯定,然后就手脚麻利的给她们拨牡蛎壳。
生吃的这些算是头盘吧,刘赫明操持的第四个菜是小银鱼。
打好蛋液,将清洗好的小银鱼给放到里边,随意的搅拌了几下,然后就倒进锅里煎成银鱼鸡蛋饼。
鸡蛋的香味飘出来的时候,艾丽克斯就用小鼻子不停的嗅啊嗅。出锅前,刘赫明随意地撒了些黑胡椒、盐,然后就分成小块儿,放到了这些尊贵的“客人们”的盘子里。
趁着大家伙细细品味的时候,他又到边上的盆子里将大龙虾给捞了出来,清洗完毕就是一顿剁,然后就放到锅里一顿爆炒。
大龙虾的做法太多,各有各的门道。不过刘赫明觉得刚刚吃的生肉太多,现在来一个麻辣大龙虾可以更好的刺激一下大家的味蕾。
噼里啪啦一顿炒,这次就没有装盘了而是直接装盆,然后端到了桌子上。
人家艾丽克斯也是行家,吃这个从来不用筷子,直接小手一伸,就将抓了一段,一边啃一边允手指。
小闹闹现在在吃辣的这方面还差一些,刘赫明又给他单独弄了些,更是直接将龙虾肉给弄出来,让他吃起来也轻松一些。
艾丽克斯这个小家伙啊,对于海鲜真的是很着迷,这边吃着,小眼神儿还不停往边上的贻贝上溜。
刘赫明拎起刷子,将这些贻贝给清洗了一下,然后给做了一小锅的贻贝汤。
吃完了麻辣大龙虾,用这个清淡鲜美的贻贝汤漱口正好。