“而且酿造啤酒也跟酿造别的酒差不多,更多的时间也是在发酵工序上,所以老板您的工作并不会很累。”
她知道刘赫明有些懒,所以她就换了个方法,拿赚钱来引诱他。现在的牧场各处都缺钱,只有赚更多的钱,才能够让牧场的建设有序的进行下去。
红酒她根本就没有指望,她惦记的就是啤酒。牧场中的产品一直以来都保持着很高的品质,不管是那些蔬菜还是烹饪出的菜肴,亦或是酿造出来的酒。
她也不知道刘赫明能不能酿造出更好的啤酒,但是这个有关系么?酿不出来也没关系啊,那就不酿了呗。可是要是真的能够酿造出一款很不错的啤酒呢?美国同样是啤酒消费大国,拥有着很多的啤酒爱好者。
“可是啤酒毕竟仅仅是啤酒,顶多是口感上有所不同,又不会像红酒那样卖得很贵。有那个时间我是不是可以好好的休息一下?”刘赫明摇了摇头。
“不,老板,您错了。就算是口感稍好一些的啤酒在酒吧中也能够卖到几美元一瓶,最高的甚至能够卖到十美元以上。”苏珊娜说道。
“咱们的啤酒厂我的目标就是生产出工业啤酒中的高端产品,这样才能够赚钱。而啤酒的价格也不像您所想象的那么低廉,有些啤酒因为独特的工艺甚至能够卖到上百美元。”
“酒厂中酿造用原料都是牧场中自己生产的,这些原料本来就品质很好。所以我觉得如果老板您能够认真一些的话,一桶两升装的精酿啤酒,卖个几百美元,应该没什么问题。”
“啤酒是大口灌的,也能够像红酒那样卖这么高的价格?”刘赫明有些诧异的问道。
“为什么不可以?并不是所有有钱人都喜欢红酒的,啤酒也有自己的文化底蕴和价值。”苏珊娜反问道。
“如果这样的话,确实可以尝试一下。不过你也别太惦记,酿酒毕竟是技术活,我也需要好好的研究一下,才能决定。”刘赫明点头说道。
“还有,这次过去韩国那边,气势足一些。发挥你的老本行,好好的忽悠他们一下。有金南勇他们接应,事情应该能好办很多。”
“老板,我以前也是做正经生意的,怎么能说是忽悠呢。艺术品都是无价的,关键就看你喜不喜欢。”苏珊娜很是幽怨的说道。
“好吧,你不是在忽悠。但是过去韩国那边,你就可着劲儿的忽悠吧。你也可以顺便到日本考察一下,跟他们先接触接触。”刘赫明笑着说道。
“如果咱们能够在这两个国家拥有属于自己的土地,那么咱们的利润会有很可观的回报。咱们的种植方式,更符合他们健康的要求嘛。”
“好吧,估计整个圣诞假期我都要在外边度过了。不过听说日本的温泉很不错,正好可以过去好好玩一玩。”苏珊娜兴致勃勃的说道。
“酒水产业在全世界的经济体中都占据着很重要的比重,这个从各个国家对于酒水的税收状况就能够体现出来。”
“老板,您可一定要加油啊,只要您能够酿造出更加美味的啤酒。将来咱们酒厂正式投产后,那些啤酒也能够更好的打开市场。”
“要不然一个新的酒牌很难在短时间内就会有起色,如果需要花一两年的时间才会成为热销产品,那样太慢了。”
“不要对我这么寄予厚望,酿酒是真正的技术活。”刘赫明摇了摇头。
“工艺很复杂,每一项工艺一点点的差异,都会对酒水的品质产生影响。就拿我们华夏的白酒来讲,有的几元钱一瓶,有的却能够卖到几千块。”
“老板,你行的,在我的眼里你就是无所不能的。我都在想,要不是生理结构不一样,你可能自己都能生个宝宝出来。哈哈哈……”苏珊娜一本正经的说了一通胡话,然后丢下一串爽朗的笑声,就跑远了。
刘赫明无奈的摇了摇头,讲真自己的技术真的不咋地。不管是蜂蜜酒还是糯米酒,最关键的就是材料,其次就是自己厨师封号赋予的加成,才会有现在这样的品质。
但是啤酒,牵扯的工艺真的太多了,如果自己弄不明白,到时候就算是想努力都白搭。
不过今天苏珊娜对他的忽悠,也让他走心了。酿造的工艺虽然复杂,但是不代表自己不能研究一下。
酒水的利润确实非常高,因为酒水里除了原料以外还有水。尤其是啤酒,需要的水好像还很多。
将来自己在酿造的时候,稍稍加一点点的小湖水,然后再加上普通的水,是不是就能够收到不错的效果呢?那样自己应该能赚好多吧?
想着想着,他的心情还有些小激动。因为自己的餐厅中酒水方面现在也全都是外采的,蜂蜜酒的价值太高,不是这些普通游客能够承受的。
糯米酒又刚刚鼓捣出来,售价上还没有一个很好的定位。如果自己酒厂产的啤酒,能够上一些档次的话,那么在餐厅中也可以正常供应。并不是说到了高级餐厅你就必须得喝红酒才会有档次,啤酒也很有市场嘛。
这可以作为自己牧场收益的一个补充,原本在地位上仅仅比打酱油强一些的啤酒厂,现在的地位又稍稍的上升了一些。
因为他想到了一个方法,可以间接提高啤酒的品质,那就是可以更加精心的培育啤酒花。以前没怎么上心,以后就不行了,看来还得知会系统一声,让它将来对啤酒花要额外的关照一下。