简单又有些提前的午餐用过之后，大家就齐齐的来到了餐厅和美食广场这边。餐厅那边由唐深深带着其余的大厨们去照看，刘赫明则是带着家人来到了美食广场。
    这边可是真正的美食广场，里边有很多华夏的精美小吃，当然了，刘赫明的煎饼果子、肉夹馍，外带烤肉串，在这边也是必不可少的。
    只不过这边的主打菜系，却是自助旋转小火锅。这也是刘赫明经过仔细考虑后，才做的决定。
    火锅这个烹饪方式，当初就很受乔治他们的欢迎。那时候他就想将火锅全面推出，不过后来却发现，难度有点大。
    一个是他要亲自打造好多的火锅，虽然打了一些了，相对于游客的数量来讲，好像还有些不够用。而且美国这边的饮食习惯是自己吃自己的，肯定会有人介意同锅捞菜的状况。
    再有的一个难度就是安全因素，他打造的都是炭火锅啊，如果一个桌子架起来一个，整个餐厅内的空气质量就是一个很大的问题。要是有游客们带着孩子过来，这样的铜火锅也容易将孩子们给烫伤。
    现在就是一人一个小锅，距离餐台也有些距离，能够方便父母们照顾孩子。这边的那些厨师学徒们，也会给大家讲解怎么吃这个小火锅。
    装菜的盘子也带着不同的颜色，每种颜色的盘子对应一个价格，等大家吃完了，数盘子就成。这可比以前刘赫明一百美元一位的收费方式厚道很多，尤其是那些饭量小的人的福音。
    在这边吃一顿，也许三十美元就够了，比以前节省了很多，还能够品尝到好多种类的食物。
    可不要小瞧了这个自助小火锅，这个锅底的汤头也是用心调制的。都是早就熬好的汤，里边还加了一些巨型羊肚菌，那个味道真心不会差。
    现在就有好多人挤在这边用餐，服务员们也很是麻利的给传送台上补菜，不说是刚补上去就会被拿光也差不多。
    “德克斯特，跟你以往的收费标准相比，现在会不会少赚很多钱？”跟着一起过来的维克托好奇的问道。
    “会少一些，从现在每个人的用餐情况来看，利润大概在15美元多一些。”刘赫明笑着点了点头。
    “不过这也算是为了将来做准备吧，以前的时候赚得虽然多，却将很多人都给拦在了外边。现在我这个牧场能够吸引游客的地方，一个是新奇的食物，另一个就是这些小动物们。”
    “将来我打算将我的牧场建设成一个类似大型游乐园区的样子。这边很多的土地根本不适合改造，那时候就可以增设一些别的游玩项目，将这些土地给利用起来。”
    “以后过来游玩的客人多了，就算是我赚得少一些，总利润上会提高很多，也能够带动响水镇的人气，现在我愁的就是该上什么样的游乐项目比较好。”
    响水镇的土地很多，但是有些地方真的不适合改造成种植区。这些土地刘赫明可不想浪费掉，别看土地不咋地，那也都是跟别的土地一样的价格买回来的。
    现在牧场中这些土地在大蚯蚓们的努力下还在继续改造，可也得提前琢磨一下这些无法改造的土地到底该怎么用。他是真的很头疼，想着是应该上一些游乐的项目，不过脑子里也没有一个真正的计划。
    “这些我也不是很了解，不过我觉得反正这边是你自己的土地，你想要怎么安排都是合理的。”维克托笑着说道。
    “将来也可以开放一个采摘区，不仅能够将你牧场中的一些农产品出售掉，还能够吸引更多的游客过来。”
    “这倒是一个很不错的主意，反正现在也来得及，等回去以后好好的琢磨一下。”刘赫明点了点头。
    虽然说现在能够耕种的土地还不是很多，不过将来会更多啊。如果全都用来种植粮食作物，利润上可能会小一些。维克托的建议很不错，既能够吸引游客，还能够创造出更多的价值。
    在这边转了一圈儿，刘赫明又转到了餐厅那边。
    这边的人也不少，一下子推出来这么多的新菜，好多客人就有了选择障碍。看着图片都是很美的菜，价格也很美丽，就是不知道味道会怎么样。
    这时候那些高薪聘请的服务员们就发挥了强大的作用，餐厅中所有的菜，他们都亲自品尝过。他们就会在询问过客人喜欢的口味后，推荐出合适的菜式。
    高薪聘请这些服务员的钱，没有白花，有了他们的存在，一下子让餐厅中的档次提高了很多。
    唐深深他们这些厨师们也很忙，他们确实有些低估了这些食客们的热情。哪怕今天的准备已经很充分了，也很忙碌。
    “老板，快过来。”唐深深炒完了一盘菜，看到了刘赫明后就赶忙冲他喊道。
    “不会是让我来给你们帮忙吧？”刘赫明溜达到中央厨房这边笑眯眯的问道。
    “帮忙倒是不用，不过你也算是这个餐厅的厨师。有些‘老板特色菜’不是得你亲自做？你忘了？”唐深深也笑眯眯的说道。
    刘赫明一愣，还真的忘了这个事情。然后就看到唐深深笑眯眯的从厨房底下拿出来一个牌子，挂到了边上，上边的标题就是“老板特色菜”。确切的说，这就是一份价目表。
    白松露牛排188美元，黑松露意面168美元，老板特制水煮鱼158美元，老板特制面100美元，艾丽克斯烤扇贝20美元一枚。