妮娜往客厅那边瞄了一眼,看到萨莎她们坐着的方向正好对着这边,就蹲下了身子悄悄捅了捅刘赫明给了他一个感谢的眼神儿。
“知道感谢我了?”刘赫明看了她一眼说道。
“知道了,你是好人。要不然,我陪你睡一觉?”妮娜说着还给他抛了个媚眼。
“嘭”
妮娜更说完,唐深深那边端着的盆子就不小心掉到了洗菜池里,估计里边的螃蟹也受到了一定程度的脑震荡。
她是第一次见到妮娜,可以说妮娜的身材不说是她所见的人里边最好的也差不多。可是她无论如何也想不到妮娜竟然会这么生猛,上来就开睡的节奏,这车开得太快了。
“你别理她,她就是个疯丫头。”刘赫明无奈的说道。
这都是小儿科,以前妮娜投怀送抱多少次呢。得亏自己立场坚定,要不然还真就危险了。
没再理妮娜,也没管唐深深看自己那异样的眼神儿,刘赫明开始做起坛焖蟹米饭。
洗好的稻米放进去,又将两个拆分好的大螃蟹给摆到米上。切好了香菇碎稍稍用油煸了一遍,放到了摆好的螃蟹中间。然后就将那些泡发香菇的水给倒了进去,再撒上羊肚菌碎。
生了些炭火后,刘赫明就将这个坛子给放到了炭火上。
“老板,你确定这样做的能好吃?”唐深深好奇的问道。
“我也没做过,应该差不多吧。坛子受热应该更加的均匀一些,再有螃蟹和香菇外带羊肚菌的鲜美,应该不差。”刘赫明笑着说道。
“我就是野厨子,做饭的时候就是想一出是一出,所以才会找你这个专业的厨子来给我撑场面。”
第289章 螃蟹宴
用小坛焖米饭,刘赫明也是第一次,所以他就格外的注意了一些。
等坛口那边有热气冒出后,他就会垫着抹布将小坛扭换一下方位,这是为了让小坛受热更加爱的均匀,以免坛子底下烧糊。那样的话,就算是你在这个坛子里放慢了山珍海味,那股子窜烟味儿你也消受不起。
“老板,我再炒个香辣蟹吧。”唐深深看了一会儿后说道。
“可以啊,反正你是大厨,你想怎么弄都行,买回来的螃蟹也多。”刘赫明无所谓的说道。
今天中午的主打就是螃蟹,一会儿再将小烤箱架起来,将那些帝王蟹的腿儿给烤了。
说心里话,他还真没吃过帝王蟹,也是今天才知道这东西主要吃的就是腿儿,身子里的肉没啥。
“深深啊,你说那些龙虾晚上咱们怎么吃呢?”又扭动了一下方向后刘赫明看着正在刷螃蟹的唐深深问道。
“您可是问倒我了,我只做过麻辣小龙虾,大对虾,却从来没有做过大龙虾,这一般都是西餐部的人弄。”唐深深苦笑着说道。
“那回头咱们到网上查查吧。”刘赫明想了一下说道。
他是看着龙虾便宜,一下子买了这么多,却忽略了自己根本不会烹饪龙虾这个事情。
就说话的功夫,小坛那边香浓的鲜香味也飘了出来。唐深深都暗自点头,饭的味道怎么样不知道,现在这个螃蟹味很正宗。
“德克斯特,这段时间要麻烦你照顾我们了。你的父母什么时候会过来?”维克托来到了厨房这边。
“过了元旦就会过来,家里边有些事情需要处理。您要是公司不忙的话,可以在这边多呆些日子,艾丽克斯平时也经常念叨你们呢。”刘赫明站起来笑着说道。
他面上不显,心里却犯了合计。估计刚刚维克托跟萨莎可能是爆发了一丢丢的小冲突,这个事情也是蛮愁人的。
“这样啊,我会尽量安排一下。其实我现在在公司中也没什么事情,这两年是建筑行业的淡季,生意不是那么多。”维克托点了点头。
“这边在明年春天会重新修建一下,您那边的设计师要是方便的话,可以帮我设计一下。”刘赫明又接着说道。
“哈哈,这个很不错,回去我就安排让人去设计,多拿出几套方案来。这边的房子确实太破旧了一些,艾丽克斯住起来会不舒服。”维克托开心的说道。
蹲在边上假装看着小坛的妮娜有些郁闷,他们俩人的互动太好了,自己好像距离萨莎越来越远一样。
“老板,您那边的米饭还有多久?”这时候唐深深问道。
“用不了一个小时我这边就OK。”刘赫明看了一下说道。
“那我现在也开始起火。”唐深深点了点头。
海鲜,吃的就是一个鲜劲儿。味道最好的时候,就是刚出锅。无论是蒸螃蟹还是香辣蟹,你要是放置太久,那股鲜味就会降低好多。
“德克斯特,我们今天只吃螃蟹么?”维克托好奇的问道。
“放心吧,今天的螃蟹味道会跟您以前吃的完全不一样,算是我们华夏的烹饪方式。”刘赫明笑着说道。
其实就算是在国内,饭店里的香辣蟹他都很少吃。你要是遇到有良心的店家还好,要不然给你弄上冰鲜蟹,你也吃不出来,会被调料将螃蟹本身的味道给掩盖下去。
要想尝到螃蟹的鲜,他就觉得只有清蒸。
张牙舞爪的螃蟹被唐深深给放到大蒸锅里边,下边的灶火也开了起来。这边又将用来做香辣蟹的螃蟹斩开,手起刀落动作也很麻利。
香辣蟹,唐深深在国内的时候应该也是经常做。等那边的蒸螃蟹整好的时候,她这边的香辣蟹也顺利出锅。