“刘易斯，你那边预订的人有多少了？预订到哪一天了？”刘赫明又来到了刘易斯的身边问道。
    “德克斯特，明天预订的人数少一些，只有三十几个人。不过在下周五和周六的预订人数已经满了，我觉得以后大多也会如此，集中在节假日。”刘易斯笑着说道。
    “下周一，我买过来的三辆大巴就能够重新整修完毕，到时候我就能够到机场去接这些游客。大家对于我这个安排都很满意，唯一需要考虑的就是要安排好返回的时间。”
    “还好，你在修建新的餐厅和旅馆的时候，将旅馆和停车场隔得比较远，要不然这些人休息的时候可能会很不习惯。”刘赫明笑着说道。
    “德克斯特，你要努力，如果将来你能够招揽到更多的游客，我就有机会开设属于自己的酒店。”刘易斯兴高采烈的说道。
    “这是我在小时候的梦想，只不过在实现这个梦想的时候出了一些小状况，让我只开起了汽车旅馆。”
    “我倒是想能够让你实现梦想，那也代表着我的牧场会有更多的游客，也不知道这一波的游客潮能够持续多久。”刘赫明拍了拍他的肩膀。
    “一起努力吧，你那里一定要搞好旅馆里的卫生，可不要让这些从城市中过来的游客在这方面给你减分。”
    “这个你可以放心，虽然我的旅馆规模不是很大，但是在卫生方面绝对没有任何的问题。”刘易斯拍着胸口说道。
    “不过也有一个小问题。在咱们镇上已经很难再招到人了，恐怕我们只能到别的镇上张贴一些招聘广告。”
    “这个先不急，等一会乔治回来的时候再跟他商量一下。也许以前离开响水镇的那些人，看到咱们这边招工会陆续回来呢。”刘赫明说道。
    他这边也缺人，不过这个事情可是要好好的考虑才行。
    第199章 当了一把刘老师
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    一条条黑鱼被从湖里捞上来，然后就是这些人们争相跟着捞上来的黑鱼拍照。现在倒是省心了，连捞鱼都有人替刘赫明做。
    新餐厅还没有落成，所以大家只能轮流吃。今天的人太多了，就算是外边的这个大长条桌也都放不下。
    孩子们先来，加了一点点麻椒的水煮鱼，外带松鼠桂鱼和锅包肉，一小碗的羊肚菌汤，这就是孩子们的午餐。
    别看艾丽克斯这个小家伙在这些孩子里边不是最大的，可是这些食物，人家可是经常吃，所以给大家讲得头头是道。还很好心的提醒小伙伴们，吃鱼的时候一定要注意到鱼刺，要不然扎到会很疼。
    “德克斯特，刚刚有人问我，那个炸猪肉片，可不可以给大家做一些？”乔治满头大汗的跑到正在做水煮鱼的刘赫明跟前儿问道。
    “炸猪肉片？哦，你是说锅包肉吧？也可以，不过要等一等，我得先将这些水煮鱼弄好的。然后你帮我跟大家说一下，今天人多了，大家都不要急，收了他们的钱，饭菜管够。”刘赫明笑着点了点头。
    锅包肉和水煮鱼的工序都不是很复杂，现在的他做这些艾丽克斯爱吃的菜那可是熟得不能再熟了。稍稍吹点牛，他闭着眼睛都能做出来。
    这锅水煮鱼做好后，刘赫明就拿起里脊肉放在案板上，拎着刀他就切了起来。
    这些肉可是刚刚乔治从房子里的冰柜中拿出来的，刚刚缓了一会，并没有彻底解冻。不过在刘赫明的大菜刀切割之下，虽然很硬却也是顺利无比。
    这就是有属性菜刀的效果，这把菜刀的锋利可是加三的，没一会的功夫这几块里脊就被切成了一盆子的肉片。
    刘赫明想了一下，又让乔治到房子里拿出来一盆子鸡蛋。
    今天他虽然愁了点，但是开心的成分更多一些。毕竟要是都有这样的客流，就算是再累，他也能将任务顺利完成。
    小小的开心之下，他就打算给大家多弄点，再弄个拔丝白果。今天的女游客和孩子们多一些，这样的甜食就给她们当甜品了。
    先将锅包肉给弄好，直接两大盆子给端了上去，让大家自己吃吧，真心没有那个时间装小盘。
    做拔丝白果的时候，他可是很上心。毕竟自己的餐厅要开了么，总不能真就都是大锅炖菜，也得讲究个造型啥的。
    薄薄的鸡蛋饼摊好，快速的切成菱形。这是为了让大家吃的时候方便一些，他平时给艾丽克斯做的时候可没有这么讲究，因为闺女喜欢吃里边那浓浓的蛋香。
    裹粉的时候他直接带上了塑料手套。这要是用筷子一块块的裹粉，恐怕大家的肚子都得饿得咕咕叫。
    他的手速很快，尤其他在做的时候，还给围拢在这边的人讲解。这道菜稍稍麻烦一些，可是也适合家庭中自己来做。
    其实前边的这些没啥，无论是拔丝白果还是锅包肉，重要的地方都是熬糖。老了会苦，嫩了黏牙，口感上都会差好多。
    这方面他也只能跟大家简单的介绍一下自己的经验，这些人想要真正的掌握，也得亲自上手才能掌握好火候。
    炸好的鸡蛋片倒入了熬好的糖汁中，刘赫明拎起大勺在锅里边轻轻的翻动着，他拿锅的左手也在不停的抖动，这就是要将糖汁挂得均匀。
    乔治在边上摆好了几个盘子，看到里边的白果挂得差不多了，刘赫明就单手将锅给拿了下来。然后一勺子装一盘，给盛到了盘子中。