陆夫人眼睛一瞪,“这难道是小事儿?你瞅瞅闵家的孩子教的,咱们家孩子教的,若能上门取几本经,日后用在通哥儿身上,他若成器,你难道不欢喜?”
“高兴高兴。可是这和你穿什么衣服去,有什么关系?”
“这是闵家头一次邀请我上门,不得穿大方得体些?我不留个好印象,你区区一个千户,承平伯府如何瞧得上咱们家?”
陆千户点头赞许:“还是夫人想得周到。”
陆夫人千挑万选,打算穿一套马面裙过去,红绿配色,织以金线,再端肃不过。
随后,她便着人去承平伯府回话,说明儿早上巳时过后登门。
柳氏在安顺堂里得到了消息,便命丫鬟秋桐传给了“简玉纱”,还嘱咐说,巳时已经不早,聊一个时辰后,正好留陆夫人吃饭,厨房上的事,也交给“简玉纱”准备。
闵恩衍在秋桐跟前拍着胸道:“你回了老夫人,一切包在我身上,保准不出半点差错。”
秋桐拿眼睛将他一扫,深深地笑着,说:“奴婢省得,这便去回话。”
秋桐走后,闵恩衍觑简玉纱一眼,昂着下巴道:“可不只是你一个人讨陆夫人喜欢,她也会喜欢我的。我便是做了女人,陆家人照样会高看我。”
简玉纱轻蔑瞧他一眼,问道:“你拿什么让人家高看你?”
闵恩衍“我我我”了半天,说:“自然是拿真心实意!我娘不是说灶上的事儿交给我负责吗,今晚我就去厨房现学做菜,明儿陆夫人来了,吃到我亲手做的菜,自会感动。指不定当面便给我回礼。”
简玉纱不住摇头。
闵恩衍见简玉纱一副瞧不起他的模样,拍桌道:“我现在就去厨房!难不倒我!”
他说风就是雨,起身便去了小厨房。
简玉纱望着闵恩衍,只觉得蠢不可及。
陆夫人上门,是为了自己儿子将来有前途,吃不吃闵家的菜,根本不重要,闵恩衍便是做了满汉全席,人家都不见真心欢喜,更何况这废物蒸鸡蛋都未必会,更遑论做菜。
简玉纱没工夫管闵恩衍怎么折腾,她预感到后日回营会有大事,便命丫鬟们将她嫁妆里的书籍全部整理出来,归整到书房,她挑了几本仔细阅读。
营卫中日常训练中,说到底还是更重个人能力,她现在的目标就是不断增强单打独斗的本领。
她最擅长的是长qiang,可惜眼下只能用拳,到底有些施展不开,闵恩衍身子骨也偏瘦弱,也只能先锻炼拳脚功夫。
简玉纱翻阅了几本拳谱,重新练了一套更适合闵恩衍身体的拳法。
闵恩衍则在小厨房里“钻研”上了。
他一进厨房,就问丫鬟什么菜能够让人一吃就惊叹无比,立刻产生赞美的想法。
灶上丫鬟报了好几道仙鹤楼有名的菜。
闵恩衍相中其中一道“鸡松”,就问怎么做。
灶上丫鬟道:“取鸡两腿,去筋骨剁碎,不可伤皮,否则做出来不干净,味道也毁了,用鸡蛋清、粉纤、松子肉,同剁成块。如腿不敷用,添脯子肉,切成方块,用香油灼黄,起放钵头内,加百花酒半斤、秋油一大杯、鸡油一铁勺,加冬笋……”
“停停停!”
闵恩衍听得脑子都疼了,他皱着眉头问:“这道不行,换一道。”
东西和工序太多,记都记不住,怎么做!
丫鬟小心翼翼道:“那就笋煨火肉?”
她又继续说了做菜的步骤,还是好长一段话。
闵恩衍牵一下嘴角,怎么做个菜,都比得上考状元了?
他索性道:“来道简单的,一天就能学会的。”
“夫人,您从前做过菜吗?”
“没有。”
君子远庖厨,他怎么可能做菜!
闵恩衍心想。
丫鬟“嗯”了半天,建议说:“要不,您做个凉拌菜?”
闵恩衍当即否认:“不可不可,这哪儿上得了台面?”
丫鬟太为难了。
“就没有好做又美味的东西?”
“有。”
丫鬟灵光一闪,推荐闵恩衍用蘑菇煨鸡汤。
算是较为简单,味道又比较鲜美的菜品。
闵恩衍一拍脑袋定了这道汤,便在厨房里练手。
做菜瞧着是件简单事儿,却不是人人都会,有的人天生就是不会,他察觉不出来盐的咸淡,他掌握不了什么样的火候合适,他不明白食物的分量该放多少。
“夫人,蘑菇要用菜油泡透!泡透!”
“我透了啊!”
“您这儿哪儿全透了,这一边儿色都没变。”
“是吗?”
“夫人,鸡下锅要滚去沫子。”
“我滚了啊!”
“您再仔细瞧瞧。”
“嗐,不就还有一丁点沫子吗?不妨事。”
“……”
“夫人,鸡肉煨八成,下蘑菇煨两成,您提前下蘑菇,就煨得缩紧了,不好咬。”
“哎呀,哪里就缩了了。”
丫鬟揭开砂锅让闵恩衍自己看。
闵恩衍讪讪道:“……好像是紧了一圈儿。”
一顿鸡汤煨下来,早上丫鬟险些主动求了主子把她发卖算了。
教“夫人”熬汤,真不是人干事儿!
闵恩衍最后瞧着成品沾沾自喜,下厨也什么难的!