林凡;“不了,今天有点累,你们玩吧,我就不玩了。”
王明阳:“好吧。”
挂掉电话,林凡看了看时间,也不早了,随后跟白柯道别,约定明天早点过来,白柯今天忙了一天,双臂酸的很,也得回去早早休息去了。
翌日!
林凡早早起来,吃过早饭,就朝着白柯那边赶去。
到了店里。
白柯围在林凡身边,“凡子,今天教我什么菜?”
他发现白柯今天的精气神都很好,看来这人就是人逢喜事精神爽,随后笑道;“今天教你一种名菜,樱桃肉。”
“樱桃??用樱桃做的菜?”白柯一愣,没弄的明白。
经过这‘镜箱豆腐’,他知道百科全书给的知识,有的这里并没有,因此回去之后,也查找了一下樱桃肉这菜,发现真没有,属于百科全书中有,这里没有的一种新菜品。
这百科全书里的苏菜,有的菜这里有,有的菜这里没有,也真是奇了怪了。
不过也没放在心上,只要做的好吃就行,管那么多干什么?
林凡笑着说道,“不是樱桃,只是名称叫樱桃肉而已,这道菜比镜箱豆腐,稍微难一点,不过胜在老少皆宜,而且下饭,可以说是一道很美味的菜了。”
白柯听闻,都有些迫不及待了。
他真的想学更多的菜,但他知道,凡子也有自己的事情,能够教自己两种菜,已经是谢天谢地了,自然不敢想太多了。
厨房内。
当林凡做出一份樱桃肉的时候,白柯跟小燕都被眼前的香味给震惊住了。
镜箱豆腐已经够美味了,可是他们没想到,在这樱桃肉出炉的时候,那香味简直勾的他们无法忍受了,尤其是那一粒粒如同樱桃鲜艳亮丽的肉,也不知道是如何做出来的。
“我感觉这菜好难做。”白柯自言自语道。
林凡笑道;“也不是太难,我教你,会很简单的。”
白柯看着林凡,心中也是一喜,对啊,自己可是有凡子的,而且凡子还会手把手的教自己,就算再难,那也不是问题。
第237章 有个目标
这道‘樱桃肉’品相绝佳,难度虽说不是太大,但比起‘镜箱豆腐’难的可不是一星半点儿,如果是一般的厨师教导徒弟,肯定差不多就行了,可教导白柯的是林凡,这认真起来就吓人的大师傅,可将白柯给折腾坏了。
“不行,太烂了,重做。”
“颜色不对,毫无光泽,重做。”
“重做。”
“重做。”
……
‘重做’这两个字,从林凡口里也不知道冒出了多少次,每一次对白柯来说,就是一种折磨,这简直比做‘镜箱豆腐’的时候,还要恐怖,还要困难。
林凡认真道:“你想要做好这一份菜,挂糊酱汁是重点中的重点,这不能太薄,薄了裹不住汁,也不能太厚,太厚就会让口感变差,糖与醋的比例要掌控好,太甜就腻,太酸就不好吃,你要记住这点。”
白柯压力很大,随后点头,“明白。”
“恩,重新来,反正不急,今天不行,就明天。”
这一道菜的受欢迎度将比‘镜箱豆腐’更受欢迎,因此林凡也是绝对严格白柯,这一份菜,必须做到极致。
当然,这极致也就是对普通人而言,如果想要做到林凡这等程度,基本就是痴人做梦。
小燕在一旁看着,也是心疼白柯,但心里还是很想笑的,昨晚白柯自豪的说自己就是天才,什么菜只要一天就能学会,可现在,今天怕是学不了了,这好好的打压一下,也是很不错的。
一直到中午。
又有食客来了,这些都是昨天的食客,他们带着家人,过来品尝品尝那镜箱豆腐,可是却发现这家店今天不接待客人,但是当得知,即将有第二道新菜出来,他们也是好奇的很。
林凡看着满头大汗的白柯,“稍微休息一下吧,等会继续。”
白柯甩了甩手臂,这一上午忙碌下来,双臂都快没力气了。
十分钟后。
“继续。”林凡说道。
白柯点了点头,为自己打气,一定可以成功的。
林凡感觉回来最有意义的事情,就是让白柯学会这两种菜品,白柯是自己的朋友,他自然希望朋友可以过的越来越好。
而且从百科全书中得到的知识,自己并没有怎么利用,如今能够帮助到朋友,这在林凡看来,是一件令人欣喜的事情。
一直到晚上九点。
白柯无力的坐在那里,目光期待的看着林凡,他已经忘记自己做了多少份了,但无一例外,全部失败。
林凡看着白柯,“已经有很大的进步了,就凭现在的味道,对付一般的食客是没什么问题,但我们的追求可不止这些,现在你唯一的问题就是辅料上的问题,不过不用急,多做几份,手感就来了,这味道自然也就上去了。”
白柯点了点头,“好,我会加油的,今天不行,我相信明天一定可以的。”
林凡笑道:“今天咱么就到此结束,明天继续。”
再林凡看来,原来教别人东西,当老师是这么爽。
甚至他想到了一件事情,自己的人生目标是什么?这自从得到百科全书之后,发现金钱也不是那么求之不得,以前所接触不到的人,也逐渐接触到了,而且自己也没那么大的野心,什么尔虞我诈的商业,他不想沾,就想每天快快乐乐,自由自在,无忧无虑着。