“也没啥,都习惯了,我在宝华不也天天这样,虽然泰国的确热了点。”言然笑呵呵地说。
“我去给你弄点冰水,贴贴额头降降温,免得中暑了。”贺谨睿说道。
“不用……”言然话没说完,贺谨睿已经跑去厨房了。
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太阳渐渐落山,烤骆驼也慢慢到了收成的时候了。
“把火调小,用余热保温就行了。”言然吩咐道。
贺谨睿帮着翻译,其他厨师们听完马上把烤架上的木材迅速取下,只留了一小部分烧红的木炭保温。
“可以去跟王子说烤全驼做好了。”言然跟灿潘说道。
灿潘点头应好,转身去跟管家汇报。
过了一会儿,就见到尼恩和阿瑜盖耶、哈克图姆三人缓步走来。
三人在河畔的餐桌边坐下。
尼恩冲管家挥了挥手,管家立刻过来让言然等人上菜。
一道烤全驼足够二三十个人吃到饱,让尼恩他们一边吃一边切显然不太合适,那样极有可能吃饱了还没切到里面的烤全羊,更不要说再里面的鸡和鱼了。
所以言然让灿潘等人把烤全驼搬到餐桌上,然后亲自动手给尼恩他们切肉。
言然的刀功十分了得,切骆驼肉并不需要太多的技巧,因此他摆弄起来就显得格外娴熟。
刀子在骆驼胸腹部几纵几横,一整片肋骨肉就被切了下来,同时露出里面的烤全羊。
阿瑜盖耶看到骆驼腹中居然另有乾坤,不禁感到十分惊喜。
“这里面是什么?小骆驼?”阿瑜盖耶问。
“是烤全羊。”尼恩笑着回道。
“骆驼里面还有烤全羊?这怎么烤?能烤熟吗?”阿瑜盖耶问。
“这是我们中东的烤全驼,里面不仅有烤全羊,羊里面还有鸡,鸡里面有鱼,鱼里面有蛋,是从里面的开始烤,烤熟了再套上一层接着烤。”哈克图姆跟阿瑜盖耶解释道。
虽然还没有吃,但这道烤全驼的香味已经让他生出了非常强烈的惊喜和期待。
“中东的?他不是华夏人吗?所以他是王子你带来的厨师?”阿瑜盖耶有些疑惑。
“不是不是,这是尼恩请来的厨师,我也是第一次吃华夏厨师做的烤全驼。”哈克图姆说道。
阿瑜盖耶听完又多看了言然几眼,显然这个华夏的年轻厨师让他感到十分好奇。
言然正在把烤全羊腹中的鸡取出来。
阿瑜盖耶看到里面真的有鸡,觉得很神奇,脸上堆满笑容。
“先别说了,先吃吧,不然凉了就不好吃了。”尼恩笑着说道。
“先吃先吃。”哈克图姆拿起了刀叉。
哈克图姆叉起一块骆驼肉送进嘴里。
嗯!这味道……
哈克图姆眨了眨眼睛,脸上露出几分惊奇。
嚼了几下,酱料的浓香裹着骆驼肉本身的酥香鲜嫩……
这个华夏厨师的手艺不错呀!哈克图姆心想。
言然切了一些鸡肉给他。
哈克图姆又尝了一块鸡肉,然后他愣住了,这鸡肉居然鸡肉味这么浓!
不是他精神错乱,而是鸡肉塞入羊腹,然后又塞入骆驼腹中炙烤,因为高温的原因,里面的东西难免串味,尤其是越往里的食材就越难保持原味。
然而,言然做的烤全驼居然能够让鸡肉保留原味。
哈克图姆惊愕莫名,言然对火候的控制能力简直匪夷所思。
他国内的大厨都没法做出这样的烤全驼!!!
第70章 迷醉
“这个你怎么做的?怎么鸡肉会有鸡肉味?”哈克图姆激动地问言然。
贺谨睿一开始听的时候不禁懵了一下,这话说的,鸡肉有鸡肉味不是应该的吗?
哈克图姆见贺谨睿没有翻译,便又问了一遍。
贺谨睿确定自己没听错之后,向言然翻译了哈克图姆的意思。
言然便给哈克图姆等人解释自己是如何控制火候,以及如何做到让骆驼腹中的各样食材都能保持原味的。
贺谨睿一边听一边翻译,这时才明白哈克图姆刚才的话是什么意思。
当然了,尽管言然做了解释,但哈克图姆等人也只是听个热闹,他们哪里懂厨艺。
就连旁边的灿潘等厨师听了之后,也是一半明白一半茫然。
“这烤全驼实在是太好吃了!”哈克图姆大赞道。
“是啊,这道烤全驼的确很好吃,我还是第一次吃骆驼肉,没想到骆驼肉这么好吃。”阿瑜盖耶点头。
“应该说,是言然的厨艺好,所以才能把骆驼肉做得这么好吃。”尼恩笑着说。
贺谨睿给言然翻译,言然向哈克图姆三人微笑致意。
“言然,我想邀请你到我这里来做厨师,不知道你愿不愿意?”尼恩笑呵呵地问道。
话音刚落,哈克图姆立刻说道:“我也想请言然跟我回中东。”
言然听了贺谨睿的翻译后,婉拒了二人的邀请。
旁边的灿潘暗暗松了口气,如果言然留在庄园,那他十有八九得失业了。
就算没失业,自己做老大和听人命令行事,那感觉是完全不一样的。
尼恩和哈克图姆两人听了言然的回答后,纷纷流露出几分失望的神色。
“看来我得过足瘾才行,不然以后不知道还能不能吃到这么好吃的烤全驼。”尼恩说道。