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    好嘞。rdquo;
    摊主将两个猪肺拿出来,都是今早现杀猪取出的猪肺,瞧着还新鲜,范溪选了那个小一些的,秤好一共三斤三两,摊主只收了六个铜板。
    摊主将猪肉猪骨与猪肺一道用稻草绳串了给范远瞻,殷勤笑道:吃好了下回再来。rdquo;
    这点头,能吃得起肉的人可不多。
    范远瞻对他点头,多谢摊主。rdquo;
    范远瞻望着范溪的背篓,揉揉她脑袋:要么放担子里,大兄来挑罢?rdquo;
    范溪朝她笑笑:不必,又不重,再说,大兄你担子里的东西已经够多了。rdquo;
    范远瞻并未勉强,想想,又道:溪儿,大兄明后日有事要出门一趟,你与婆婆陪着娘在家中好好休息,莫上山去捡菌子。rdquo;
    范溪问:大兄,你要去作甚?rdquo;
    现如今还不好与你说,等过两日你便知晓了。rdquo;
    他不愿说,范溪也未多问,兄妹俩快走到村头时,范溪道:大兄,我们先去河边一趟,你将这猪肺好好洗一洗。rdquo;
    这猪肺要如何洗?rdquo;
    先过几遍清水,回家后再用灰水洗三遍煮两边,而后拿出沥干水,差不多便成了。rdquo;
    范远瞻笑:你从哪学来那么多稀奇古怪的菜谱?rdquo;
    范溪想了下,答:我也不知,应当听谁说过罢,反正就几个铜板之事,弄得好便好,弄不好我们亦不亏。rdquo;
    范远瞻看着她神情,这倒也是。rdquo;
    兄妹俩去河边洗猪肺,范远瞻力气大,又是男儿身,接过猪肺按妹妹指挥的法子,灌水按压涤荡,连洗了五六次,已洗不出什么血水,两人方带着回家。
    柴娘一见他俩带着那样多肉回家,不禁诧异道:怎么今日买了这样多肉。rdquo;
    不多,肉就一斤,猪肺与猪骨都另有他用。rdquo;
    猪肺要如何吃,炖汤喝么?rdquo;
    他们这地头猪肺一般用于食补,由于味道不佳,又难清洗,等闲人家一般不吃这些,除非实在馋肉,又无银钱买别的吃食,方买些回来吃。
    范溪笑:不是,这猪肺煮来吃。田螺不是卖完了么?一时找不到别的吃食,我们试试猪肺,若是好,过段日子挑去码头卖,亦是不错的营生。rdquo;
    码头那边人都干重活,流汗多,口味重,又图实惠,若能把这猪肺挑去那里卖盖饭,一盆饭三四个铜板,应当不缺人来吃。
    柴娘将信将疑,望着那猪肺,这样弄成吃食能好吃?rdquo;
    我亦不知,试试嘛,若是不成,也不过费几枚铜板。rdquo;
    其实若要卖肉杂碎,最好还是卖牛杂,奈何现今官府对耕牛极为看重,私宰牛犯法,若不是牛老死病死摔死,根本不得牛肉吃。
    没有牛肉,猪肉亦勉强了。
    柴娘见她胸有成竹,便去烧水帮她洗猪肺。
    稻杆烧出的草木灰,加开水搅拌,稍稍过滤后浸入切好片的猪肺,边搅拌边等,待水略晾之后再清晰。
    洗过几遍后,又用井水洗,彻底洗净,再放入切了生姜末的锅中大火煮,而后捞出沥干。
    未做成食物的猪肺不算好闻,柴娘嗅着那股味道,将信将疑,而后要如何?rdquo;
    接下来便卤煮了。rdquo;范溪对外祖母一笑,开始小火小油炒香料准备卤煮。
    柴娘做了一辈子饭,还是在范溪这边才见煮吃食放糖,哪怕再见多几次,她亦心疼得紧。
    卤煮,大火煮,小火卤,半个时辰之后,一阵阵奇异香味不断飘来,幸好范溪祖母与叔父已出门,不过依照萍娘性子,闻着这一阵阵香味,定要找上来占点便宜。
    桂娘闻着那香味,对她娘道:娘,溪娘又在煮吃食了。
    萍娘心烦意乱,闻着了,我鼻子又未坏掉。rdquo;
    桂娘轻咬下唇,我听村人说,溪娘兄妹去县里卖田螺,赚了不少钱,娘,你说要不然我们也去卖田螺罢?有祖母在,问他们要方子,他们定不敢不给。rdquo;
    你祖母烦着他们呢,这次你祖母回娘家,就说要找人来卖了她。rdquo;
    桂娘吓一跳,卖谁?卖溪娘?rdquo;
    那可不?溪娘就是个祸害,她还小之时,你大兄二兄他们对你祖母尚算恭敬,现今不成了,你祖母恼得很。rdquo;萍娘说完,又小声叮嘱,这话你可不能漏了口风去。rdquo;
    桂娘胸腔砰砰跳,她捂住胸口,这、这、这再如何,祖母也不能将亲孙女卖掉呐!rdquo;
    她是祖母,她说卖,谁敢拦?rdquo;萍娘停下手中的活计,你祖母这人心狠着,年少时在别人家做丫鬟,连主家的姨娘都敢害过。rdquo;
    害姨娘?rdquo;桂娘定定神,娘这话你听谁说的?rdquo;
    还用听谁说?你爹亲口露出的口风。你祖母以前从主家放出来之时可带了不少银钱回来,不然你大伯也不会升得那样快。rdquo;萍娘说完,又道:这事你自个知晓就是,过后将它烂在肚里,可莫跟你说。rdquo;
    哎,我知。rdquo;
    桂娘神思恍惚,过了好一会,小声道:溪娘若这般被卖出去,也太可怜了。rdquo;