道很好的下酒菜，只是制作过程略有些复杂。
    需要先将带肋骨的硬边猪肉切方，经过处理后放于火苗上燎烤，将肉方的皮向着苗火燎，着重燎肉方的四周和四角，当肉皮上一层很薄的黑焦皮自行脱落后就可以离开炉火，取下肉方放入温水中冲洗，进行处理，抹上用料酒浸泡的姜、葱、盐、花椒汁，用干净纱布捂半小时。然后将肉方放到炭火上，皮向上，左右侧动，慢慢烤背脊肉厚部位，烤至肉熟。肉熟后将肉皮向下烤，烤至方皮呈金黄色时，边烤边刷香油，至用竹筷敲皮发出酥泡声时，再刷一次香油，取出，用刀将整块酥皮取下，改成长方条形，照原样摆于肉方上，最后摆盘，配以酱料、高汤等。
    虽然有系统帮忙，可以省下不少时间，但这一品酥方还是会成为美食府目前耗时最长的一道菜，想吃的人可有的等了。
    “嗯，今天就这样吧，系统，我们明天去城外逛逛吧，怎么样？”出去过一趟，丁慕楚可不太愿意再一直待在美食府内。
    “宿主高兴就好。”
    “嗯，系统，如果我遇到危险怎么办？”出门在外，安全第一。
    “如果遇到了宿主无法应对的危险情况，其实可以花费能量点传送回美食府内。”
    “你怎么不早说！”丁慕楚真想抽系统一顿，有安全保障居然不告诉我，害我在这一个地方宅了二十几天！
    “这不是之前缺能量点么，后来太忙，就忘了……”系统弱弱的说。
    丁慕楚忍不住翻了个白眼，“还有什么没跟我说的吗？赶紧一次xing说完！”
    “应该没有了。”
    “应该？！”
    “没有了！没有了！”不过这系统的声音怎么感觉有点心虚呢？
    “哼！”
    第十七章 即将离开
    夜晚如期而至，一月美食府依旧宾客满座，客聚如潮。然而此时正在享受美食的客人们并不知道，几天之后他们将再也享受不到这样的美味了。
    经过二十几天的相处，来这吃饭的人彼此慢慢变得熟悉，这不，有好些人正在拼桌，把酒言欢，酒意正酣，忽然听到了丁老板的声音。
    “各位，”此时营业时间已接近尾声，丁慕楚的身影出现在大厅中，“有件事我犹豫了很久，不知道该不该跟你们说，后来我想了想，你们是我美食府的客人，有权利知道这件事。”
    众人都放下手中的酒杯和筷子，凝神倾听。
    “你们知道这里为什么叫一月美食府吗？”
    “我还真没想过这个问题。”“没想过。”“不知道。”众人有些面面相觑。
    “一月即为三十天，一月美食府的含义在于，它只在一个地方存在三十天，也就是一个月。”
    “原来是这样。”“不对啊！这么说来！”“一月美食府出现在我们这儿多少天了？”客人们有些不知所措。
    “今天是第二十八天！”说话的是伊繁，“也就是说，两天之后，这里将再也没有一月美食府，再也没有丁老板！”伊繁此时的心情挺复杂的，即有些窃喜，又有些失落。
    大厅内突然鸦雀无声，所有人似乎都被定住了一般。丁慕楚见状眨了眨眼睛，说：“没什么问题的话各位请慢用。”这句话犹如一滴水滴进了油锅里，大厅里瞬间zhà锅了！
    “丁老板，你一定是在开玩笑对不对？”“我一定是幻听了。”“啊，我还在做梦，还是个噩梦，快点醒来啊！”他们无论如何都不敢相信，两天后他们就再也吃不到这样的美味了！
    “请接受现实吧。”丁慕楚残忍的打破了他们的幻想。
    “不要啊！”众人一阵哀嚎，“丁老板，我要点菜！我要把所有的菜点一遍！”“对对对！”“点菜！”
    “营业时间已经结束了，各位明晚再来吧。”
    “丁老板，再晚点关门嘛！”“就是啊！”
    “你们，是想让我送你们出去吗？”丁慕楚眯了眯眼，冷冷的说，非要敬酒不吃吃罚酒吗？
    想到丁慕楚的可怕之处，众人集体噤声，很不甘但乖乖的出去了。
    “宿主，你为什么要告诉他们呢？到时候直接离开
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