好不容易开始慢慢走上正轨,本以为可以偷偷懒的苏叶却是接到便宜师傅的任务,两人要一起进山,去寻找需要的药材,这次的进山就不是之前苏叶的小打小闹了,可能的话得要个好几天,为了规避一些麻烦,苏叶很多事情都得提前安排好。
做好准备工作,师徒两人就出发了。
一路往里去,二人的脚程不是普通人可以比的。直到苏叶估计已经到了大山深处才停下来,因为这是的空气都不一样了,整个人的感官都变得更为纯净。
苏叶虽然说是吐槽便宜师傅,可是不管怎样,他对于传授自己的知识还是很用心,这就值得苏叶的尊敬,只是有些人就不能给点颜色,不然得开染坊了。
才进去几天,苏叶就已经不只吐槽过一次了。终归,任务还是完成了,顺带操练苏叶的目的也达到了,接下来就是返程的时间。
苏叶看着山上这些东西,不是很明白。俗话说,靠山吃山,可是苏叶没有看到这里的人对山上这些东西不理不睬,这又是为何?难道因为不认识?
苏叶想不清楚,不过还是带了一大包回去,回去问问情况。
“叶子!你带这个酸果回来干什么?”三郎问道。
“三哥,你认识这个?”
“大家都认识的啊!”
“都认识?那为什么没有人去摘回来吃?”苏叶很是诧异。
“这个上面都有虫子,大家都叫虫梅,而且太酸了,不好吃。”
“怎么会?”
苏叶觉得不可思议,虽然杨梅吃得太多,牙齿会酸,可是对于一些人来说,这就是夏天必备的一道美品,怎么可以这么不识货呢!
对于这个令人又喜又恨的东西,就有一个美丽的传说。
传二千多年前,越国大夫范蠡帮助越王勾践打败吴国后,决定隐居山野,带着西施一路来到牟山湖旁湖西岙。范蠡觉得此地山岙纵深,人烟稀少,山上有果树,山下有清湖,是个安身的好地方。于是他们就在湖西岙暂时住了下来。初到山野,他俩来不及开垦种植,只得上山采摘野果充饥。当时正值夏至,山上虽有满山野果伸手可得,可惜这些野果酸得掉牙,涩得麻舌。西施吃得皱眉捧心,苦不堪言,而范蠡则心痛如焚。可怜这位满腹经纶名闻天下的大夫,有计谋可退敌,却苦苦思索也无法改变野果酸涩之味。无奈之下,他发疯似的摇着一颗颗果树,直摇得满手是血。这时西施闻声上山,看到范蠡手上殷红的鲜血往下滴,心疼得失声痛哭,泪珠滴在被鲜血染红的果实上。可能是范蠡的虔诚和西施的美丽感动了上苍,西施的泪珠和范蠡的鲜血把野果一下子变得白里透红,变成了杨梅。
“之前有人就去吃过,而且吃完之后就腹疼,然后死掉了,大家都不敢再去吃了。”
苏叶听着觉得不可能啊,自己是不会看错这个东西的,如果真的有人吃死了,那也可能跟这人本身有关。
“我就不信了,我要试试!”苏叶把摘回来的梅子泡泡盐水,才送到口中,等上一个时辰,自己也没事,吃到嘴里的口感让苏叶确定这就是杨梅,杨梅虽然好吃,却是不能与一些东西一起吃,所以才会出现了人命事故。
看着苏叶吃下午完全没有出现什么事,这下子几人可是兴奋了,一个个都争抢着,吃到嘴里酸酸甜甜的味道一下子就把众人给俘虏了,这可比那些东西好吃多了。
“怎么样?我没骗人吧!”苏叶又是一通忽悠,到几人背着背篓一起走了很远,才反应过来,自己刚才答应了什么。
苏叶看着远处绿树上挂满了紫黑的果实,喉咙不受控制的咽了咽口水,一看那颜色就是高品质的杨梅啊,竟然没人识货,真是捡到大便宜了。
“来了就开始吧!”苏叶背着背篓准备行动,自己就先上了一棵树。
过了小半时辰,带来的背篓都装满了,可是看着这一片的树林,丰硕的果实,苏叶就很是惋惜,现在也算是农忙,家里都没人帮忙,几个大的明天也得继续读书,自己要怎么才能争分夺秒的把这些东西给收入囊中?
“这些还不够,回去找帮手去。”苏叶看着背篓里的杨梅说道。
“这些还不够?根本吃不完。”
“三哥,这个不是用来吃的。能不能不要一直都想着吃的。我可是有大用的!”
三郎小声嘀咕,“能有什么用......”
被苏叶横了一眼之后,什么也不敢再说了。
为着这事,苏叶又让苏明河去跑了一趟,找了一些人,去给自己摘杨梅。对于这些人来说,只要出了钱,才不会管你能不能吃,拿钱办事而已。
有了帮忙的人,苏叶就直接去采购了一些糖,盐,罐子,这都是要用来跟着一起的。
今天几人一起摘的,苏叶打算留下自家用,后面摘来的到时直接拉到城里的铺子,就在那边酿制就好,而且当时自己翻新的时候,还建造了一个地窖,可以放到里面。
有钱能使鬼推磨,这句话真的不是乱说的,苏叶直接出钱找人卖苦力,才两天就全都摘完了。
苏叶又多留下了一点,打算自己弄好之后直接送给一些人,毕竟,人与人之间的交情得是时时维护的,不然时间久了,真的就淡了,到时在找人帮忙,那就得不偿失了。
把拉回来的杨梅,苏叶让人直接弄了大盆,放了水,倒上盐,再把杨梅给放入水里,“稍微泡一会儿,里面的虫子就会出来了。”苏叶说道,就算不全部出来,等滤渣的时候也能滤掉。
半盏茶的时间,苏叶让把木盆的水倒掉。
“真出来了。”苏大惊讶的说道,“没想到泡了盐水就能把虫子逼出来。”
倒掉水后,把杨梅捞出放在竹篾子上沥干水分。
等着杨梅的水分干掉,苏叶就开始吩咐把杨梅放进坛子里,加糖,然后用擀面杖或是干净的棍子的一端开始捣,捣烂为止,苏叶一个一个看过来,可以了就让盖上木盖子,放到了地窖里边。
等段时间,再重新把里面的渣滤干净,用泥土密封,越放越香。
不过苏叶没有全部都用来做果酒,还留了三分之一,弄好之后,直接整粒都放到了买回来的酒里,这样的酒只要弄好,也算是一个口味了。
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