陈家的摊位主要有两个锅,一个油锅,用来zhà土豆丝、土豆条、土豆片、土豆饼和馅饼,另一个是平底锅,用来炒土豆泥、炒饼、做卷饼。
两锅中间摆了一个小桌子,上面放了一些调料、配料以及做好的样品等,桌前放着一块板子,上面清楚的写着所卖东西的名字及价格:
玲珑土豆饼,1毛/个;香菇馅饼、粉丝卷饼,2毛/个;酱香土豆片、酸辣土豆条、麻辣土豆丝、清香土豆泥、鸡蛋炒饼,5毛/小份,7毛/大份。
两位女生看了看菜单和样品,觉得有些新奇。
圆脸女生低声对瓜子脸女生说,“以前没见过这家,可能是新来的吧,这家卖的东西和别家的不一样,要不然买份尝尝?价格挺便宜啊。”
瓜子脸女生点头附和,“好啊,我们试试呗。我特别好奇那个玲珑土豆饼,怎么会有这么小巧的饼,金黄金黄的,看着就好吃。”
夏玲热情的招呼道,“姑娘,我跟你们说,我家的土豆饼和别的饼不一样咧,不仅仅是它外表小巧、与众不同,吃法更是不一样。”
“哦?怎么不一样了?”瓜子脸女生有了兴趣,凑近了些。
“我家的土豆饼啊,是蘸酱吃的!怎么样,没见过吧?”夏玲一边说,一边夹起两个土豆饼分别放在两个一次xing纸碗里,浇上了酱,递给她们,“今天是我家第一天营业,你们是第一位客人,我就送你们一人一个土豆饼尝尝。”
两位女生接过夏玲手中的纸碗和陈建党递上的一次xing筷子,好奇的尝了尝。土豆饼很小巧,外表皮zhà的酥脆,内在却是柔软的,配上又香又辣的酱料,别有一番风味。
“哇,好好吃,老板娘,再给我来两个,这也太小了,两口就没了。”圆脸女生赞不绝口道。
得到顾客的赞赏,夏玲心里美滋滋的,连忙夹了两个土豆饼放进她的碗里,又帮她加了点酱,“喜欢就好,以后常来,这土豆饼虽小,但也便宜不是,才1毛钱1个,当零食吃多好。”
瓜子脸女生不甘落后,“也给我来两个。”
“好!好!”夏玲脸上笑开了花,连忙又夹了两个放进瓜子脸女生的碗里,并加了酱,还不忘推销自家的其他产品,“你们要是没吃午饭,可以尝尝我家的土豆片、土豆条、土豆丝还有土豆泥,都很好吃的。”
圆脸女生点头,“那好吧,给我来一份麻辣土豆丝,小份的就行。”
瓜子脸女生紧接着说,“那我要一份酱香土豆片吧,小份的。”
此时,有两位男生走了过来,见这两位女孩吃得很香的样子,也要了两个土豆饼尝尝。
这一尝,土豆饼的美味立即征服了他们的胃,一连加了十几个,在陈家的小摊面前成了活招牌。其他同学陆续聚了过来。
待陈建党迅速的加工并打包好两位女生的土豆丝和土豆片,分别递给她们,并收了钱后,陈家的小吃摊已经被学生零星的围了一圈了。
夫妻俩对视一眼,眼里的兴奋不言而喻。于是,他们开始幸福的忙碌起来。
路过的学生看到这家新来的小摊卖的都是以前没有的东西,种类繁多,价格又实惠,大多愿意买来尝尝鲜。有些学生吃过后觉得好吃,又多买了几份,说是带回去给室友尝尝。
其中,最受欢迎的就是玲珑土豆饼,或许是大家都没见过这么小巧的饼、还是蘸酱吃的,觉得比较新奇吧,再加上价钱也是最便宜的,几乎每个顾客都会点上一个尝尝。大多人只要吃上一个,就会接连买上好几个。
不一会儿的功夫,他们带来的土豆饼就卖掉一小半了。
12点后,人流突然增大,刚刚还零零散散的学生,一下子把周围包围得满满当当的。这些学生都是刚下课、出来吃午饭的。
由于‘僧多粥少’,小吃街上的每个摊位几乎都是bào满。
夫妻俩在家时就把土豆和饼经过了初步加工,现在他们只需根据不同人的需求,再次简单加工就可以了,这样很大程度的节约了时间,但是在这样的高峰期,他们还是忙得脚不沾地、恨不得多生出几双手来。
忙碌并快乐着
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