“你们还站在那里干嘛!快点过来,准备烤全羊了。”
杜鹃在木屋边冲大家叫道。
“走,吃烤羊肉去!”
凌子凯招呼着大家走向了木屋。
就在大家见面的这会儿时间里,博尔大爷和苏果尔爷孙俩人已经在火塘中升起了熊熊的炭火,并将烤架放在了火上。
用来烤制的全羊有五十多斤重。之前已经去掉了羊头、四蹄。并用清水将羊浸泡了一个多小时。然后用开水腌制,放入生姜、葱花、花椒、干辣椒、香菜以及盐等调料。
放进烤架子后,当白嫩的全羊表面烤得呈现出金黄色,往外冒着油渍的时候,用刀子在羊身上扎空,将羊身内的血水溜出来。
苏果尔不停地翻转着羊身,没过一会儿,空气中便飘散出了诱人的肉香。
晚宴除了烤全羊外,杜鹃还用羊头,羊蹄,以及羊内脏等,在加上从林中采摘来的蘑菇,烧了一锅羊杂汤。
此外还有一大盆杜伦克族独特的“油面片”,就是将擀好的面一片片的揪进滚开的白水里,捞出后拌上熟肉片、食盐、野韭菜花灯佐料,倒入加热后的野猪油,拌均就可以了。
张楠进木屋叫出了调研小组的两名同学,跟凌子凯介绍了一下。
那男的叫李岩,女的叫柳燕。俩人都戴着眼镜,看上去文质彬彬的。从他们相互间的亲密状态上看,大概是恋人关系吧!
大家围着火塘坐了一圈。
每个人的面前都放了一只盘子一个碗一个杯子。
盘子是用来盛羊肉的,由苏果尔用刀子将烤熟了的羊肉割成了薄片后,放在了每人的盘子中。
碗是用来盛羊杂汤的。
至于杯子自然是用来装酒的。
期间,张昊提议在场的所有男人必须喝白酒,还拿出了一箱高度的伏特加,给每个男士的杯中倒满了,开口就要大家干了这第一杯,美其名曰说是“见面酒”,不许剩下。
看着杯中的烈酒,凌子凯有些心悸,这一杯酒下肚,可是足足有半斤的量,真要是喝下了,自己今晚肯定醉倒在地上了。
他怀疑这死耗子是不是存心想捉弄自己,大学同窗四年中,自己可是被这小子灌醉了不知多少回。
在场的除了自己,其他的都是北方人,从小练就了一副好酒量,喝个两三斤白酒不在话下。
眼见着大家都举杯一饮而尽,自己身为林场的主人自然更不能反对张昊的提议了,便硬着头皮喝下了杯中的白酒。
凌子凯如果不喝完这第一杯酒,大家也许都会谅解他是南方人,没有酒量。但见他举杯干了后,便误以为他的酒量不错,纷纷开始跟他敬酒了。
杜鹃知道凌子凯的酒量,一见这架势有些不妙,便想给他换上马奶酒。
坐在对面的张俊叫嚷道:“杜鹃姐,说好了在坐的男人都必须喝白酒的,你怎么能做弊呢!你这是看不起我们男人呢,还是在歧视凌大哥不是男子汉啊!”
苏果尔在旁边跟着起哄道:“没错,不就是喝酒嘛,大不了喝醉了睡在这地上,喝马奶酒算什么男人啊!”
一杯烈酒下肚后,凌子凯觉得浑身跟火烧火燎似的,脑袋有些飘忽,听了苏果尔的话后,一下子激起了心中的好强之性,起身拿起杯子,来到张昊跟前,说道:“没错,男人喝什么奶酒啊!耗子,给我倒满了,今天我敬在场的各位每人一杯!”
张昊闻言吓了一跳,在场的一共有九人,每人一杯,加上已经喝下去的那一杯,足足有五斤白酒了,以凌子凯平时七八两的酒量,还不得醉死啊。
张昊迟疑地问道:“哥们,你行吗?”
凌子凯不满得说道:“不知道不能问男人行不行吗!少废话,倒酒!”
“得,好心当成驴肝肺了!我看你今晚能喝多少!”
张昊说着拿起酒瓶给凌子凯倒满了酒。
凌子凯端起杯子,走到博尔大爷的跟前,双手举杯敬道:“大爷,这些年来,多蒙你对林场的照顾了,这杯酒,是我代表我去世的父亲敬你的!”
博尔大爷也站起身子,举杯说道:“小伙子,虽说咱们认识的时间还不到两个月,相处的日子就更短了。
你到云海后所作所为,我都看在眼里。
你是一个很不错的小伙子。
还是那句话,做人要有大山一样的胸怀,才能干出惊天动地的大事来。看待事物要学山鹰那样飞到高高的天空中,才能看得更远。
只要你有一颗真诚的心灵,不畏艰难的勇气,伟大的祖神一定会赐予你开启这大山中蕴藏着巨大财富的大门钥匙!”
博尔大爷说着举杯和凌子凯手中的杯子碰了一下后,一饮而尽。
凌子凯同样干了杯中的酒。
一斤烈酒下肚,凌子凯感到自己有些不行了,脚步开始虚浮起来。他努力的把持着脑子的清醒,举着空杯朝张昊扬了扬,示意他给自己倒上。
张昊对凌子凯的脾气太熟悉了,知道他要是开始较起劲来,就算是九头牛也别想拉回来,便不再说什么,拿起酒瓶上前给他的杯子倒满后,索性也不离开了,就陪在他的身边,当起了服侍生的角色来。
凌子凯端着酒来到林兴安的面前,说道:“林教授,这第二杯酒就该敬你了!对于您的到来,说什么都话都是多余的!一切尽在这酒中了。”
林兴安同样站起了身子,说道:“林老板——”
凌子凯打断了他的话:“林教授,您这是在打我的脸了!从今以后,我不想再听到从您的嘴里说出老板这两个字。叫我小凌吧!”
林兴安见他的语气十分坚定,便说道:“好,以后你也别开口叫我林教授,或者林老师什么的,叫声林叔就行!在喝这杯酒之前,你不想问一问,我为什么会做出辞掉公职来到云海的决定吗?”
凌子凯知道林兴安有话要说,而且这也是自己心中很想知道的谜团。就算林兴安为了研究课题,只要把基地建在林场就行了,为什么要辞职呢?
林兴安扫了眼场中的所有人,说道:“相信在场的很多人都想知道这期中的原因吧。今天,我就借着这酒劲说几句。
其实,在你们离开林业大学的第二天,我就来到了这云海镇!”
杜鹃不解地说道:“林叔,你不是跟我说是今天才来的吗?”
“我跟你说的没错啊!是今天才到你们云海林场,而不是说云海镇啊!我在云海镇呆了四天,跟许多人打听了解过你们的林场,你们知道大家是怎么说你们的吗?”
林兴安故意卖了关子,停住了话头。