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第61节
    讲完了,杨树根哼了声便甩手出去了。
    望着爷的背影,杨小娥嘴角勾起一抹冷笑,老迂腐的,还嫌弃头蹄下水,也不看看自己家里什么情况,有得吃就不错了。
    这会已经下午三点钟了,要处理头蹄下水这些需要些时间,所以她准备做晚饭了。
    杨小军积极的往灶里添柴火,杨小娥就热水洗了锅,再加入半缸的水慢慢加热。
    猪头两两个,她打算一个拿来做卤肉,另外的吃不完放着会臭,不如研制做成风干猪头肉。
    猪蹄么就一只,本来跟黄豆很搭配的,但因为家里穷没有种,只能简单的做一个麻辣猪蹄了。
    心里有了主意,杨小娥干活都快了几分,先是从灶里拿出一根燃的正旺的柴火,把猪头和猪蹄分别在火上烘烤,目的是烧焦没有去干净的毛发。
    烘烤时油滴在火根上滋滋的作响,香味从厨屋飘出去,杨树根坐在里屋抽着闷烟,鼻子忍不住吸了吸,挺香的。
    杨树根杨长了脖子往厨屋里瞧,要死了,二孙女竟然拿肉在火上烤,那油一滴一滴的全吊在火里,可把杨树根可惜坏了。
    于是扯着脖子就骂,“败家的东西!你是嫌咱家的油吃不完还是咋地?”
    杨小娥眼抬都不抬一下,继续滋滋的烧猪毛发,有能耐你就冲过来,看谁干得过谁?
    当你是长辈,敬着你,可人善被人欺,她绝对不再做那个一味忍让的孙女了。
    杨树根也就骂一句过过嘴瘾,真像打三孙女的冲过去,他是不再敢了。
    毛发烧完了,猪头和猪蹄上黄灿灿的,看着都香。小弟烧的锅里水热了,接下来开始仔仔细细地清洗。
    两个猪头一个猪蹄,还是有点多,杨小娥明亮的眸扫视一圈,最终目光锁在了洗衣服的那只大木盆里。
    装入热水,把猪头猪蹄放进去,干瘪纤细的两只手杆用力搓着,反复四五次,把肉提着凑近来看,嗯,很干净。
    小弟烧的锅里正煮玉米粥,杨小娥把猪蹄平放在菜板上,找来一把锋利点的菜刀,从趾端切开。
    再把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝那边劈成两片,然后斩成大段。
    搞定后锅里的玉米粥还未煮好,利用时间杨小娥开始处理研制的猪头,过程就简单多了,拿盐巴反复均匀的抹在猪头上,一定要边涂边按摩,全部涂遍才更研制,完了装入盆里用快木板盖着,明天再拿出来挂了风干就行。
    都做完了,玉米粥也好了,杨小娥开始做卤猪头和麻辣猪蹄,这两道菜虽然做法不同,也没其他配料,但就光野生姜和蒜头加盐,闻着味道就香,吃起来一定更香!
    不到六点钟终于全部搞定,望着满满一桌子的菜,杨小娥觉得特别值,花了两块钱让家里人吃一顿全荤菜。
    正文 第七十二章算仁慈了
    不到六点钟终于全部搞定,望着满满一桌子的肉,杨小娥觉得特别值,花了两块钱让家里人吃一顿全荤菜。
    躺在床上的杨树根,原打算睡一觉的,却被厨屋里飘来的阵阵肉香馋得直流口水,生怕自己睡着了被孙子孙女们吃光了肉,索性一咕噜爬起来。
    房屋的杨小英对厨屋里的动静可听得清清楚楚,剁骨头声,炒菜声,那肉香味馋得她直吞口水啊。
    然而掀开被子要下床去看,昨天在李家发生的事在眼前闪过,杨小英咬咬牙,终究是忍了下来。
    都是二姐见她被打不帮忙,才有了后面她联合李美翠栽赃嫁祸的事,反正最错的是二姐,她不会为了吃而主动求和的。
    反正二姐心肠软,总不能光顾着吃不管自己吧?念及此,杨小英身子缩回了床上,掀开被子继续装死躺着。
    厨屋里,杨小军围着饭桌乐得拍小手,“二姐,开吃了,开吃了。”
    杨小娥微微笑了下,“去喊爷和三姐来吃饭。”
    “嗯!”
    小家伙答应了声便跑出去,正好见爷套着外套走出里屋,小家伙脚步哒哒赶上去,“爷,爷,吃饭了,好多肉!”
    杨树根横着脖子嗯了声,随着小孙子走入里屋,看到桌子满满一盆熬得稀巴烂的肉,惊讶又犹疑。
    没想到全是毛发的猪头猪蹄,经二孙女的手这会干干净净,喷香四溢,真想拿筷子夹几大块放入碗里啃。
    但话已经说出去了,杨树根固执地横着脸,坐下来,端起自己的那碗玉米粥,就光夹那道猪肉炒豆腐放嘴里。
    不过那眼珠子时不时的盯小孙子啃猪蹄的嘴,杨小娥都看在眼里。
    她起身去灶台边,一手拿着玉米粥,一手拿着满满大碗卤肉,出去前细心对小弟督促,“小军,慢慢吃哦,锅里还有很多呢,别噎到了。”
    杨树根见二孙女走了,双眼发光的忙去夹卤肉放进嘴里,肉烂几乎不用怎么嚼就能咽进肚子里,味道特别鲜,他从没吃过这种肉。
    杨树根连着夹了几大块塞进嘴里,满嘴的香,润而不腻,没想到这二孙女还挺有能耐的。
    杨小军疑惑的小眼看过来,“爷,你说不吃的。”
    杨树根眼一瞪,厉声道:“小兔崽子,爷就吃了怎么着,你可别跟你二姐说,听见没有?”
    杨小军被吓得一哆嗦,低头悻悻的啃手里的猪蹄。
    装睡的杨小英耳尖的听到二姐脚步声过来,眼睛闭得更紧了。
    看吧,她就猜中了,二姐刀子嘴豆腐心,做好吃的还不一样端过来。
    杨小娥推门进去,把两只碗分别放在破柜子上,也不喊一声,转身便离开了。
    厨屋里,杨树根耳朵也放尖,听到二孙女回来了立马低头,捧着自己的玉米粥咕噜咕噜的喝。
    杨小娥坐回桌,明亮的眸见满盆的卤肉只已快吃掉一半了,惊讶的语气问小弟,“刚才有猫来了吗?怎么少了那么多?”
    二姐在了杨小军就不怕爷了,这会啃着烂肉模糊的回,“二姐,是爷,爷吃了,不是猫。”
    闻言,杨树根直觉老脸挂不住,尴尬得不行。
    这小子怎么胳膊往外拐呢,说好了不讲出去。