鹿角是一味好药,温肾阳强筋骨,炖着肉吃就很不错。
野鹿可谓全身都是宝,除了鹿血鹿角还有鹿鞭,楚沁分割完毕,得到近乎120斤平日里可食用的部位。
新鲜的鹿肉最是好吃,夜晚,楚沁切了块鹿肉来,再切成薄片,放在石板上烤。
石板放置于炭火中,在上边擦点油,再把新鲜的鹿肉放置之上,“滋啦滋啦”,声音响起勾得人食欲大开。
鹿肉煎熟后甚至不需要蘸酱料,直接吃原味的都非常不错。
如果要蘸的话,楚沁就蘸点盐和胡椒粉,她觉得自己明年还能磨些辣椒粉来,这样想必更不错。
其实她家里还有芝麻酱,村里的芝麻都拉去榨油了,榨完后楚沁分到四两,此刻还一滴没动放在橱柜中。
她的芝麻酱是楚婶儿给的,楚沁那回给了楚婶儿腊味,楚婶儿第二天就送来了芝麻酱。芝麻酱据说是她一位表姨所磨,整整两斤,楚沁闻着就觉得香。
晚上吃的不多,猪骨汤还剩下不少,楚沁放着没动,直接留着明天吃。
第二天汤结冻时她还能把猪油收收,自家养的猪就是肥,炖汤时浮着的油厚厚一层,骨头汤还是油少的好喝呢,收起来的猪油够她用一天。
锁好门,关好窗。
吹灭煤油灯,想到今天的收获,楚沁欢欢喜喜地躺床上睡觉。
急景流年,流光易逝。
转眼又是一年除夕夜。
—
和去年不同,楚沁今年是在家里过的,她有充足的空间和物资来准备自己的除夕夜。
而在除夕夜的前两天,远在千里之外的李和收到了表妹寄来的包裹。
李和被传讯室喊去时还愣了愣,他妈不是才寄个包裹来吗,怎么又来一个。
等拿到手后才晓得,哦,原来是楚沁寄来的。
因为人稀地广,部队并不缺地,所以像他这种级别的也能选块地盖间房子住。
李和的妻子是部队医生,叫梁倩,两人还赶了个新潮,是自由恋爱结的婚。
回到家,梁倩看到包裹有点纳闷:“又是妈寄来的?”
李和摇头:“是楚沁。”
梁倩惊讶:“是大表妹?”
李和边说边拆,皱着眉:“对,她不是自己住么,妈信里说她搬出她叔婶儿家了,怎么还能寄这么些东西来。”
拆完,更是愣了愣:“不少呢。”
梁倩也讶然。她其实没见过楚沁,自己结婚是在部队结的,这几年因为家中太远部队事多又没回家探亲,后来又怀孕生了孩子,这位大表妹于她而言只存在在婆母和丈夫的口中。
“妈说表妹是个老实孩子,有点腼腆,不怎么爱说话。”梁倩说道。当初婆母在时说过不少关于这位大表妹的事儿,她对楚沁也勾勒出几分形象来。
李和看了看一同寄来的信,笑道:“现在不老实了,野着呢。先前妈来信时提过,总说楚沁现在比男人还能干,性子比石头还要硬。”
他读了读信,本来还不信他妈说的,现在是信了。
楚沁信上说,这些腊味都是自家做的,她会下套子会养猪,所以不要刻意照顾她,她寄来的东西也得收下,要不然她心里难安。
后面又说自己赚工分赚得多,村里没一个人比得过她,所以勤劳点不会饿肚子。
李和感慨:“信里的内容像是在话家常,但每个字都透露着硬气。当初小沁确实很老实不爱说话……倒也不是。”
他脸上笑容慢慢消失:“我姨和姨夫在的时候还挺活泼的,后来沉默寡言,现在硬气点但也不错,不会受欺负。”
梁倩为难道:“那上回妈让咱们给表妹找对象,表妹这样的话……反而是不好找的。找对象还得找互补的,我原先都是注意性子强硬点的人,现在想来不合适。”
李和想了想,确实是。
他们夫妻找肯定是找部队里的,那就是军人,在李和看来结婚后一定要随军住在一起。
但楚沁自个儿能养活自己,她靠田靠地靠山吃饭,叫她放弃高树村的生活来部队怕是不愿意的。
李和思考道:“那就先放放,左右得看性子合不合的来,小沁还小呢。”
他看了看腊味,叹声气来:“今天晚上把这香肠炒了吃吧,难为她这么小的年纪能撑起家做出这么着腊味来。”
部队里饿不着,却也馋肉得很。
李和还时不时能在食堂补充,梁倩却甚少吃到。
梁倩笑着道:“那你今天晚上早些回来,你正月初六是要请老吴他们吧,剩下的就到时候做吧。”
李和点点头,思绪飘远,把认识的青年都过一遍,觉得没一个适合的,各有各的缺点。
高树村。
楚沁完全不晓得这事儿,她那里能知道她大姨帮她找对象都找到部队去。
她正准备着除夕夜的饭菜,楚婶儿喊她今天去家里吃饭,楚沁没应,只说:“我今天还是家里吃吧,等明年去婶儿你那吃。”
楚婶儿就不说了,楚沁这是想在自己家里过一年除夕夜呐。
她转过身后眼睛稍微有点湿了,心想这是还惦记着爹妈吧,都说没妈的孩子可怜,像楚沁这种没爹没妈的更可怜。
楚沁:“……”
原来还能这么解读吗?
倒不是因为这个,而是因为今年她家里能吃的东西非常多,菜品丰盛,所以想留家里。
清晨起来,她推开窗门,把窗户外的自制冰箱打开,拿出里头的羊肉结冻。
羊肉是大姨给的,总共两斤,她只解冻一斤,依旧准备做羊肉萝卜煲,楚沁始终认为羊肉与萝卜是最配的,这玩意儿吃了暖身子。
又拿出冰冻的草鱼来。草鱼来自小舅,是和大姨同天给她的,楚沁想做酸菜鱼,正好她做的酸菜发酵完成,闻着酸爽开胃。
再就是腊味蒸盘,腊鸡腊兔剁成块,腊肉腊肠且成片,放在蒸笼上蒸,香味非常霸道。
再有就是新鲜的猪肉,依旧是老菜红烧肉,加个糖醋排骨。
最后来盘醋溜白菜和清爽解腻的冬葵汤就差不多了。
菜样是楚沁早就订好的,最近几天晚上每晚都惦记着,睡前都得吞几回口水呢,哪里舍得去楚婶儿家吃。
“小白,咱们一起过年。”
楚沁蹲下,笑着摸了摸它的头。
村里偶有鞭炮声响起,楚沁也托人从乡里买了鞭炮来,还自己用红纸按照报纸上的吉祥话写了副对联,等等就贴在门外,以此祈求明年一切顺利安康。
贴对联要用浆糊,楚沁家的浆糊用地瓜粉熬的,河对岸的黄婶儿少有的勤奋一天,看见她在贴对联,竟然拿着一个鸡蛋来换浆糊。
楚沁简直震惊。眼睛瞪大,嘀咕:“神嘞,她居然过了河还上了坡……”
睡不着得黄婶儿能躺着就绝不坐着,能喊两句动动嘴就绝对不会动动她那金贵的腿。
今天忽然上来,楚沁竟然还有点怕怕的。
“楚沁,浆糊分我些行不。”她问。
楚沁连忙点头:“行,我分你一半吧,婶儿你碗拿来我倒给你。”
黄婶儿把鸡蛋塞给她,笑两声:“给你个鸡蛋吃。”说完就走了。
楚沁哪里晓得,黄婶儿是怕了她这邻居。
当初她家闹贼的事儿黄家是知道得最多的,黄婶儿只觉得当晚不太对劲,后来想想更觉得楚沁心狠手辣,从此以后看见楚沁就客客气气的,哪里还敢站在家里喊楚沁把浆糊带下来分给自己点?
黄婶儿心说:我惹不起,我还躲不起吗?
楚沁痛快接过,随手把鸡蛋放边上,等她把对联贴好后,也没忘了鸡蛋,直接拿进去。
走路时随手把鸡蛋放额头上磕……嗯?!
楚沁大惊,黄色液体差点从头上流下来,她赶忙跑厨房里把鸡蛋放在碗中。
再拧把毛巾把额头和头发擦擦,擦完只觉得又气又好笑。
不是,你给个生鸡蛋也得说声啊。
她还以为给的是熟鸡蛋呢!
得了,也怪她自己没注意。
【??作者有话说】
小楚:可恶,昨天才洗的头!
——
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第36章 欲修水渠
◎再整物资◎
除夕这日风雪暂停, 是难得的好天气。
不仅天气好,发生的事儿也好。
楚沁在这天拿到了她的报纸,是的, 就是那个把她戴着红艳艳大红花照片刊登出来的报纸。
照片是黑白的,幸好是黑白的,看不出红色的花。就是她那牙齿白得有点过分, 笑容僵硬得像是有个拿把刀放她脖子上威胁似的。
韩定国亲自把报纸给她:“报纸前几天就出来了,我今天去乡里帮你从办公室要了一份回来,自己存着吧。”
楚沁一看日期,果然是前几天!
不过今年的要比去年的更晚些。
这是市报, 报纸上关于劳动模范的报道少说也有近一千五百字, 楚沁的名字就大写加粗挂在标题。
韩定国前脚刚送报纸, 楚小叔和楚婶儿后脚就来了。
两个人是看了又看, 摸了又摸, 恨不得带回自己家里用玻璃盖着挂在墙上。